Almôndegas de frango

01/08/2022 - Actualizado: 23/09/2022

As almôndegas de frango são deliciosas e suculentas, perfeitas como aperitivo ou como espaguete e almôndegas.

Eles são tão versáteis que você vai querer cozinhar lotes extras para congelar e usar conforme necessário para refeições rápidas e saudáveis!

vista superior de almôndegas de frango em um prato

almôndegas de frango fáceis

  • Estas almôndegas de frango podem ser usado em qualquer receita que pede uma receita tradicional de almôndegas.
  • São fáceis de preparar e podem ser congeladas antes ou depois de assar.
  • Almôndegas de frango são perfeitas para sopas, ensopados e caçarolas saudáveis.
  • As almôndegas de frango têm menos calorias e menos gordura do que bolinhos de carne bovina / suína.
  • Os temperos podem ser alterados para combinar com quase qualquer receita.

ingredientes para fazer almôndegas de frango em uma tigela

Ingredientes e variações

EU NO Usamos frango moído nesta receita, mas você também pode transformá-los em almôndegas de peru moídas.

MIGALHAS DE PÃO Pão ralado temperado, migalhas Panko ou até torresmo de porco moído (para ceto!)

QUEIJO O queijo parmesão dá um pouco de sabor às almôndegas junto com os temperos.

Almôndegas de frango em uma assadeira antes de cozinhar

Como fazer almôndegas de frango

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
  2. Enrole a carne em bolas e coloque na assadeira preparada.
  3. Asse até que esteja totalmente assado, de acordo com a receita.

dica de cozinha Certifique-se de que as almôndegas são do mesmo tamanho para garantir que cozinhem uniformemente. Uma colher de biscoito torna isso rápido e fácil!

almôndegas de frango cozido em uma assadeira

Idéias veiculadas

Como aperitivo, as almôndegas de frango combinam perfeitamente com uma variedade de molhos e molhos.

Sirva-os em espetos com pedaços de abacaxi e depois espalhe um pouco de molho teriyaki, ou cubra com molho de búfalo e sirva com aipo, cenoura e uma tigela de molho caseiro.

Como refeição, troque o frango por almôndegas em receitas ou cozinhe-os em molho de macarrão caseiro. Ou cozinhe-os em um fogão lento e sirva com molho!

Dicas para almôndegas suculentas

  • Evite assar demais as almôndegas para que elas fiquem suculentas quando você as adicionar a outros pratos. A temperatura interna deve ler 165°F.
  • Uma colher de melão ou uma pequena bola de sorvete ajudará a fazer almôndegas perfeitamente uniformes e economizar tempo!
  • Deixe as almôndegas esfriarem completamente antes de congelar. Coloque-os em um saco resselável com a data marcada do lado de fora e eles serão mantidos por até 3 meses.

Mais maneiras de fazer almôndegas

  • Almôndegas de peru para todos os fins - suculentas e saborosas
  • Almôndegas de fritadeira suculentas - tão deliciosas com macarrão
  • almôndegas gregas
  • Almôndegas agridoces – sirva com arroz
  • Almôndegas de Geleia de Uva – com molho de 2 ingredientes
  • Almôndegas recheadas com cheeseburger - um favorito da multidão

Você fez essas almôndegas de frango? Certifique-se de deixar uma classificação e comentário abaixo!

Almôndegas de frango

Essas almôndegas de frango moídas são úmidas e suculentas. Sirva com massas, como aperitivo ou em sopas!

Ingredientes

  • 1 quilo de frango moído
  • ½ xícara de farinha de rosca temperada
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de salsa fresca, picada
  • ½ colher de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá de cebola em pó
  • ½ colher de chá de pimenta preta
  • ¼ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de cada manjericão seco e orégano seco

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
  • Combine todos os ingredientes em uma tigela grande e misture até combinar.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga. Divida e enrole a mistura de carne em almôndegas de 1 ″ (24 almôndegas) e coloque na assadeira.
  • Asse por 20-22 minutos ou até ficar cozido. (Não exagere)

notas

  • Evite assar demais as almôndegas para que elas fiquem suculentas quando você as adicionar a outros pratos. A temperatura interna deve ler 165°F.
  • Uma colher de melão ou uma pequena bola de sorvete ajudará a fazer almôndegas perfeitamente uniformes e economizar tempo!
  • Deixe as almôndegas esfriarem completamente antes de congelar. Coloque-os em um saco resselável com a data marcada do lado de fora e eles serão mantidos por até 3 meses.
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