Pollo Alfredo Al Horno

Pollo Alfredo es fácil de preparar y perfecto para las noches ocupadas con esta receta de pasta horneada.

Hecho con pasta, una cremosa salsa Alfredo y pechugas de pollo, ¡este plato de pasta al horno también es perfecto para el congelador!

Los favoritos italianos como lasaña, conchas rellenas o un tazón de esta pasta con pollo Alfredo son excelentes comidas para tener en el congelador y meter en el horno cuando tenemos poco tiempo.

Cómo hacer pollo alfredo

Las recetas fáciles de pasta como este Chicken Alfredo Bake pueden necesitar un poco de preparación, pero al final, tienes una comida sustanciosa en el refrigerador o congelador y casi no tienes que limpiar la hora de la cena. ¡Esto es perfecto para las noches de semana!

Consejo: Esta receta se puede servir como una pasta simple si no desea hornearla. Simplemente prepárelo como se indica y omita el queso encima. Sirve la salsa con pollo y pasta larga para hacer fettuccine alfredo.

1. Pollo: Esta receta requiere pollo cocido y picado. Use pollo rostizado, pechugas de pollo al horno sobrantes o incluso pollo asado en tiras. Si no tienes pollo, ¡el pollo escalfado es una excelente manera de prepararlo rápidamente!
2. Pasta: Cocine en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. ¡No cocine demasiado la pasta ya que se cocinará más en el horno! Use cualquier atajo de pasta que le guste, y tanto la blanca como la integral funcionarán igual de bien.
3. Salsa: ¡Esta receta de pollo Alfredo incluye una salsa casera y la salsa Alfredo de pollo desde cero definitivamente vale la pena el tiempo extra! Sin embargo, si tiene poco tiempo y necesita cortar algo, use una salsa Alfredo comprada en la tienda y omita este paso, ¡sin culpa!
4. Combinar: Revuelva y refrigere, congele u hornee.

¡La preparación está lista y tú decides cuándo servir el Pollo Alfredo!

Para Congelar Pollo Alfredo (Preparación De Comida)

Puede preparar y hornear este plato de inmediato, pero esta receta de pollo alfredo también se puede preparar con anticipación. Prepárelo y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días antes de hornearlo.

Si también se puede congelar durante 3 meses.

Consejos para congelar:

• No cocine demasiado su pasta: A medida que se congela, descongela y se hornea, la pasta se volverá más suave. Si congela esta cacerola, cocine la pasta por 1 o 2 minutos.
• Use lácteos altos en grasa: Los productos lácteos ricos en grasas sufren menos la separación después de la congelación. Así que opte por leche entera en la salsa en lugar de baja en grasa.
• Sella bien: Cubra el pollo Alfredo con una envoltura de plástico y papel de aluminio, ya que ayuda a crear un buen sello y evita que se queme el congelador. O almacenar en un recipiente hermético.
• Para hornear: Para mejores resultados, descongele la cazuela de pollo Alfredo a temperatura ambiente o toda la noche en el refrigerador antes de hornear. Se puede hornear directamente congelada, pero la pasta puede volverse aún más suave, ya que requiere un tiempo de horneado más prolongado desde congelada.

Servir con…

La mejor parte de esta receta Alfredo de pollo al horno es que es perfecta por sí sola. ¡Pero nunca puedes equivocarte con una rebanada de pan de ajo casero y una deliciosa guarnición de ensalada césar! ¡No olvides hacer un pastel de fresas fácil para el postre!

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Pollo Alfredo Al Horno

Elaborado con pasta, salsa Alfredo casera y pechugas de pollo. Se prepara con anticipación y es apto para el congelador, por lo que es perfecto para las noches ocupadas de la semana.

Ingredientes

• 1 libra de pollo cocido y picado (alrededor de 3 pechugas)
• 5 tazas de pasta corta de aproximadamente 12 onzas (340 gramos), cocida al dente
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 2 cucharadas de queso parmesano

Salsa Alfredo:

• ¼ taza de mantequilla
• 1 cucharadita de ajo picado
• 3 cucharadas de harina
• 1 ½ tazas de leche 1-2%
• 1 ½ tazas mitad y mitad
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de condimento italiano
• ⅛ cucharadita de pimienta
• ¼ taza de queso parmesano

Instrucciones

• En una fuente para hornear de 9x13" o dos fuentes para hornear de 8x8", coloque el pollo y la pasta. Ponga el queso a un lado para cubrir.

Hacer la Salsa Alfredo:

• En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
• Agregue el ajo y cocine 1 minuto. Agregue la harina hasta que se absorba y cocine de 1 a 2 minutos.
• Batir gradualmente la leche y la crema hasta que se mezclen y queden suaves. Agregue la sal, el condimento italiano, la pimienta y el queso parmesano.
• Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que espese y esté suave.
• Vierta sobre la pasta y el pollo en una fuente para hornear y cubra con mozzarella y queso parmesano.
• Siga las instrucciones en la publicación anterior para almacenar para más tarde, o cubra con papel aluminio y hornee a 375 ° F durante 20-30 minutos hasta que esté caliente y burbujeante, luego ase a la parrilla para dorar el queso si lo desea. Atender.