A melhor marinada de frango

25/08/2022 - Actualizado: 06/10/2022

Nós realmente achamos que esta é a melhor receita de marinada de frango por causa do ótimo sabor que adiciona!

Com uma combinação fácil de ingredientes que você provavelmente tem à mão, esta marinada de frango grelhado é garantida suculento, macio e saboroso frango todas as vezes!

Com um leve toque de doçura com um sabor picante e salgado, esta é a receita certa a qualquer momento em que o frango estiver no menu.

A melhor marinada de frango no frango

A melhor marinada de frango

  • Estão fácil para criar sua própria marinada de frango usando esta receita básica!
  • Ajuste as ervas e especiarias ao seu gosto ou adicione um pouco ao molho de churrasco para fazer um gostoso Esmalte!
  • Fazer o marinar com antecedência para os sabores se fundirem e dar bastante tempo para o frango marinar.
  • Agite-o e use-o em qualquer receita de peito de frango, coxas, coxas ou asas!
  • Adicione a marinada de pedaços de frango antes de congelar por isso é pré-temperado e pronto para cozinhar. Basta descongelar e grelhar!

Marinada de frango e temperos em peitos de frango

Ingredientes da marinada de frango

  • Ácido – Esta receita usa vinagre de vinho tinto e um pouco de suco de limão como componentes ácidos que ajudam a quebrar a carne, tornando-a mais macia (certifique-se de não marinar demais!).
  • Gordo - Preferimos óleo vegetal ou óleo de abacate ao azeite extra virgem, pois tem um sabor neutro.
  • sal e açúcar - O molho de soja adiciona sal e umami (e ajuda a dourar um pouco a parte externa do frango). O açúcar mascavo adiciona um toque de doçura, mas também carameliza bem na grelha.
  • Gosto - Alho em pó (ou dentes de alho frescos picados) e ervas ou especiarias com um pouco de Dijn adiciona um grande sabor.

variações

  • Vinagre - Troque o vinagre de vinho tinto por vinagre balsâmico, vinagre de maçã ou suco de limão em vez do limão.
  • Açúcar - O açúcar mascavo pode ser substituído por mel ou xarope de bordo.
  • sabores – Polvilhe alguns flocos de manjericão, salsa, alecrim e pimenta vermelha no lugar da mistura de temperos italianos. Experimente algumas raspas de limão ou ervas frescas, se você as tiver.

Frango marinado e temperos em peitos de frango em uma tigela com salsa

Como fazer marinada de frango

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela ou saco de congelação.
  2. Marinar o frango na geladeira entre 1 e 6 horas (por receita abaixo).
  3. Descarte a marinada usada.

Sirva este frango por cima salada ou coloque-o em um pão para sanduíches de frango grelhado.

dicas rápidas

  • Mantenha a marinada fresca em um frasco com tampa bem fechada por alguns dias.
  • Você pode usar isso em peitos de frango com ou sem osso ou coxas de frango.
  • Marinar em uma tigela, saco de congelação ou assadeira. Não deixe marinar em uma tigela ou recipiente de metal.
  • Se você tiver mais (uma marinada não usada!), adicione um pouco aos vegetais pré-grelhados ou aos seus outros acompanhamentos favoritos para dar um toque de sabor.
  • Use esta marinada de frango para temperar o frango, seja frito no fogão, grelhado ou assado.
  • Cozinhe os peitos de frango marinados na grelha até que um termômetro de carne indique 165 ° F, cerca de 7 a 8 minutos de cada lado. Deixe o frango descansar antes de servir.

Mais receitas de marinada que amamos

bifes marinados cozidos em um prato

A melhor marinada de bife

Fatias de lombo de porco em uma tábua de madeira com alecrim ao lado

Marinada de lombo de porco fácil

Tigela branca cheia de legumes grelhados com uma colher

Legumes grelhados com marinada balsâmica

Marinada de soja e gengibre em uma jarra de vidro

Marinada de Soja e Gengibre

  • Bife de flanco marinado balsâmico – use bife fresco ou congelado
  • Frango Teriyaki Grelhado - Tão Suculento e Saboroso
  • Salmão marinado com alho e gengibre: grelhado, assado ou grelhado
  • Frango com coentro e limão - macio e suculento

Sua família adorou esta marinada de frango fácil? Deixe-nos um comentário e classificação abaixo!

A melhor marinada de frango

Esta marinada fácil torna o frango suculento perfeito e pode ser adaptado a qualquer refeição!

Ingredientes

  • 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele

marinado

  • ⅓ xícara de óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres de mostarda dijon
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de tempero italiano
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de alho em pó

Instruções

  • Combine todos os ingredientes da marinada em uma tigela pequena ou saco de congelação.
  • Adicione o frango e deixe marinar pelo menos 1 hora ou até 6 horas.
  • Grelhe, asse ou grelhe conforme desejado.

Para grelhar peitos de frango desossados

  • Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e cozinhe o frango de 7 a 8 minutos de cada lado ou até que a temperatura interna atinja 165 ° F.
  • Descanse 3-5 minutos antes de servir.

notas

  • Mantenha a marinada fresca em um frasco com tampa bem fechada por alguns dias.
  • Esta marinada é suficiente para até 2 quilos de frango, a receita pode ser dobrada.
  • Você pode usar isso em peitos de frango com ou sem osso ou coxas de frango.
  • Marinar em uma tigela, saco de congelação ou assadeira. Não deixe marinar em uma tigela ou recipiente de metal.
  • Se você tiver mais (uma marinada não usada!), adicione um pouco aos vegetais pré-grelhados ou aos seus outros acompanhamentos favoritos para dar um toque de sabor.
  • A informação nutricional é uma estimativa de 1 colher de sopa da marinada, pois a maior parte da marinada será descartada.
  • A informação nutricional não inclui frango, pois pode ser usado frango com ou sem osso com ou sem pele.
0/5 Singular: (0 Análise)

Recetas Relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info