Patatas dulces y zanahorias asadas

02/07/2022 - Actualizado: 24/09/2022

Las batatas asadas y las zanahorias son extra pan comido en la freidora (¡pero también se pueden hacer en el horno!)

¡Las batatas y las zanahorias se cocinan a la perfección con un poco de azúcar morena, canela y sal para la guarnición perfecta!

Vista superior de batatas y zanahorias asadas con Air Fryer glaseadas en un tazón

Verduras fáciles de freír al aire

Estos pueden ser asado al horno o frito al aire. Si eres nuevo en la fritura al aire, ¡puedes encontrar todo lo que necesitas saber sobre las freidoras aquí!

Las verduras cocinadas en una freidora son similares a verduras asadas y saben muy bien porque salen caramelizado!

Al igual que las papas de la freidora, toman un fracción del tiempo y salen esponjosos por dentro y crujientes por fuera.

corte batatas y zanahorias con ingredientes para hacer batatas y zanahorias asadas con Air Fryer

Ingredientes

VERDURAS Cualquier tipo de batatas y zanahorias funcionan bien en esta receta. Siéntase libre de probar las zanahorias de los colores del arcoíris o las batatas blancas/amarillas.

ACEITE/MANTEQUILLA El aceite es excelente para hacer que los condimentos se peguen y la mantequilla se agrega después de cocinar para darle sabor.

Patatas dulces y zanahorias asadas con Air Fryer en la Air Fryer después de cocinarlas

Dulce o Salado

  • El azúcar moreno va bien con las zanahorias y las batatas, es genial en esta receta para hacer un lado más dulce con una pizca de canela.
  • Si prefiere un plato salado, las zanahorias y las batatas combinan bien con tomillo fresco o eneldo.
  • De cualquier manera, mezcle con mantequilla y sal una vez que se hayan cocinado.

Cómo asar batatas y zanahorias

Al igual que la mayoría de las recetas de freidoras, esta se cocina rápidamente en comparación con la versión del horno (pero he incluido instrucciones para ambas a continuación).

  1. Prepare las batatas y las zanahorias según la receta de abajo.
  2. Mezcle las verduras con todos los demás ingredientes excepto la mantequilla.
  3. Cocine en la freidora durante unos 15 minutos o en el horno durante unos 35 minutos.
  4. Mezcle con mantequilla y sirva.

Sobras

  • Guarde las batatas y zanahorias sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador y durarán aproximadamente 3 días.
  • Vuelva a calentarlos colocándolos en un horno tostador o debajo de la parrilla durante unos 7 minutos.
  • Congele para agregar a sopas o guisos.

Verduras favoritas de la freidora de aire

  • Berenjena Freidora De Aire
  • Coles de Bruselas de la freidora de aire
  • Coliflor Air Fryer
  • Judías verdes de la freidora de aire
  • Champiñones Air Fryer con mantequilla de ajo
  • Chips De Calabacín De La Freidora De Aire

¿Te encantaron estas batatas y zanahorias Air Fryer? ¡Asegúrate de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Patatas dulces y zanahorias asadas

¡Estas batatas y zanahorias asadas simplemente se sazonan, se cocinan hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro!

Ingredientes

  • 3 tazas de batatas peladas y cortadas en cubitos de 1"
  • 3 zanahorias grandes peladas y en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ de cucharadita de sal y pimienta
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • ⅛ cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharada de azúcar moreno opcional
  • 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones

  • Mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla en un tazón.
  • Precaliente la freidora de aire a 400 ° F.
  • Coloque en la freidora de aire precalentada. Cocine 10 minutos.
  • Agite la canasta y cocine de 4 a 7 minutos más o hasta que esté ligeramente dorada y tierna.
  • Mezcle con mantequilla y sirva.

notas

Para verduras más dulces, agregue un poco de azúcar moreno extra con la mantequilla al revolver. Para un lado más sabroso, omita el azúcar moreno y la canela y opte por sal y pimienta con tomillo. O mezcle eneldo fresco con la mantequilla después de cocinar. Para asar en el horno, prepárelo como se indica. Hornee en una bandeja forrada con pergamino a 400 °F durante 35-40 minutos o hasta que estén tiernos.

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