Pasta De Salchicha En Olla De Barro

16/05/2022 - Actualizado: 23/09/2022

Este abundante, sabroso Pasta De Salchicha En Olla De Barro ¡está lleno de sabor y es tan fácil como parece!

¿Está buscando una cena 'configúrelo y olvídese' hecha en la olla de cocción lenta? Abundante, saludable y llena de sabor, esta pasta de salchicha es la receta semanal que puede ir de temporada en temporada durante todo el año.

Vista superior de la pasta de salchicha cocida Crock Pot en la olla de barro

Una pasta fácil de olla de barro

  • La salchicha italiana picante, las verduras y la pasta en salsa de tomate siempre son un placer para la multitud, pero ¿cocidos todos a la vez? ¡Sí, por favor! ¡Ahorre tiempo y energía y deje que la olla de cocción lenta haga todo el trabajo!
  • ¡Económico y fácil de aprovechar esas sobras!
  • ¡Este plato es tan versátil! Se pueden agregar verduras adicionales del refrigerador o del jardín.

Ingredientes para hacer Pasta de salchichas Crock Pot

Ingredientes en la pasta de salchicha

EMBUTIDO: La salchicha italiana se sazona con semillas de hinojo y una pizca de hojuelas de pimiento rojo. Si usa otra carne como pechuga de pollo o pavo, aumente los condimentos italianos y agregue un poco de hinojo si lo tiene.
VERDURAS: La berenjena, los champiñones y los tomates se mezclan perfectamente con la carne y los condimentos. ¿No eres fanático de la berenjena? No hay problema, puede omitirlo y agregar pimientos o calabacines para la última hora de cocción.

SALSA: ¡La salsa de tomate es la estrella de la pasta de salchicha crockpot! No drene las latas de salsa y tomates.

PASTA: Elija una forma mediana de pasta a la que se pueda adherir la salsa de tomate y que tenga aproximadamente el mismo tamaño que las verduras cortadas. Penne, rotini, rigatoni o conchas más grandes. Para un plato principal bajo en carbohidratos, elimine la pasta y aumente la carne y las verduras (o agregue la coliflor asada).

Cómo hacer pasta de salchicha con olla de barro

  1. Rompa la salchicha y reserve.
  2. Coloque las verduras, la salchicha cocida y los ingredientes restantes en la olla de cocción lenta.
  3. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas o alto durante 4 horas.
  4. Justo antes de servir, agregue la pasta cocida. ¡Espolvoree un poco de queso parmesano para una cobertura cursi!

Pasta Perfecta

Algunas marcas de pasta se vuelven blandas o incluso de textura pegajosa en la olla de cocción lenta. Preferimos cocinar la pasta por separado y combinarla justo antes de servir para obtener una pasta perfecta cada vez.

Consejos de recetas

  • Para obtener los mejores resultados, cocina la pasta 'al dente' (al morder) para que se mantenga firme cuando se mezcle con los demás ingredientes.
  • Para una sopa de orzuelo Fagioli de pasta, agregue una lata extra de tomates triturados y frijoles canelones.
  • Guarde un poco del agua de la pasta en caso de que la salsa necesite espesarse.

Pasta de salchicha Crock Pot cocida con una cuchara llena

Cómo almacenar

¡La pasta de salchicha Crockpot sabe mejor al día siguiente cuando todos los sabores tienen la oportunidad de mezclarse!

Mantener tapado en el refrigerador hasta por 4 días. Congele la sopa fría en bolsas con cremallera etiquetadas con la fecha en el exterior hasta por 8 semanas. Coloque la sopa congelada en la estufa y cocine a fuego lento hasta que se vuelva a calentar.

Nuestra pasta favorita en olla de barro

  • Lasaña CrockPot: rica y sabrosa
  • Crock Pot Mac and Cheese – tan cursi
  • Ravioli Crockpot – solo 4 ingredientes
  • Crockpot Tortellini cremoso: perfectamente cremoso y delicioso
  • Espagueti a la boloñesa en olla de cocción lenta: ideal para una multitud

¿A tu familia le encantó esta pasta de salchicha Crock Pot? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Pasta De Salchicha En Olla De Barro

¡La pasta de salchicha Crock Pot es un plato preparado y olvidado lleno de verduras, salchichas y pasta con queso!

Ingredientes

  • 1 libra de salchichas italianas
  • 1 cebolla en rodajas
  • 1 berenjena en cubos de ½", 4-5 tazas
  • 8 onzas de champiñones en rodajas gruesas
  • 14 onzas de tomates triturados 1 lata
  • 14 onzas de tomates enteros ligeramente escurridos, 1 lata
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de chile
  • 8 onzas de pasta mediana como penne o rotini
  • parmesano y albahaca fresca y perejil para servir

Instrucciones

  • Retire las tripas de la salchicha y córtelas en trozos grandes. Dorar en una sartén a fuego medio asegurándose de no romper demasiado la carne. Escurrir la grasa.
  • Coloque la cebolla, la berenjena, la salchicha y los champiñones en el fondo de una olla de cocción lenta de 6 qt. Cubra con salchicha.
  • Combine los tomates triturados y enteros (ligeramente aplastados), el ajo, el vinagre y los condimentos. Vierta sobre la salchicha y las verduras.
  • Cubra y cocine a fuego lento de 7 a 8 horas o alto durante 4 horas.
  • Antes de servir, cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Una vez cocido, revuelva la pasta en la salsa.
  • Cubra con queso parmesano y hierbas frescas para servir.

notas

La berenjena se puede sustituir por otras verduras como pimientos o calabacines. Si se usa, el calabacín debe agregarse durante la última hora de cocción para que no se ponga blando. Cocine la pasta al dente (firme) para que no se cocine demasiado cuando se agrega a los otros ingredientes. La salchicha se puede reemplazar con carne molida o pavo, deberá agregar condimento italiano adicional y 1/2 cucharadita de semillas de hinojo si lo tiene. Se pueden agregar hojuelas de chile.

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