Pollo con miel y ajo

Dulce y pegajoso, este pollo con ajo y miel es la comida rápida perfecta entre semana.

Tiernos cubos de pollo deshuesado se saltean en una deliciosa salsa de miel, ajo y jengibre. Servido sobre arroz o junto con verduras al vapor, este es un favorito de la familia.

Una receta fácil de pollo

• Al igual que la mayoría de las recetas de salteados, este plato se cocina rápidamente.
• Puede agregar verduras o incluso camarones a este plato para cambiarlo.
• La salsa es casera pero muy rápida y tiene menos ingredientes, menos azúcar y más sabor que la mayoría de las salsas embotelladas.
• Sirva sobre arroz, arroz con ajo o fideos para un nuevo favorito de la familia.

Ingredientes/Variaciones

POLLO Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel se cortan en cubos para este plato. Los muslos de pollo o el lomo de cerdo en cubos son excelentes alternativas.

SALSA La salsa para esta receta es muy fácil. El jengibre fresco y el ajo agregan el mejor sabor. Si no tienes jengibre fresco, puedes usar 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo.

EXTRAS Para una versión vegetariana, saltee un poco de brócoli o pimientos y palitos de zanahoria con el pollo cocido, antes de agregar la salsa.

Información de ingredientes

El jengibre fresco es económico y agrega un sabor increíble a los platos. Compre un pequeño trozo de raíz de jengibre y puede guardarlo en el congelador.

Para usarlo congelado, ralla el jengibre en el rallador de caja más grande y vuelve a colocar el resto en el congelador para la próxima vez.

Cómo hacer pollo con ajo y miel

Esta salsa dulce es fácil y sabrosa. Opta por ajo fresco y jengibre si es posible.

1. Mezcle suavemente el pollo en cubos en la mezcla de maicena, luego cocine con aceite y ajo. por receta a continuación.
2. Prepare la salsa y viértala sobre el pollo cocido, deje que espese.
3. Agregue cebollas verdes y adorne con semillas de sésamo si lo desea.

Consejos para el pollo con ajo y miel

• ¡Este plato se junta rápido! Obtenga todo picado y picado antes de calentar la sartén.
• Intente hacer arroz al horno para servir y vierta la salsa de miel y ajo por encima.
• Las sobras se mantendrán en el refrigerador hasta por 4 días. El pollo con ajo y miel se puede congelar y permanecerá fresco hasta por 4 meses en el congelador.

Favoritos salteados rápidos

• Salteado de carne molida con sésamo
• Camarones Kung Pao
• Carne mongol fácil
• Salteado fácil de pollo con pimienta
• Cerdo agridulce
• Bocaditos de filete de soya y jengibre

¿A tu familia le encantó este pollo con ajo y miel? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Pollo con miel y ajo

El jugoso y sabroso pollo con ajo y miel es una comida fácil y rápida de preparar en casa.

Ingredientes

• 1 libra de pechugas de pollo alrededor de 4 pechugas, cortadas en trozos pequeños
• ¼ taza de maicena
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cebolla verde picada
• 2 cucharadas de ajonjolí tostado guarnición opcional

Salsa

• ½ taza de miel
• ⅓ taza de agua
• ¼ taza de salsa de soya
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharada de jengibre fresco
• 4 dientes de ajo picados

Instrucciones

• Combine la maicena, la sal y la pimienta en un tazón. Agregue el pollo y revuelva para cubrir.
• Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo y cocine de 4 a 5 minutos o hasta que se dore. Voltee y cocine de 3 a 5 minutos adicionales o hasta que esté bien cocido.
• Mientras se cocina el pollo, combine los ingredientes de la salsa.
• Agregue ajo al pollo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Retire el pollo y colóquelo en un tazón. Dejar de lado.
• Agregue la salsa y deje hervir a fuego lento mientras bate. Reduzca el fuego a bajo, agregue el pollo nuevamente a la sartén y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos.
• Adorne con cebollas verdes y sirva sobre arroz. Adorne con semillas de sésamo si lo desea.