Pastel de lima sin hornear

01/07/2022 - Actualizado: 10/10/2022

Pastel de lima sin hornear utiliza ingredientes mínimos y está completamente listo en solo 15 minutos. Una corteza de galleta Graham se rellena con un relleno de pastel de queso con lima dulce y picante para crear una increíble combinación de sabores.

Durante los calurosos días de verano, los postres sin hornear como el pastel de queso con limón sin hornear y el pastel de fresa sin hornear son el regalo perfecto.

Key Lime Pie sin hornear con limas en la parte superior que se muestra en la parte superior

¡Hola! Es Valentina compartiendo mi receta casera favorita de Key Lime Pie.

Tarta de lima

Con el verano en pleno apogeo, los postres sin hornear son nuestros favoritos. Son muy fáciles de hacer y siempre complacen a la multitud tanto para niños como para adultos. Los postres sin hornear son siempre ganadores, especialmente esta receta de pastel de lima. El relleno de tarta de queso, de la ralladura y los jugos de la lima, combinados con la dulzura de la leche condensada le da a la tarta muchos sabores increíbles en cada bocado.

Cada vez que hago esta receta fácil de pastel de lima, apenas le damos el tiempo suficiente para que se asiente y desaparece. ¡Es uno de nuestros postres favoritos de verano! Y dado que es un postre sin hornear, es básicamente infalible.

ingredientes para tarta de lima, incluidos queso crema, lima y leche condensada azucarada

Cómo hacer un pastel de lima sin hornear

CORTEZA: Aunque puede sustituir la masa comprada en la tienda, esta masa casera es extremadamente fácil de hacer (y a los niños les encanta ayudar).

  1. Triture las galletas Graham en una bolsa con cierre hermético con un rodillo o un procesador de alimentos.
  2. Agregue la mantequilla y presione la mezcla de migas en el fondo y los lados de la sartén.

RELLENO: ¡Este relleno fácil está hecho con solo 5 ingredientes!

  1. Combine los ingredientes del relleno hasta que estén cremosos y distribuya uniformemente sobre la corteza.
  2. Cubra con ralladura de lima, crema batida o rodajas de lima.

Deje que el pastel se enfríe al menos 4 horas en el refrigerador o toda la noche antes de servir.

PUNTAS: Agregue papel pergamino al fondo de la bandeja para quitar los trozos de pastel de manera más prolija y fácil. Para rebanadas limpias, pase el cuchillo bajo agua tibia después de cada corte.

Key Lime Pie con un bocado que falta y una cuchara

Cuánto tiempo va a durar

El pastel se puede mantener tapado y refrigerado 2-3 días. La corteza se volverá más suave cuanto más tiempo se almacene.

Si se congela, este pastel durará bien hasta 2-3 meses. Descongele la tarta de lima congelada durante la noche en el refrigerador y cubra con la guarnición deseada antes de servir. Este postre de pay de lima es una excelente opción para preparar y congelar si te estás preparando para una fiesta y quieres comenzar a hornear temprano.

PROPINA: La tarta de lima congelada también es una gran opción para servir parcialmente congelada durante los calurosos días de verano como un regalo fresco y siempre es un éxito en las fiestas.

Key Lime Pie sin hornear con limas encima en una costra

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Pastel de lima sin hornear

La receta Key Lime Pie sin hornear utiliza ingredientes mínimos y está lista en solo 15 minutos. La corteza de galleta graham con el relleno de pastel de queso con lima dulce y picante es una increíble combinación de sabores.

Ingredientes

Corteza

  • 1 ⅔ tazas de galleta graham triturada
  • 8 cucharadas de mantequilla sin sal derretida

Tarta

  • 16 onzas de queso crema ablandado
  • 1 taza de leche condensada azucarada
  • ⅓ taza de jugo de lima
  • 1 cucharada de ralladura de lima
  • ¼ taza de azúcar granulada

Instrucciones

  • En un tazón, combine las galletas integrales trituradas y la mantequilla derretida. Presione firmemente en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9".
  • Combine el queso crema ablandado con la leche condensada, el jugo de limón, el azúcar y la ralladura de limón en un tazón hasta que esté cremoso y bien incorporado.
  • Vierta el relleno de pastel de queso sobre la corteza. Extienda uniformemente y refrigere por lo menos 4 horas, o toda la noche.
  • Adorne como desee con limas, ralladura de lima o crema batida.
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