Abóbora Assada com Parmesão

29/05/2022 - Actualizado: 19/10/2022

Esta receita fácil de abóbora assada é amanteigada e levemente temperada com queijo parmesão.

Adoro o sabor doce e convidativo da abóbora e nesta receita cozinha-se rapidamente até à perfeição tenra.

um prato de abobrinha com queijo parmesão

Abóbora Perfeita com Parmesão

Assar ou assar é uma das nossas maneiras favoritas de cozinhar abóbora.

  • Baked Acorn Squash é uma abóbora de inverno doce e deliciosa que é fácil de preparar.
  • Fatiar a abóbora faz com que ela cozinhe rapidamente, tornando-a ideal para refeições durante a semana.
  • Esta receita requer poucos ingredientes e pode ser preparada até 48 horas antes de assar.
  • Abóboras de bolota inteiras são fáceis de encontrar e uma maneira deliciosa de obter todas essas vitaminas, antioxidantes e fibras saudáveis.

Ingredientes para fazer Abóbora Assada com Parmesão

Ingredientes e variações

SQUASH DE BOLOTA: Comece com uma abóbora firme e pesada, com um cheiro levemente adocicado na base. Guarde as sementes porque elas podem ser torradas como sementes de abóbora!

CONDIMENTOS: O queijo parmesão é o complemento picante do sabor doce e de nozes da abóbora. Para um prato mais festivo, polvilhe um pouco de açúcar mascavo ou até mesmo um pouco de tempero de torta de abóbora ou tempero de torta de maçã. Regue a abóbora com mel ou xarope de bordo antes de assar, permitindo que os açúcares caramelizem sobre a carne e a pele.

Preparação de abóbora de bolota para assar

Como preparar abobrinha

Muito pouca preparação é necessária para colocar esta abóbora na mesa.

  1. Corte a abobrinha ao meio de cima para baixo.
  2. Retire as sementes.
  3. Vire o lado cortado para baixo e corte em fatias, com cerca de 1,2 cm de espessura.

processo de adição de ingredientes à panela para fazer abóbora assada com parmesão

Como assar abobrinha

Esta receita é muito fácil, basta cortar e temperar!

  1. Pré-aqueça o forno antes de cortar a abóbora (acima).
  2. Misture as fatias de abóbora com azeite, temperos e queijo parmesão. conforme a receita abaixo.
  3. Tempere e asse até a abóbora ficar macia.

Abóbora de bolota assada com parmesão assada em uma assadeira

armazenamento restante

Mantenha as sobras de abóbora assada em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Congele as sobras em sacos com zíper com a data marcada do lado de fora por até 4 semanas.

Reaqueça as sobras no forno ou em uma fritadeira. As sobras de abóbora também podem ser cortadas em pedaços menores e adicionadas a uma sopa, ensopado, smoothie, caçarola ou até mesmo em cima de uma salada.

As sobras de abóbora frias também são ótimas para adicionar à salada de couve!

Mais Favoritos de Abóbora

  • Abóbora Esparguete Air Fryer
  • Polpa de bolota de pelúcia
  • Massa de esparguete na caçarola
  • Abóbora recheada
  • espaguete de feta
  • Abóbora Delicada Assada
  • Air Fryer Acorn Squash

Qual é a sua maneira favorita de servir abóbora? Deixe-nos saber em um comentário abaixo!

Abóbora Assada com Parmesão

Com apenas 4 ingredientes fáceis, esta saborosa abóbora assada com parmesão é o melhor prato de férias!

Ingredientes

  • 2 abóboras pequenas ou 1 grande, cerca de 2 libras
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de manteiga derretida
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
  • Corte a abobrinha ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes e corte a abóbora em fatias de 1 polegada.
  • Coloque a abóbora em uma tigela grande e adicione os ingredientes restantes. Misture bem para combinar.
  • Espalhe a abóbora em uma assadeira grande e asse por 25 a 30 minutos ou até ficar macia.
  • Decore com ervas frescas, se desejar.

notas

As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Congele as sobras geladas em um saco ziptop por até 4 semanas. Reaqueça as sobras na fritadeira ou forno até aquecer.

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