Pechugas De Pollo Freidora De Aire

26/06/2022 - Actualizado: 17/10/2022

¡Las pechugas de pollo Air Fryer son la cena más fácil y están listas en menos de 20 minutos, incluida la preparación!

La freidora de aire hace que las pechugas de pollo sean increíblemente tiernas y jugosas con solo un par de minutos de preparación y algunos condimentos.

¡Esta definitivamente será una receta para las noches ocupadas! Una bonita corteza dorada y perfectamente jugosa, ¡son geniales solas o en rodajas sobre una ensalada!

un plato con pechugas de pollo freidora, judías verdes y arroz

Por qué te encantará cocinar pechugas de pollo en una freidora

  • Freí al aire casi todo porque es Rapido y Facil (Tengo una freidora de aire Cosori de 5.8QT).
  • Esto necesita solo un un par de minutos de preparación.
  • Solo se necesita un puñado de ingredientes. Use los condimentos a continuación, su condimento de pollo favorito o cualquier mezcla de condimentos.
  • los resultados son increíblemente jugoso cada vez. Sin duda, una de nuestras comidas favoritas de 20 minutos.
  • Es genial preparar la comida con anticipación.

Use esta receta de pechuga de pollo de la freidora en todo tipo de comidas favoritas, como tazones de burrito de pollo o ensalada de pollo. Córtalo para sándwiches, sírvelo sobre una ensalada césar. Posibilidades infinitas.

Ingredientes para la pechuga de pollo de la freidora

Ingredientes

Pechugas de pollo puede variar en tamaño de 5 oz a 10 oz. Esta receta es para pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de 6-7 oz. (Usamos esta receta para los muslos de pollo de la freidora). Cuatro pechugas de pollo de 6 oz pesarán alrededor de 1 1/2 lbs.

Condimentos son simples Todo lo que se necesita es aceite de oliva, ajo en polvo, paprika, sal y pimienta. Prefiero la sal kosher para esta receta.

Variaciones de condimentos

Cambia los condimentos y prueba el condimento casero para tacos, tus mezclas de especias favoritas o mezclas de condimentos en tu alacena como pimienta de limón o condimento griego.

Estos salen tan jugosos que incluso son geniales con solo sal, pimienta y condimento italiano.

¿Marina o salmuera?

Una salmuera es ideal para carnes magras como chuletas de cerdo. Si bien muchas recetas usan salmuera, usamos nuestra freidora de aire para comidas rapidas y faciles de ultima hora. ¡Entonces decimos que no se requiere salmuera!

Mientras no lo cocine demasiado, puede hacer pechugas de pollo extra jugosas en la freidora sin salmuera.

El marinado tampoco es necesario, pero si desea usar un adobo de pollo, ciertamente puede darle un poco de sabor extra. Una vez que retire el pollo de la marinada (si es una marinada húmeda), asegúrese de eliminar cualquier exceso para permitir que el pollo se dore un poco por fuera en la freidora.

pollo sazonado para freidora de aire pechuga de pollo

Cómo freír pechugas de pollo al aire

Al igual que las pechugas de pollo al horno o a la parrilla, ¡querrá agregar esto a su colección de recetas saludables de pechuga de pollo!

  1. Frote las pechugas de pollo con un poco de aceite de oliva y sazone (según la receta a continuación).
  2. Colóquelo en la canasta de la freidora asegurándose de que haya espacio alrededor de cada pechuga de pollo.
  3. Cocine 16-19 minutos volteando después de 10 minutos.

Descansar unos minutos antes de cortar.

pechugas de pollo cocidas en una cesta de freidora

Cuánto tiempo cocinar pechugas de pollo en una freidora

Nota: esto es para pechugas de pollo de 6-7 oz. Las pechugas de pollo pueden variar en tamaño de 5 oz a 10 oz. Ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.

  1. Cocine las pechugas de pollo durante unos 10 minutos.
  2. Darles la vuelta y cocinar otros 6-9 minutos.
  3. Use un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que la temperatura interna del pollo alcance los 165 °F.

NOTA: Asegúrese de verificar la temperatura del pollo unos minutos antes para asegurarse de que no se cocine demasiado. Los electrodomésticos pueden variar.

un plato de pechugas de pollo cocidas

Consejos para el éxito

  • Unas cuantas gotas de salsa BBQ agregarán un gran sabor y un exterior pegajoso.
  • Verifique que esté listo unos minutos antes de terminar la cocción insertando un termómetro para carne en la parte más gruesa. El pollo debe alcanzar los 165 °F.
  • Deje reposar las pechugas de pollo 5 minutos antes de servir.
  • Cuando condimente las pechugas de pollo, aplique el condimento por todas partes, cubriendo firmemente el pollo con los condimentos.
  • No cocine demasiado.

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¿Hiciste estas pechugas de pollo Air Fryer? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Pechugas De Pollo Freidora De Aire

¡Las pechugas de pollo Air Fryer están perfectamente sazonadas, tiernas y jugosas!

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas de 6-7 oz cada una
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Mezcla de condimentos (o use su mezcla de condimentos favorita)

  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal y pimienta
  • ¼ de cucharadita de orégano

Instrucciones

  • Precaliente la freidora de aire a 370 ° F. Combina la mezcla de condimentos.
  • Frote las pechugas de pollo con aceite de oliva. Sazone con la mezcla o su mezcla de condimentos favorita.
  • Coloque las pechugas de pollo en la freidora (asegurándose de que no se superpongan) y cocine por 10 minutos.
  • Voltee el pollo y cocine de 6 a 9 minutos más o hasta que el pollo alcance los 165 °F. No cocine demasiado.
  • Reposar 5 minutos antes de rebanar.

notas

Para obtener los mejores resultados, use un termómetro de lectura instantánea para asegurarse de que el pollo alcance los 165 °F. No cocine demasiado. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según el tamaño/forma del pollo, esta receta está escrita para pechugas de pollo de 6-7 oz. Las pechugas de pollo pueden variar en tamaño de 5 oz a 10 oz y los electrodomésticos pueden variar. Ajuste el tiempo de cocción según sea necesario.
Otras opciones de condimentos incluya ajo en polvo con condimento italiano, mezcla de condimentos griegos, condimento cajún o pimienta de limón. Si sus pechugas de pollo caben en su canasta sin superponerse, puede usar 4 pechugas de pollo. Si son muy grandes, cocine en lotes o simplemente use 3 pechugas de pollo (el condimento seguirá siendo el mismo). Las pechugas de pollo más grandes necesitarán uno o dos minutos adicionales de tiempo de cocción.

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