Nuestro arroz con champiñones favorito

¡Este arroz fácil es una guarnición simple pero sabrosa!

Un delicioso arroz mantecoso con hierbas lleno de sabor y muchos champiñones jugosos.

Este es un lado simple o agrega un poco de carne molida dorada para convertirlo en una comida.

Un lado simple favorito

• Este arroz con champiñones es una delicia vueltas ingredientes simples en una gran guarnición o incluso en un plato principal.
• Nos encanta que este arroz sea textura ligera y no está cargado con crema espesa y está hecho con sin sopa de champiñones enlatada.
• Similar a un arroz pilaf, esta receta tiene mucho sabor.
• Puede usar cualquier variedad de arroz en este plato, incluido el arroz integral de grano largo o incluso una mezcla de arroz salvaje.
• Cambie el caldo de pollo por caldo de champiñones para obtener un poco más bondad de hongos.

Ingredientes

ARROZ: El arroz se cocina antes de agregarlo a este plato, lo que significa que cualquier variedad de arroz funcionará. Use arroz blanco de grano largo (o basmati o jazmín), arroz integral o incluso una mezcla de arroz salvaje. Ajuste el tiempo de cocción y el caldo según el tipo de arroz que utilice.

CHAMPIÑONES: La mayoría de las veces hago esto con cremini (champiñones baby bella) o champiñones blancos, según lo que tenga a mano. Use cualquier tipo que desee, los portobello también son excelentes en esta receta.

Si rehidrata champiñones secos, cuele el líquido a través de un filtro de café y agréguelo en lugar del caldo.

SABOR: Las cebollas mantecosas y el apio comienzan esta receta con mucho sabor. Cocinar el arroz en caldo agrega aún más sabor y, finalmente, revolvemos los condimentos secos y algunas hierbas frescas. Nos encanta el caldo de pollo en esta receta, pero usamos caldo de res, champiñones o incluso vegetales.

variaciones

• Use cualquier tipo de arroz, cualquier tipo de caldo y cualquier tipo de champiñones. ¡Este es un gran plato para mezclar y combinar!
• Dore un poco de carne molida junto con las cebollas y conviértalo en una comida abundante.
• Agregar aproximadamente 1 taza de crema espesa agregará cremosidad al plato. Espolvorea con queso parmesano si lo deseas.
• Agregue sus verduras favoritas, desde zanahorias o pimientos finamente cortados en cubitos hasta rodajas de calabacín o guisantes pequeños.

Cómo hacer arroz con champiñones

¡Nos encanta esta receta fácil de arroz!

1. Cocine el arroz en caldo.
2. Freír la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén tiernos.
3. Combinar todos los ingredientes y hornear por receta a continuación.

Sugerencia para ahorrar tiempo

Nos encanta hornear este arroz para que los sabores se mezclen y la capa superior se tueste un poco, agregando sabor y un poco de textura. Si tienes poco tiempo, puedes saltarte el horneado. Asegúrese de agregar los condimentos secos con el caldo para que los sabores tengan la oportunidad de cocinarse juntos.

Más lados de arroz que amamos

– Arroz de calabaza de verano – Arroz sucio – Arroz de brócoli rápido – Arroz frito fácil – Arroz con mantequilla de ajo – Risotto de parmesano – Arroz sazonado

Almacenamiento de sobras

El arroz con champiñones sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.

¡Esta cacerola se puede congelar y recalentar fácilmente! ¡Congele hasta por 2 meses y vuelva a calentar siguiendo esta sencilla guía!

Más favoritos de hongos

• Champiñones salteados con ajo: votado como uno de los favoritos
• Cazuela de pollo y arroz salvaje
• Ñoquis cremosos de champiñones – rico y cremoso
• Salsa fácil de champiñones
• Muslos de pollo estofados con champiñones – calidad de restaurante
• Guisantes al ajillo con champiñones
• Champiñones salteados y cebollas

¿Hiciste este arroz con champiñones fácil? ¡Déjanos un comentario y una calificación a continuación!

Nuestro arroz con champiñones favorito

Este arroz con champiñones súper sabroso y fácil está lleno de sabor.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz de grano largo sin cocer
• 4 ½ tazas de caldo de pollo dividido
• 1 cebolla grande picada
• 3 costillas de apio picadas
• 12 onzas de champiñones en rodajas de ¼ "de espesor
• 1 barra de mantequilla (½ taza)
• 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
• 1 ½ cucharaditas de condimento para aves
• ½ cucharadita de sal o al gusto
• ½ cucharadita de pimienta o al gusto

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350°F. Engrase una fuente para hornear de 9x13.
• Combine el arroz y 4 tazas de caldo de pollo en una cacerola mediana. Tape y cocine hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.
• Mientras se cocina el arroz, derrita la mantequilla en una sartén de 10". Agregue las cebollas y el apio y cocine hasta que las cebollas comiencen a ablandarse. Agregue los champiñones y continúe cocinando hasta que los champiñones estén bien cocidos.
• Combine el arroz, los condimentos, la ½ taza restante de caldo y las verduras cocidas en el plato preparado.
• Hornee sin tapar durante 30 minutos.

notas

CONSEJO PARA AHORRAR TIEMPO: Nos encanta hornear este arroz para que los sabores se mezclen y la capa superior se tueste un poco, agregando sabor y un poco de textura. Si tienes poco tiempo, puedes saltarte el horneado. Asegúrese de agregar los condimentos secos con el caldo para que los sabores tengan la oportunidad de cocinarse juntos. Esta receta está escrita para arroz blanco de grano largo, pero puede usar cualquier variedad de arroz en esta receta. Es posible que deba ajustar la cantidad de líquido y el tiempo de cocción según el tipo de arroz que use. El relleno de arroz sobrante durará hasta 4 días en un recipiente hermético en el refrigerador. Congelar hasta por 2 meses.