Patatas Funerarias

18/05/2022 - Actualizado: 09/10/2022

Para una receta fácil de cazuela de papas con queso, ¡las papas funerarias son una necesidad absoluta!

Similar a una cazuela de papas fritas con queso, estas papas se preparan muy rápido y se pueden preparar con mucha anticipación.

vista superior de cerca de papas fúnebres en una cacerola

Para un desayuno o brunch especial, sírvalos junto con huevos benedictinos con algunas brochetas de frutas.

¿Qué son las patatas funerarias?

¡Las papas funerarias son una cacerola fácil que es perfecta para alimentar a una multitud!

¡Este plato económico usa papas fritas, queso, crema agria y sopa, mezcladas y horneadas hasta que estén doradas! Todo está rematado con una cubierta de copos de maíz con mantequilla.

Nos encantan las papas funerarias porque saben muy bien.

Son muy fáciles de hacer, económicos y se pueden servir para cualquier ocasión.

ingredientes para hacer Papas Funerarias en una tabla de madera

Ingredientes y variaciones

PATATAS

Esta receta utiliza papas hash brown cortadas en cubitos del congelador. Cualquier papa congelada (o precocida) funcionará.

QUESO
El queso cheddar fuerte agrega un sabor fuerte y ácido, pero usa lo que hay en tu cajón de queso. El queso tiende a derretirse mejor si lo trituras tú mismo de un bloque.

EXTRAS
¿Por qué no agregar jalapeños, brócoli o incluso agregar trocitos de jamón o tocino?

ADICIÓN

Las hojuelas de maíz trituradas se espolvorean en la parte superior para obtener una cobertura crujiente y dorada.

ingredientes para hacer Patatas Fúnebres en cuencos

Cómo hacer papas funerarias

Súper fácil, delicioso e infalible, ¡este plato estará listo para el horno en unos minutos!

  1. Engrasar una cacerola. Prepare la cobertura y reserve.
  2. Saltee la cebolla en mantequilla y mezcle con la crema agria, la sopa y un poco de queso. Sazone con sal y pimienta.
  3. Agregue las papas y vierta en una cacerola. Cubra con el queso restante, hojuelas de maíz trituradas y hornee hasta que la parte superior esté burbujeante y dorada.

proceso de capas de papas fúnebres

  • Para usar papas frescas, córtelas en dados de 1/2″ o menos y agréguelas al agua hirviendo con sal. Cocine unos 7 minutos o hasta que estén tiernos. Enfriar un poco y continuar con la receta.
  • Las croquetas de patata ralladas son una excelente base al igual que las papas cortadas en cubitos, ¡así que siéntase libre de sustituirlas también!

Cómo almacenar y recalentar

  • La mejor manera de almacenar papas funerarias es cubrir la cacerola con una envoltura de plástico y guardarla en el refrigerador hasta por 4 días.
  • Para recalentar papas funerarias, simplemente coloque una o dos porciones en el microondas durante unos minutos o tuéstelas en el horno a 325°F durante 15-20 minutos.

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¿Hiciste estas Papas Funerarias? ¡Asegúrate de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Patatas Funerarias

¡Cremosas, con queso y sabrosas, estas papas funerarias siempre complacen a la multitud!

Ingredientes

  • 32 onzas de papas hash brown en cubitos descongeladas
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • ½ cebolla picada
  • 1 ½ tazas de crema agria
  • 2 latas de crema de pollo de 10.5 onzas cada una
  • 2 ½ tazas de queso cheddar rallado, cantidad dividida

Adición

  • 1 ½ tazas de hojuelas de maíz trituradas
  • ¼ taza de mantequilla derretida

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350˚F. Engrase un plato de 9x13 pulgadas con mantequilla.
  • Combine los ingredientes de cobertura y reserve.
  • Cocine la cebolla en mantequilla a fuego medio hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
  • En un tazón grande, combine las cebollas, la crema agria, la sopa y 2 tazas de queso. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Agregue papas hash brown y vierta en una fuente para hornear preparada.
  • Cubra con el queso restante y espolvoree la cobertura por encima.
  • Hornee durante 40-45 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.

notas

Para usar papas frescas, córtelas en dados de 1/2" o menos y agréguelas al agua hirviendo con sal. Cocine unos 7 minutos o hasta que estén tiernas. Enfríe un poco y continúe con la receta.

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