batata frita para airfryer

14/11/2022 - Actualizado: 18/10/2022

As fatias de batata da Air Fryer são crocantes por fora e fofinhas por dentro!

São um daqueles petiscos clássicos que todo mundo adora e fazer na airfryer é muito fácil!

Batatas fritas em rodelas de prata

batata frita para airfryer

Adoramos receitas copiadas e as amamos ainda mais quando ficam melhores que as originais!

As fatias de batata assadas são as nossas favoritas há muito tempo e estamos felizes em dizer que também são incríveis na fritadeira.

Pule o drive-thru e pegue algumas batatas frescas, um punhado de temperos, um fio de óleo e uma fritadeira de ar quente e você está pronto para ir!

Novo para fritar ao ar?

  • APRENDER: Leia sobre todos os nossos dicas de airfryer favoritas incluindo como funciona, o que procurar ao comprar e o que cozinhar nele.
  • PARA COZINHAR: Encontre todas as nossas receitas de fritadeira favoritas aqui.

A NOSSA FRITADEIRA FAVORITA: Cosori 5.8QT XL (mais opções aqui).

Ingredientes para fazer as fatias de batata da Air Fryer

ingredientes simples

BATATAS Principalmente qualquer batata serve, mas preferimos as avermelhadas porque são mais ricas em amido e contribuem para um interior mais fofo.

Pouco tempo? Use uma bolsa batata frita congelada em vez de legal.

MISTURA DE CONDIMENTO Nossa mistura de temperos torna essas fatias de batata super saborosas e perfeitas para mergulhar e mergulhar. Sinta-se livre para usar ervas frescas ou secas.

ÓLEO Azeite ou óleo vegetal funcionam bem nesta receita, e o melhor de tudo, você só precisa de um pouco.

Air Fryer Batata em fatias na fritadeira antes de cozinhar

Como fazer rodelas de batata na Air Fryer

  1. Corte as batatas em rodelas e deixe-as de molho em água fria por pelo menos 30 minutos. Escorra bem e seque.
  2. Refogue as batatas no azeite e nos temperos.
  3. Coloque as batatas na cesta da fritadeira e cozinhe (de acordo com a receita abaixo) até ficar totalmente cozida e crocante.

dica de cozinha

Deixar as batatas de molho antes de assar ou fazer batatas fritas caseiras remove alguns dos amidos, resultando em um bom exterior crocante.

Certifique-se de secar bem as batatas antes de cozinhar para que fiquem crocantes em vez de fumegantes.

Batata frita cozida na Air Fryer

mergulhos

Claro, você pode usar ketchup para as batatas fritas, mas aqui estão algumas novas idéias que tornarão suas fatias de batata mais saborosas. Então experimente alguns desses mergulhos e escolha um novo favorito!

  • Chipotle Aioli
  • molho de soro de leite coalhado da Fazenda
  • Molho de queijo azul
  • molho de creme azedo
  • Molho de Queijo Cremoso
  • aioli de alho caseiro

Fatias de batata temperadas na Air Fryer em uma tigela de vidro

dicas rápidas

  • Pré-aqueça a fritadeira para que fiquem crocantes!
  • Evite sobrecarregar a cesta para que as fatias cozinhem uniformemente.
  • Mantenha as fatias em um recipiente fechado na geladeira e reaqueça na fritadeira por 3-5 minutos.

Favoritos da fritadeira

  • Batatas assadas na Air Fryer
  • Peitos de Frango Air Fryer
  • Air Fryer Couves de Bruxelas
  • Rodelas de batata fritadeira com alecrim
  • Fritadeira de salmão
  • bife de fritadeira
  • Ovos fritos (ovos cozidos)

Gostou dessas fatias de batata da Air Fryer? Certifique-se de deixar um comentário e classificação abaixo!

batata frita para airfryer

As fatias de batata são temperadas e fritas até ficarem crocantes por fora e macias por dentro.

Ingredientes

  • 3 batatas vermelhas pequenas com pele
  • 3 colheres de azeite
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá de salsa
  • ½ colher de chá de sal temperado
  • pimenta a gosto

Instruções

  • Pré-aqueça a fritadeira a 400 ° F.
  • Lave bem as batatas e corte-as em 8 gomos (batatas maiores podem ser cortadas em 10 gomos).
  • Encha uma tigela grande com água fria e deixe as fatias de molho por cerca de 30 minutos. Escorra muito bem e seque as batatas com um pano de cozinha ou papel toalha.
  • Regue as batatas com azeite e temperos.
  • Coloque em uma única camada na cesta da fritadeira e cozinhe por 15 minutos. Agite a cesta e cozinhe por mais 10-12 minutos, mexendo a cada 5 minutos ou mais, até ficar crocante.

notas

Certifique-se de secar bem as batatas antes de cozinhar para que fiquem crocantes em vez de fumegantes. Pré-aqueça a fritadeira para obter melhores resultados. Evite sobrecarregar a cesta para que as fatias cozinhem uniformemente. Se necessário, cozinhe as batatas em lotes. Quando todos os lotes estiverem cozidos, adicione todas as fatias à fritadeira por 2-3 minutos para aquecer. As sobras das fatias podem ser reaquecidas na fritadeira por 3-5 minutos.

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