Pimientos Rellenos De Cheesesteak

15/07/2022 - Actualizado: 22/09/2022

Un pimiento verde relleno de carne y queso con un título

¡Esta es una de mis comidas favoritas para el almuerzo! ¡Solo toma unos minutos prepararlo y tiene un sabor increíble!

Me encantan los champiñones, así que los agrego a los míos, pero si no comes champiñones, ¡no dudes en dejarlos o agregar cebollas adicionales!

REPIN CHESESESTEAK PIMIENTOS

Pimientos Rellenos De Cheesesteak

¡Todos los sabores de bistec con queso, rellenos de pimientos para un almuerzo o cena bajo en carbohidratos que encantará a toda la familia!

Ingredientes

  • 4 mitades de pimiento verde
  • 8 rebanadas de queso provolone
  • 1 cebolla en rodajas
  • 2 tazas de champiñones en rodajas (opcional)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 6-8 onzas de rosbif en rodajas finas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375°F. Corte los pimientos por la mitad desde el tallo hasta el fondo y limpie las semillas y las costillas.
  • A fuego medio bajo, cocine las cebollas en mantequilla hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agrega los champiñones y cocina hasta que suelten los jugos.
  • Cubra el fondo de cada mitad de pimiento con 1 rebanada de queso provolone. Agregue 2 rebanadas de carne asada a cada una. Divide los champiñones y las cebollas entre todos los pimientos.
  • Cubra con una rebanada más de rosbif y una rebanada de provolone.
    4 imágenes de relleno de pimiento verde con carne de res y queso
  • Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que la pimienta se ablande y el queso se dore.
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