Pizza de frutas fácil

31/05/2022 - Actualizado: 19/10/2022

Pizza de frutas fácil es el mejor postre de verano. Bayas dulces y jugosas con un relleno de queso crema cítrico esparcido sobre una corteza de galleta de azúcar. Todo está cubierto con un arcoíris de frutas para un hermoso postre.

¡Colorido, dulce y lleno de sabor! Una pizza de frutas frescas es una manera perfecta de disfrutar TODAS las bayas y frutas frescas del verano mientras están en temporada.

sacando una rebanada de una Easy Fruit Pizza

Un postre de verano perfecto

Esta receta de pizza de frutas es un postre fácil cubierto con fruta fresca. El final dulce perfecto.

  • Parece una pizza: redonda y cortada en gajos y tiene todo tipo de ingredientes. Pero la similitud se detiene ahí.
  • La corteza: Esta pizza de postre tiene una corteza de galleta de azúcar.
  • La salsa: La salsa es un relleno de queso crema de limón dulce.
  • Los ingredientes de la pizza: ¡Fruta fresca, cualquier variedad que quieras!

masa para galletas y fruta en un tazón para hacer Easy Fruit Pizza

Ingredientes y Variaciones

CORTEZA: Para mantener esta receta más fácil, usamos masa de galleta de azúcar prefabricada y la presionamos en un molde para pizza. Use masa casera para galletas de azúcar si lo desea.

RELLENO: El queso crema se endulza con un poco de azúcar y extracto de vainilla. Agregue un poco de ralladura de limón, ralladura de naranja u otros extractos como la almendra. ¿Poco de tiempo? ¡Cámbialo por glaseado de queso crema!

FRUTA: ¡Aquí es donde la diversión comienza! Con una gran cantidad de productos frescos de verano, ¡las posibilidades son infinitas!

VARIACIONES: Para diferentes rellenos, use pudín instantáneo (chocolate o vainilla). Pruebe la cuajada de limón, el yogur, la Nutella... ¡las posibilidades son realmente infinitas! Cúbralo con cualquier glaseado de frutas o espolvoree con azúcar en polvo.

avanzar

La corteza se puede preparar hasta con 4 días de anticipación, envolverla en una envoltura de plástico y refrigerarla. El relleno también se puede hacer con 4 días de antelación almacenado en un recipiente aparte.

El día de servir, lleve la mezcla de queso crema a temperatura ambiente antes de untar.

La fruta se prepara mejor el día de servir aunque, dependiendo de las opciones de fruta, se puede preparar 1 día antes. Asegúrese de que la fruta esté bien seca si la prepara con anticipación y elija frutas que no sean demasiado jugosas o que no se oxiden (se vuelvan marrones).

masa para galletas y fruta en un tazón para hacer Easy Fruit Pizza

queso crema en un tazón para hacer Easy Fruit Pizza

extendiendo la mezcla de queso crema sobre la galleta para hacer Easy Fruit Pizza

Coberturas de pizza de frutas

  • Bayas: Bayas frescas como frambuesas, arándanos, fresas.
  • Fruta: Sandía, mango, kiwi, uvas en rodajas, mandarinas, piña. Mezcle lo siguiente en jugo de limón: melocotones y plátano.
  • Arcoíris: ¡Agregue un arcoíris de coberturas!
  • Otros ingredientes: Agregue un poco de crema batida o helado. Rocíe con un poco de caramelo o chocolate.

Fotografía cenital de pizza de fruta entera

Cómo hacer pizza de frutas

  1. Cocine la corteza: Cocine la masa de galletas de azúcar (según la receta a continuación).
  2. hacer relleno: Combina el relleno y bate con una batidora de mano. Extender sobre la corteza.
  3. Añadir fruta: Coloque las frutas de su elección sobre la cobertura.
  4. Vidriar: Calentar la gelatina en el microondas y pincelar sobre la fruta. Refrigerar.

vista superior de Easy Fruit Pizza

Almacenamiento de pizza de frutas

Refrigere su pizza de frutas durante al menos una hora antes de cortarla en rebanadas de pizza con una rueda de pizza. La pizza de frutas se sirve mejor el primer día que se hace. Se mantendrá en un recipiente hermético y se mantendrá en el refrigerador hasta por 3 días.

¿Disfrutaste esta pizza de frutas? ¡Asegúrate de dejar un comentario y una calificación a continuación!

Pizza de frutas fácil

Fruit Pizza es el regalo perfecto para el verano. ¡Este postre se puede preparar fácilmente con anticipación para un final dulce para cualquier comida!

Ingredientes

  • 1 rollo de masa para galletas de azúcar 16.5 onzas
  • 1 paquete de queso crema 8 onzas
  • ⅓ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 ½ tazas de fresas
  • 8 oz de mandarinas enlatadas
  • 1 mango picado
  • 1 kiwi en rodajas
  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de uvas rojas partidas a la mitad
  • ½ taza de mermelada de fresa o manzana opcional

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350°F. Cubra un molde para pizza de 12 ″ con papel pergamino.
  • Presione la masa de galletas de azúcar en el fondo de la sartén. Hornee de 14 a 17 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Enfriar completamente.
  • Combine el queso crema, el azúcar, la ralladura de limón y la vainilla en un tazón pequeño. Bate con una batidora de mano a fuego medio hasta que esté suave y esponjoso. Extender sobre la corteza enfriada.
  • Coloque la fruta sobre la capa de queso crema comenzando desde el exterior y trabajando hacia adentro. Comience con las fresas en rodajas y continúe en orden con las mandarinas, el mango, el kiwi, los arándanos y las uvas enlatados.
  • Caliente la gelatina en el microondas durante 20-30 segundos o hasta que esté suave. Cepille sobre la fruta si lo desea.
  • Refrigere 1 hora antes de servir.

notas

Envuelva las sobras en una envoltura de plástico y guárdelas en el refrigerador. Se mantendrá durante 3 días.

0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Subir

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info