Pan de Ajo Casero

Ajo Pan de molde es una guarnición clásica y perfecta con todo, desde ziti al horno hasta una cena jugosa de bistec o incluso pechugas de pollo al horno. ¡Solíamos comprar pan de ajo en la tienda hasta que nos dimos cuenta de lo rápido, fácil y sabroso que es hacerlo en casa!

Este pan de ajo se puede preparar justo antes de servir o preparar con mucha anticipación y congelar.

Fácil de hacer (y congelar)

El pan de ajo es el favorito de todos y he comprado los panes envueltos en papel de aluminio en el supermercado desde siempre. ¡Ahora hago el mío y sabe mucho mejor (además me aseguro de que la mantequilla de ajo llegue hasta los bordes)! Casi todos los supermercados o tiendas de la esquina venden baguettes o hogazas de pan fresco y son económicos. ¡Hacer su propio pan de ajo casero en rodajas gruesas es muy fácil y hace que toda la cocina huela tan bien!

¿Te sientes cursi? Mezcle un poco de parmesano (o queso cheddar) para crear un pan de ajo con queso que combina con todo, desde sopa de tomate fresco hasta un lado para absorber la salsa en el fondo de su tazón de espagueti.

¿Antojo de pan de ajo y no tienes una baguette a mano? Hacerlo con pan normal (o incluso sobras de hot dog o pan de hamburguesa) será suficiente, ¡especialmente si usa una receta casera de pan de ajo para untar!

Cómo hacer pan de ajo

El mejor tipo de pan será una baguette espesa que pueda contener la pasta para untar o un delicioso pan francés. Al final, querrá que esté caliente y masticable y un poco tostado en los bordes.

1. Combine la mantequilla ablandada con... lo adivinó, ajo picado y perejil picado. (Agregue un poco de ajo asado si tiene).
2. Cortar el pan por la mitad a lo largo con un cuchillo de sierra. Asegure el pan en una toalla de cocina para evitar que se deslice.
3. Extienda generosamente cada lado de los lados cortados del pan con la mantequilla de ajo. ¡No escatimes, se absorberá!

Siéntase libre de espolvorear un poco de queso parmesano en ambos lados. ¡Esto es opcional, pero le agrega un poco de bondad crujiente y cursi! ¡Luego hornee ambas mitades hasta que estén tostadas!

¿Pan de ajo suave o crujiente?

Algo así como una papa al horno, la mayoría de las veces cocino pan de ajo sin envolverlo en papel de aluminio, ya que prefiero que esté tostado y ligeramente dorado. Si prefiere un pan más suave, después de untar la mantequilla, vuelva a juntar las dos mitades y envuelva el pan en papel de aluminio. Hornear unos 15 minutos o hasta que se caliente por completo.

Al igual que con la mayoría de las recetas de pan de ajo, este pan también se puede asar a la parrilla para servir junto con su pollo o filetes a la parrilla favoritos.

¡El mejor pan de ajo congelado siempre es uno que haces tú mismo porque puedes hacerlo como quieras!

• Añadir más o menos ajo
• Cambia el perejil por una pizca de orégano seco o romero seco
• Agrega tu queso favorito o nada de queso

¿Se puede congelar el pan de ajo?

¡ ¡Sí, definitivamente! ! ¡Este delicioso pan de ajo casero se puede congelar con éxito! Simplemente hazlo, envuélvelo en papel de aluminio y luego envuélvelo con una envoltura de plástico. ¡Deje que se descongele naturalmente o retire la envoltura de plástico y hornee en un horno a 300 ° F hasta que se caliente y la mantequilla se derrita!

Más panes geniales para probar

• Galletas caseras fáciles de suero de leche
• Rollos de cena de 30 minutos
• Palitos de pan de ajo con queso
• Rollos desmenuzados con queso
• Rollos rápidos de media luna con ajo, parmesano

Pan de Ajo Casero

El pan de ajo es una guarnición italiana clásica, ¡pero no es necesario ser italiano para disfrutar de esta receta fácil! ¡Va con tantas cosas geniales!

Ingredientes

• 1 barra de pan francés
• ½ taza de mantequilla salada ablandada
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de perejil finamente picado
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado opcional

Instrucciones

• Precaliente el horno a 400°F.
• Combine la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo y el perejil hasta que quede esponjoso.
• Partir el pan por la mitad a lo largo.
• Unte cada lado del pan con mantequilla de ajo. Espolvorea con queso si lo usas.
• Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas y tostadas.