Pasta One Pot con Pollo

19/08/2022 - Actualizado: 24/09/2022

Platos de pasta con pollo puede estar lista en un abrir y cerrar de ojos y esta sencilla receta de una olla va directamente de la estufa a la mesa en menos de 30 minutos. ¡Una combinación sabrosa de pollo, queso y tomates en una salsa de crema de tomate, todo hecho con una sola olla!

Si bien es una comida completa por sí sola, este plato de pasta tiene un sabor delicioso servido con una guarnición de pan de ajo casero o una ensalada ligera.

primer plano de una olla de pasta con pollo

¿Qué hay en la pasta con pollo?

Este plato está lleno de quesos cremosos, pollo y una combinación de sabores sabrosos como ajo, tomates y condimentos italianos... ¡todos mezclados para este abundante plato principal que incluso hace excelentes sobras!

Esta receta fácil tiene una salsa de crema de tomate y está cubierta con queso para una comida fácil.

Ingredientes de One Pot Chicken Pasta en una olla antes de cocinar

Cómo hacer esta pasta de una sola olla

¡Esta receta es súper fácil y versátil, con solo una olla! ¡Usando la receta básica, puede agregar sus sabores favoritos para personalizarla!

  1. Cocine el pollo y reserve.
  2. Agregue el condimento (según la receta a continuación), los tomates y la crema. Revuelva en pastas sin cocer y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna.
  3. ¡Agregue queso y disfrute!

¡ ¡Es fácil! ! La pasta se cocina directamente en la salsa, lo que significa que no hay ollas ni coladores adicionales para cocinar. Dependiendo de la marca de pasta que tenga, es posible que necesite agregar un poco más de caldo o agua hacia el final para cocinar la pasta. Agregue aproximadamente 1/2 taza a la vez según sea necesario.

sobrecarga de una olla de pasta de pollo

¿Puedes hacer esto por adelantado?

Definitivamente se puede preparar una pasta de pollo con anticipación, solo manténgala en un recipiente tapado y luego viértala en una sartén y vuelva a calentar a fuego lento en la estufa.

Cuando lo recalientas es posible que deba agregar un chorrito de leche o crema si la pasta ha absorbido mucha salsa.

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Pasta con pollo en una olla

Si estás buscando algo simple para armar en solo unos minutos, ¡te ENCANTARÁ! ¡Súper fácil y versátil, con una sola olla!

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de pechuga de pollo cortada en cubos de 1/2 "
  • sal pimienta
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 cucharada de perejil fresco
  • 14 ½ onzas de tomates cortados en cubitos escurridos
  • 3 tazas de caldo de pollo + ½ taza extra si es necesario
  • 1 taza de crema espesa
  • 12 onzas de penne o pasta mediana
  • ⅔ taza de queso mozzarella
  • ½ taza de queso parmesano dividido

Instrucciones

  • Sazone el pollo con sal y pimienta. Caliente el aceite de oliva a fuego medio y cocine el pollo hasta que no quede rosado. Dejar de lado.
  • Agregue la cebolla y el ajo a la sartén. Cocine hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 3 minutos.
  • Agregue el condimento, el perejil, 3 tazas de caldo, los tomates y la crema y hierva. Agrega las pastas. Dejar cocer a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que esté tierno y espesado. Si lo necesita, agregue ½ taza de caldo hasta que la pasta esté cocida. Mezcle ¼ de taza de queso parmesano.
  • Agregue el pollo nuevamente a la sartén, cubra con queso mozzarella y el ¼ de taza de queso parmesano restante, luego ase a la parrilla durante 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita y esté dorado.
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