Pollitos de huevo endiablados

Estas pollitos de huevo endiablados ¡Son la receta perfecta de huevos de Pascua que es muy divertido de hacer con niños! ¡Son muy divertidos para 'hacer y llevar' a cualquier tipo de celebración de primavera! ¡Todo lo que necesita es una docena de huevos, un poco de colorante para alimentos y un poco de imaginación para hacer este giro divertido en una receta clásica de huevos rellenos!

Para transportarlos con facilidad, vuelva a colocar los huevos de gallina rellenos terminados en el contenedor de huevos y colóquelos en un plato una vez que llegue a su destino para que no se deslicen.

Cuánto tiempo para hervir huevos para huevos rellenos

Hervir huevos parece una tarea fácil, pero hay algunos trucos para hacer huevos duros perfectos e incluso más fáciles de pelar (también puedes usar Instant Pot Boiled Eggs para esta receta).

• Primero, no llenes demasiado la olla con demasiados huevos y cubre los huevos con aproximadamente media pulgada de agua por encima.
• Llevar el agua a ebullición y tapar y retirar del fuego.
• Permita que los huevos continúen cocinándose en el agua otros 15 a 17 minutos si está usando huevos más grandes.
• Luego, simplemente retire los huevos y colóquelos en un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción. También puede ponerlos bajo agua fría unos 5 minutos.

Cómo hacer pollitos de huevo rellenos

¡Esta receta de huevos rellenos de pollito de Pascua no solo es fácil de preparar, sino que también es un proyecto familiar divertido! ¡Sea creativo con diferentes colorantes alimentarios y vea lo que se le ocurre!

1. Para Cortar Los Huevos: Use un cuchillo pequeño para cortar patrones en zigzag. Simplemente clavamos la punta de un cuchillo de cocina en el huevo. Se desarmará fácilmente en dos piezas separadas.
2. Para colorear los huevos: Puedes colorear los huevos antes o después de cortarlos. Simplemente coloque las claras en un tazón con un poco de colorante para alimentos y déjelas reposar hasta que alcancen el color deseado. Si coloreas antes de cortarlas y las dejas reposar en el colorante para alimentos durante mucho tiempo, las yemas pueden decolorarse.
3. Relleno: Aquí usamos un poco menos de mayonesa que nuestros huevos rellenos habituales para que sea lo suficientemente resistente como para sostener la cubierta superior. Si sus yemas son de color amarillo pálido, unas gotas de colorante alimentario las iluminarán. Coloque el relleno en una bolsa para sándwich y corte la esquina para rellenar.
4. Decoración: Corta una forma de triángulo pequeño de una zanahoria para que parezca un pico. Los ojos se pueden hacer con semillas (como la chía o el cáñamo), trocitos de aceituna negra o toques de colorante alimentario negro. Nos encanta servir a estos tipos sobre lechuga picada para que parezcan "Pascua de Pascua".

¡Manténgalo refrigerado hasta que esté listo para servir! ¡Lleva la primavera con estos adorables huevos rellenos de pollitos!

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Pollitos de huevo endiablados

Estas pequeñas bellezas son perfectas para salir en cualquier evento de Semana Santa o primavera.

Ingredientes

• 12 huevos cocidos y pelados
• ⅓ taza de mayonesa
• 3 cucharadas de mostaza amarilla (al gusto)
• 1 zanahoria o 6 zanahorias baby
• Colorante alimenticio

Instrucciones

• Con un cuchillo, corte con cuidado alrededor de la mitad de su huevo con un patrón en zigzag, comenzando en el frente y siguiendo todo el camino. Debes terminar con una pieza superior e inferior, ambas con bordes irregulares.
• Retire con cuidado la yema con el extremo de una cuchara y colóquela en un tazón mediano.
• Si desea colorear las "cáscaras" de sus pollitos, coloque las claras de huevo cortadas en tazas llenas de agua y unas gotas del colorante para alimentos de su elección. Cuanto más tiempo se sientan, más vibrante será su color. Cuando hayas logrado tus colores ideales, escúrrelos en toallas de papel.
• Mezcle la mayonesa, la mostaza y las yemas de huevo hasta que estén espesas y cremosas. Es posible que necesite menos mayonesa de la necesaria para crear una mezcla muy espesa. Si es demasiado delgado, el peso de las tapas de los huevos aplastará el relleno.
• Vierta la mezcla en la bolsita y déjela a un lado.
• Corta con cuidado la zanahoria en formas de picos pequeños.
• Tome la parte inferior de cada huevo y córtela un poco para permitir que se mantenga en posición vertical en su plato. (Cortar un pequeño trozo de la parte inferior si es necesario).
• Corta una esquina de la bolsita que contiene la mezcla de yema de huevo, de aproximadamente 1 pulgada de ancho.
• Exprima la mezcla de yema de huevo en los fondos de huevo, llenándolos hasta aproximadamente una pulgada y media a 2 pulgadas por encima del borde de la clara de huevo.
• Coloque con cuidado las tapas de los huevos sobre la mezcla de yema. No los aplastes, pero acomódalo para que tus pollitos estén bien equilibrados y no se caigan.
• Coloque una rodaja de zanahoria en el medio de la mezcla de yema de huevo, entre las claras de huevo superior e inferior.
• Sumerja un palillo de dientes o la punta de un palillo en colorante negro para alimentos y con cuidado cree 2 ojos en cada pollito o use semillas como ojos.
• ¡Manténgalo refrigerado hasta que esté listo para servir!