Pastel de calabaza especias

26/02/2023 - Actualizado: 19/10/2022

Este Receta casera de especias de pastel de calabaza es una mezcla de especias cálidas de otoño que probablemente ya tengas en tu alacena, ¡como la canela! ¡Aprenda cómo hacer especias para pastel de calabaza por su cuenta y ahorre dinero!

La especia de pastel de calabaza es una de esas especias que uso algunas veces en el otoño, pero no la uso mucho el resto del año. ¡Me encantan los postres de pastel de calabaza como Pumpkin Pie Cookies y Pumpkin Pie Crunch, solo por nombrar algunos!

Es la manera perfecta de darle a tus pasteles de otoño ese inconfundible sabor especiado.

Tarro de Pumpkin Pie Spice con calabazas en el fondo

¿Qué hay en Pumpkin Pie Spice?

Solo se usan cinco especias en la especia para pastel de calabaza; canela, jengibre, nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo. Tradicionalmente, la pimienta de Jamaica y el jengibre se usaban para dar sabor a la calabaza, pero la canela se ha convertido en una adición popular a la mezcla.

¡Los ingredientes de las especias del pastel de calabaza son tan aromáticos!

  • La pimienta de Jamaica tiene un aroma ligeramente fuerte que algunos describen como picante.
  • El jengibre es ligeramente cálido y picante.
  • Los clavos tienen un fuerte aroma especiado y dulce.
  • La canela es una fragancia cálida pero suave, ¡huele como en casa!
  • La nuez moscada es fragante y tiene una especie de esencia amaderada o de nuez.

¿Por qué hacer especias caseras para pastel de calabaza? Las especias pueden permanecer en su alacena durante aproximadamente 2 años, pero las encuentro un poco caras y, para ser honesto, un frasco de especias para pastel de calabaza probablemente me duraría 8 años.

¡La buena noticia es que probablemente tengas todos los ingredientes que necesitas para crear tu propia mezcla de especias para pastel de calabaza! ¡Mezclar especias es una manera realmente fácil de disfrutar los sabores que amas sin tener que comprar toneladas de botellas diferentes!

Ingredientes de Pumpkin Pie Spice en un plato blanco

Cómo hacer especias para pastel de calabaza

¡Es realmente tan fácil preparar esta mezcla de especias secas para pastel de calabaza!

  • ¡Simplemente combine las especias y revuelva!
  • Guarde esta mezcla en un recipiente hermético para una frescura duradera.
  • ¡Esta receta hará suficiente especia de pastel de calabaza para todas tus delicias de calabaza de otoño!

¡Sustituya la especia de pastel de calabaza en lugar de canela o nuez moscada en sus recetas favoritas de otoño! ¡Me encanta espolvorear encima de un café con leche con especias de calabaza para obtener ese delicioso sabor otoñal!

¿Por qué comprar especias para pastel de calabaza compradas en la tienda cuando puedes preparar la deliciosa y aromática mezcla tú mismo? Es tan fácil de hacer que es el complemento perfecto para tu alacena de especias este otoño.

Especias de pastel de calabaza en una cuchara de madera

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Pastel de calabaza especias

Este es el complemento perfecto para todos sus horneados de otoño, desde pastel de calabaza hasta muffins y pasteles.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 ½ cucharaditas de nuez moscada molida
  • 1 ½ cucharaditas de jengibre molido
  • ¾ cucharadita de pimienta de Jamaica
  • ¾ cucharadita de clavo molido

Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño.
  • Almacenar en un recipiente hermético por hasta 2 años.
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