Beterraba Assada Fácil

06/06/2022 - Actualizado: 15/10/2022

beterraba assada são a maneira perfeita de desfrutar de toda a doçura terrosa deste tubérculo sem perder a textura e o sabor quando fervidos. Adoramos servi-los como acompanhamento de lombo de porco, um simples bolo de carne ou usá-los em massas de beterraba!

Esta receita de beterraba assada é rápida e fácil, sem necessidade de descascar, e os resultados são repletos de sabor!

Beterrabas assadas em um prato branco

Beterrabas assadas no forno

Se você já tentou cozinhar beterrabas, sabe que elas chegam em casa da loja parecendo pequenas pedras duras (e transformam tudo em rosa). Em vez de se esforçar para descascá-los e cortá-los para colocá-los na panela, vá com calma e faça beterrabas assadas no forno. Sem descascar, sem fatiar e com todo o sabor!

Como preparar beterraba

As beterrabas assadas no forno não são apenas deliciosas, mas também muito fáceis de trabalhar. Você se perguntará por que tentou combatê-los cruamente!

  • Esfregue as beterrabas para remover qualquer sujeira/resíduo.
  • Corte as partes de cima e de baixo.
  • Se as beterrabas forem grandes, corte-as ao meio.

Muitos cozinheiros gostam de usar luvas ao trabalhar com beterraba! A cor é tão bonita (mais um motivo para amar a beterraba!), mas é muito intensa e tende a manchar a pele e as unhas (e as tábuas de cortar brancas). Use avental também!

beterraba crua em um prato

Como assar beterraba

As beterrabas assadas são incrivelmente fáceis. Depois de lavados e preparados, isso é tudo o que você precisa fazer:

  • Forre uma assadeira ou pedaço de papel alumínio com papel manteiga. Adicione beterraba.
  • Polvilhe com azeite, sal e pimenta. Selar a folha.
  • Asse por cerca de uma hora.

Super fácil né? A melhor parte deste acompanhamento fácil é que as peles ficarão limpas em pouco tempo! Você não está feliz por não ter se incomodado em descascá-los?

Descasque as beterrabas com uma toalha de papel.

Você saberá que as beterrabas assadas no forno estão prontas quando as cutuca com um garfo ou espeto e elas deslizam facilmente. Aqui está a melhor parte: uma vez que eles estejam frios o suficiente para serem tocados depois de saírem do forno, você pode facilmente esfregar as peles com uma toalha de papel. Voila, beterrabas perfeitas e com casca!

Agora você pode facilmente cortar, cortar em cubos ou ralar suas beterrabas assadas. Perfeito para uma salada de beterraba assada (com queijo de cabra e nozes). As beterrabas assadas são tão saborosas que também podem servir como acompanhamento para refeições como bife de salisbury. Basta temperá-los com uma simples pitada de sal e um fio de vinagre balsâmico. Adicione beterrabas e cenouras assadas ao seu prato para ganhar cor e nutrição. Este é um prato vibrante, cheio de sabor e um toque especial. Pode assar as cenouras no forno com as beterrabas, mas embrulhe-as separadamente (não demoram muito a cozer).

A beterraba assada pode ser congelada?

Claro que sim! Você pode armazenar beterrabas assadas no forno na geladeira por até uma semana, mas elas também congelam bem. Simplesmente fatie ou pique e embale em sacos de congelação. Eles vão manter por vários meses dessa forma.

Mais receitas que você vai adorar

  • Vegetais de raíz assados
  • Abóbora Assada
  • batatas doces assadas
  • Batatas assadas no forno fácil
  • aspargos assados

Beterraba Assada Fácil

Estas simples beterrabas assadas são a maneira perfeita de desfrutar de toda a doçura terrosa deste vegetal de raiz sem perder a textura perfeita quando fervida.

Ingredientes

  • 6 beterrabas frescas ou quantas quiser
  • 1 colher de sopa de azeite cerca de 1 colher de sopa para cada 4-6 beterrabas
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
  • Lave as beterrabas em água fria e corte a parte superior e inferior. Corte as beterrabas ao meio e tempere com azeite, sal e pimenta.
  • Estenda um grande pedaço de papel alumínio, cubra com um pedaço de papel manteiga. Embrulhe e sele as beterrabas. (Ou coloque as beterrabas em uma assadeira untada e cubra.)
  • Grelhe o pacote de papel alumínio por 1 hora ou até que as beterrabas estejam macias quando perfuradas com um garfo.
  • Usando luvas de borracha ou toalhas de papel, esfregue as beterrabas e as cascas deslizarão imediatamente.
  • Sirva quente com manteiga ou frio em saladas.
0/5 Singular: (0 Análise)

Recetas Relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info