Pollo agridulce

Pollo agridulce es uno de esos platos que una vez que empiezas a comer, casi no puedes parar. Similar a Skillet Orange Chicken, esta receta tiene tiernos trozos de pollo en una salsa deliciosamente dulce.

¡Ponlo sobre arroz blanco esponjoso o un poco de arroz frito con coliflor y es posible que nunca vuelvas a pedirlo!

La comida casera perfecta

No hay nada como el pollo agridulce, a todos mis hijos les encanta.

Este pollo agridulce es el plato perfecto para preparar en casa con mucha piña jugosa, pimientos y pollo tierno en una salsa picante agridulce.

Esta receta proviene de Good Fast Eats escrita por Amy, quien escribe en Belly Full.

Salteado para una comida rápida

Si sus noches son como las mías, este libro se convertirá en un elemento básico en su cocina. ¡Las recetas son súper rápidas y permiten cenas familiares frescas en la mesa todas las noches de la semana!

Las recetas salteadas (como la carne salteada fácil o el salteado de pollo y brócoli) son excelentes opciones entre semana porque son muy rápidas. ¡Combínalos con arroz frito, arroz blanco o incluso fideos ramen!

¡No tengas miedo de cambiar las verduras por tus favoritas o lo que tengas a mano!

Para hacer pollo agridulce

¡Esta receta de pollo agridulce es increíblemente fácil y deliciosa! ¡En 30 minutos puedes tener esto en la mesa para una cena deliciosa y económica!

1. Pollo y Verduras: Agregue pollo a la maicena (esto lo ablanda y uso esta técnica en mis otras recetas salteadas) Prepare verduras (la mayoría de las tiendas venden verduras salteadas frescas que están listas para usar).
2. Salsa: Combine los ingredientes de la salsa y reserve.
3. Cocinar: Cocine el pollo y luego cocine las verduras. Agregue la salsa y deje que espese. ¡Tan fácil!

Servir sobre arroz.

Más favoritos caseros

• Bistec a la pimienta fácil
• Carne y brócoli
• Pollo Lo Mein
• Salteado De Camarones
• Salteado De Pollo Con Anacardos
• Rollito De Huevo Casero Crujiente

Pollo agridulce

Tiernos trozos de pollo, pimiento y piña en una salsa agridulce.

Ingredientes

• 1 ½ cucharadas de maicena
• 1 cucharada de agua
• ⅓ taza de vinagre de vino de arroz
• ⅓ taza de azúcar moreno
• 3 cucharadas de salsa de tomate
• 1 ½ cucharadas de salsa de soya baja en sodio
• 8 onzas de trozos de piña escurridos, jugo reservado
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 ½ libra de pechuga de pollo deshuesada cortada en trozos
• sal y pimienta
• 1 pimiento rojo pequeño cortado en tiras de una pulgada
• 1 pimiento verde pequeño cortado en tiras
• 1 cebolla dulce pequeña cortada en tiras
• arroz blanco cocido opcional
• semillas de sésamo para decorar opcional

Instrucciones

• En un tazón mediano, mezcle 1 cucharada de maicena y agua hasta que se combinen. Batir en vinagre de vino de arroz, ketchup, salsa de soya, azúcar moreno y jugo de piña reservado.
• En una sartén grande caliente el aceite vegetal a fuego medio alto. Mezcle el pollo con la ½ cucharada restante de maicena y sazone con sal y pimienta.
• Agregue a la sartén y cocine sin revolver durante 2-3 minutos. Mezcle y continúe cocinando durante 6 -7 minutos. Con una cuchara ranurada transfiera el pollo a un plato.
• Agregue pimiento rojo, pimiento verde y cebolla a la sartén; cocina por 3 minutos o hasta que las verduras se ablanden. Condimentar con sal y pimienta. Agregue la mezcla de salsa agridulce, junto con los trozos de piña. Cocine por otros 1 a 2 minutos para calentar completamente y permita que la salsa se espese un poco. Agregue el pollo nuevamente a la sartén y revuelva para combinar.
• Servir sobre arroz blanco cocido.

notas

Receta de Good Fast Eats de Amy Flanigan. La información nutricional no incluye arroz.