Pechugas de pollo con hueso Air Fryer

¡Las pechugas de pollo con hueso son realmente fáciles en la freidora y salen más tiernas y jugosas!

La pechuga de pollo es una cena favorita y por una buena razón. Esta comida es fácil e increíblemente jugosa con una deliciosa piel crujiente.

Pechuga De Pollo Jugosa Con Hueso

• Casi cero tiempo de preparación, simplemente sazone y fría al aire. ¡No se necesita adobo!
• Se cocina rápidamente y resulta súper tierno y jugoso.
• La freidora de aire es más rápida que el horno, especialmente cuando se trata de hacer un pollo perfectamente tierno.
• La piel sale extra crujiente y sabrosa.

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Ingredientes

POLLO: Las pechugas de pollo partidas son pechugas de pollo con hueso y generalmente se venden con piel. Puede usar cualquier hueso de pollo en esta receta, incluidos muslos o muslos. Las pechugas congeladas deben descongelarse antes de cocinarlas.

CONDIMENTO: Nos encanta el condimento casero de limón y pimienta porque tiene menos sal y más sabor que el que se compra en la tienda. Cualquier condimento de pollo funcionará bien en esta receta. Para un sabor diferente, pruebe esta receta con condimento ennegrecido o condimento griego.

Cómo freír al aire pechugas de pollo con hueso

Encienda la freidora, es muy fácil hacer esta receta:

1. Frote el pollo con aceite.
2. Espolvorea uniformemente el pollo con los condimentos.
3. freír al aire (según la receta a continuación).

Deje reposar el pollo unos minutos antes de servir.

¿Sin freidora de aire? ¡No hay problema!

También puedes hacer pechugas de pollo partidas en el horno. Precaliente el horno a 425°F y prepare el pollo como se indica en la receta a continuación. Hornee en una bandeja para hornear con borde durante 40-50 minutos hasta que los jugos salgan claros. (Un termómetro para carne debe indicar 165 °F)

Cómo hacer pollo freidora de aire extra jugoso

• Las pechugas de pollo pueden variar en tamaño, así que use un termómetro para carne para asegurarse de que no se cocinen demasiado. (Asegúrese de comprobarlo antes).
• El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 165°F, yo suelo sacarlo unos grados antes ya que seguirá cocinándose una vez que lo saques del horno.
• Siempre permita que el pollo (y otras carnes) descanse antes de servir. Esto ayuda a redistribuir los jugos y hace que la pechuga de pollo sea jugosa.

Almacenamiento de sobras

Guarde las pechugas de pollo sobrantes de la freidora en un recipiente hermético hasta por 4 días. El pollo cocido se congelará indefinidamente, pero sabrá mejor cuanto antes se consuma. Intente agregarlo a la cazuela de pollo y arroz salvaje o agréguelo a una ensalada Cobb. No faltan las recetas que utilizan pollo cocido.

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Pechugas de pollo con hueso Air Fryer

¡Las pechugas de pollo con limón y pimienta hechas en la freidora son jugosas, tiernas y perfectamente sazonadas!

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo divididas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de condimento de pimienta de limón más al gusto
• ¼ de cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

• Precaliente la freidora de aire a 375 ° F.
• Frote el pollo con aceite y cubra uniformemente con los condimentos.
• Colóquelo en la cesta de la freidora y cocine durante 25-27 minutos o hasta que el pollo alcance los 165 °F.

notas

• Dependiendo del tamaño de su freidora, puede duplicar esta receta y hacer 4 pechugas de pollo.
• El aceite de oliva ayuda a que la piel quede crujiente y los condimentos se peguen.
• Usa cualquier condimento que te guste. La pimienta de limón prefabricada generalmente es bastante salada, por lo que no agrego sal adicional a esta receta, sazone según sea necesario.
• Como opción, también puede agregar verduras a la freidora durante los últimos 10 minutos de tiempo de cocción.
• Las pechugas de pollo pueden variar en tamaño, así que use un termómetro para carne para asegurarse de que no se cocinen demasiado. (Compruébelo temprano).
• El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 165°F, yo suelo sacarlo unos grados antes ya que seguirá cocinándose una vez que lo saques del horno.
• Siempre permita que el pollo (y otras carnes) descanse antes de servir. Esto ayuda a redistribuir los jugos y hace que la pechuga de pollo sea jugosa.