a A melhor receita de salada de ovo é um favorito fácil! Nada é mais perfeito para um piquenique do que ovos cozidos com maionese e uma pitada de mostarda e, claro, crocantes com aipo e cebolinha!
Esteja você fazendo um sanduíche de salada de ovo ou uma salada de ovo saudável com alface ou wraps com baixo teor de carboidratos, nada diz "todo americano" como uma salada de ovo!
Quanto tempo para ferver ovos para salada de ovo
Eu uso esse método para ovos cozidos perfeitos todas as vezes. Eles saem com brancos cozidos macios e meio amarelo cremoso (sem um anel cinza).
Eu os trago para ferver e, em seguida, removo-os do fogo e deixo-os descansar cobertos por 15-17 minutos (ovos grandes). Passe-o por água fria e descasque um para ter certeza de que está perfeito.
como fazer salada de ovo
Seus ovos são frescos? A melhor receita de salada de ovo começa com ótimos ingredientes. Ovos frescos cozinham melhor e ficam mais brilhantes. Um ovo fresco será colocado de lado no fundo de um recipiente cheio de água, se forem um pouco mais velhos, ainda afundarão, mas permanecerão em uma extremidade. Não coma ovos se eles flutuarem na superfície da água, isso significa que eles expiraram.
Certifique-se de cortar finamente a cebola e o aipo para que os pedaços sejam menores do que os pedaços de ovo!
Para fazer sanduíches de salada de ovo
Amasse as gemas com maionese até ficar completamente lisa e, em seguida, incorpore as claras. Isso contribui para a melhor salada de ovos de todos os tempos, fica tão cremosa!
Eu uso um cortador de ovos para cortar as claras colocando o branco no cortador, cortando e depois virando o ovo e passando-o novamente. Faça o corte muito rápido! Eu também uso meu cortador de ovos para outras coisas como morangos, kiwi e é especialmente bom para cortar cogumelos para fazer frango marsala.
o almoço perfeito
- Cozinhe, esfrie e descasque os ovos. Corte ao meio, retire as gemas e pique as claras.
- Misture as gemas com a maionese, a mostarda e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione as claras picadas e cebola verde, aipo, endro fresco picado. Misture com cuidado e sirva frio no pão, uma salada ou um wrap!
- Para uma nova versão, tente fazer uma salada de ovo de abacate com purê de abacate! Uma versão super saudável de um clássico americano!
Quanto tempo dura a salada de ovo?
Você quer dizer se sobrar? É muito fácil saber quando a salada de ovos está pronta para ser jogada. Vai ficar aguado e perder a sua cor brilhante! Mas é provável que esta receita de salada de ovo não dure muito em sua casa!
Saladas mais fáceis
- Salada de camarão - ótimo em croissants
- A melhor receita de salada de batata (fácil) – muito gostoso
- A MELHOR salada de frango – os melhores sanduíches!
- Salada de Presunto - ótima para sobras!
- Salada Waldorf – Fresca e crocante!
- Salada de Atum Clássica - Receita fácil ótima com alface ou pão!
A melhor receita de salada de ovo
Nada é mais perfeito para um piquenique do que uma receita de salada cremosa de ovo!
Ingredientes
- 8 ovos cozidos, resfriados
- ½ xícara de maionese
- 1 ½ colheres de chá de mostarda amarela
- 1 cebolinha verde em fatias finas
- 1 costela de aipo bem picada
- 2 colheres de chá de endro fresco picado
Instruções
- Corte os ovos ao meio. Retire as gemas e pique as claras.
- Amasse as gemas com maionese, mostarda, sal e pimenta a gosto até ficar homogêneo e cremoso.
- Adicione os ingredientes restantes e mexa bem.
- Sirva no pão ou na alface.
Recetas Relacionadas