Patatas Asadas Y Zanahorias

Rpatatas y zanahorias asadas no solo combinan con todo, ¡sino que a todos les encantan! Son una receta fácil de una sola sartén de verduras al horno. Simplemente pique y mezcle con el condimento italiano antes de hornear hasta que esté perfectamente tierno.

Este plato es fácil de preparar y hornear y aguanta bien en un buffet o una comida informal. Para la cena, sirva junto con pechugas de pollo al horno y una ensalada mixta para una deliciosa comida balanceada.

Preparación de patatas y zanahorias asadas

Si preparo un plato con salsa o salsa, a menudo preparo puré de papas, ¡pero también son geniales con cualquier comida! Lave las papas y frote o pele las zanahorias. Las zanahorias pequeñas funcionan bien en esta receta, aunque no tienden a mantener su color naranja intenso tanto como las zanahorias más grandes.

1. Picar las verduras en trozos uniformes.
2. Mezcle con aceite de oliva y condimentos (según la receta a continuación).
3. Hornee de 40 a 50 minutos o hasta que estén tiernos.

Las piezas grandes tardarán más en cocinarse, si tiene poco tiempo, corte las verduras un poco más pequeñas para reducir el tiempo de cocción.

Con qué servirlos

Las papas y las zanahorias asadas son abundantes y sustanciosas y combinan bien con carnes más pesadas como un asado, pastel de carne y lomo de cerdo como plato principal.

Después de que la carne esté lista, siéntase libre de hacer una salsa con los jugos de la carne calentándolos y agregando una mezcla de agua fría y almidón de maíz. Batir la mezcla en los goteos, llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento hasta lograr el espesor deseado. ¡Vierte sobre las verduras asadas!

¿Sobras?

• Almacenar: Mantenga las papas y las zanahorias asadas en un recipiente herméticamente cerrado o en una bolsa sellada etiquetada. Guárdelo en el refrigerador durante aproximadamente una semana o congélelo hasta por un mes.
• Para recalentar: Coloque las verduras en un plato apto para microondas y caliente durante unos 5 minutos o vuelva a calentar en la estufa con un poco de agua o caldo. ¡Aclara el sabor con unas gotas de sal y pimienta!

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Patatas Asadas Y Zanahorias

Las papas y las zanahorias asadas no solo combinan con todo, ¡sino que a todos les encantan!

Ingredientes

• 1 ½ libras de papas cortadas en cubos de 1"
• 1 libra de zanahorias peladas
• 1 cebolla picada
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de condimento italiano
• sal y pimienta al gusto

Instrucciones

• Precaliente el horno a 425°F.
• Cortar las patatas y las zanahorias en trozos grandes, aproximadamente del mismo tamaño.
• Mezcle las papas, las zanahorias y las cebollas con aceite de oliva y condimento italiano. Sazone con sal y pimienta.
• Colocar en una sartén grande y asar de 40 a 50 minutos o hasta que estén tiernos.