Batatas fritas crocantes na Air Fryer

02/07/2022 - Actualizado: 07/10/2022

As batatas fritas são deliciosamente crocantes e incrivelmente fáceis de fazer com muito pouca gordura.

As fritadeiras a ar revolucionaram a culinária para quase tudo, incluindo fazer suas batatas fritas crocantes favoritas em menos tempo do que assá-las no forno!

Fritas na Air Fryer com Ketchup

Por que amamos batatas fritas na fritadeira

Minha airfryer é minha nova melhor amiga! Esta receita fácil para Air Fryer Fries caseiro substitui as batatas fritas para o ajudante de hambúrguer perfeito!

Eles são mais saudáveis ​​do que fast food (ou até mesmo batatas fritas compradas em lojas) e têm um ótimo sabor. Eu definitivamente me sinto melhor comendo essas batatas fritas!

Uma fritadeira de ar circula o calor em torno de cada peça, crocante por fora e deixando o interior bonito e fofo, tornando-os mais rápidos que as batatas fritas.

Em vez de fritar batatas fritas, a fritadeira usa uma fração do óleo e também tem uma limpeza mínima! Ou fique com o bom ketchup!

Sem airfryer? Não há problema!

Você também pode fazer incríveis batatas fritas crocantes no forno!

Ingredientes para fazer batatas fritas na Air Fryer

Ingredientes e variações

BATATAS Russets são agradáveis ​​e ricos em amido, eles são meus favoritos para dar a crocância perfeita com um interior fofo.

Você pode transformar qualquer tipo de batata em batata frita; Ouros Yukon, batatas vermelhas ou até batatas fritas congeladas.

TEMPERO Azeite (mas um pouco!), alho em pó e sal temperado são tudo o que é preciso para completar o sabor dessas batatas fritas. Relish de pimenta-limão é outro favorito.

Batatas em uma tigela de água e em uma fritadeira

Como fazer batata frita na Air Fryer

As batatas fritas Air Fryer são super fáceis de fazer e prontas em pouco tempo para o lanche perfeito!

  1. Corte e deixe as batatas de molho por 30 minutos (DICA PROFISSIONAL: adicione um pouco de açúcar granulado à água para obter um sabor levemente adocicado (muitos restaurantes de fast food fazem isso).
  2. Escorra as batatas fritas e seque com papel toalha. Misture com azeite e temperos até que todas as peças estejam uniformemente revestidas.
  3. Coloque as batatas na cesta da fritadeira e na fritadeira pré-aquecida.
  4. Cozinhe por 10 minutos, agite a cesta e continue cozinhando até dourar por fora.

Sirva Air Fryer Fries com aioli de chipotle, mostarda com mel, molho de coquetel ou molho ranch. Ou tente fazer deliciosas batatas fritas com queijo chili!

Batatas fritas da Air Fryer na fritadeira após o cozimento

Como reaquecer

Bata as sobras crocantes da fritadeira colocando-as de volta em uma fritadeira pré-aquecida por cerca de 3-5 minutos.

Favoritos da fritadeira

  • Peitos de Frango Air Fryer
  • Rolinhos de ovo para fritar a ar
  • Chips de abobrinha para fritar
  • Air Fryer Couves de Bruxelas
  • Fritadeira de salmão
  • bife de fritadeira
  • Rodelas de batata fritadeira com alecrim

Gostou dessas batatas fritas na Air Fryer? Certifique-se de deixar uma classificação e comentário abaixo!

Batatas fritas crocantes na Air Fryer

Estas Air Fryer Fries são perfeitamente temperadas, crocantes e douradas!

Ingredientes

  • 2 batatas vermelhas
  • 2 colheres de azeite
  • 1 colher de chá de alho em pó ou a gosto
  • ½ colher de chá de sal temperado ou a gosto

Instruções

  • Esfregue as batatas e descasque se desejar. Corte em batatas fritas de ¼”.
  • Coloque as batatas fritas em uma tigela grande e encha com água fria. Mergulhe pelo menos 30 minutos.
  • Escorra bem e seque as batatas fritas com um pano de cozinha.
  • Pré-aqueça a fritadeira a 390 ° F.
  • Misture as batatas com azeite, alho em pó e sal temperado a gosto.
  • Coloque as batatas na cesta e cozinhe por 10 minutos. Agite/vire as batatas e cozinhe por mais 6-8 minutos ou até ficarem crocantes. Adicione mais sal a gosto.

notas

Batatas mais grossas podem precisar de mais tempo, batatas fritas mais finas podem precisar de um pouco menos de tempo. Os aparelhos podem variar, mas é fácil verificar as batatas fritas alguns minutos antes e adicionar mais tempo, se necessário. Para fazer mais batatas fritas, cozinhe vários lotes menores. Quando estiver pronto para servir, adicione todas as batatas fritas à cesta da fritadeira e cozinhe a 390 ° F por 2-3 minutos ou até aquecer. Bata as sobras crocantes da fritadeira colocando-as de volta em uma fritadeira pré-aquecida por cerca de 3-5 minutos.

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