Slow Cooker Salisbury Steak é um dos nossos alimentos favoritos de conforto. Hambúrgueres de carne bovina cozidos lentamente em um rico molho marrom com cogumelos e cebolas. Este bife de salisbury crockpot é servido perfeitamente com purê de batatas, arroz ou macarrão!
Bife Salisbury Slow Cooker
Este bife fácil de Salisbury é uma das nossas refeições favoritas em família! Eu amo usar meu fogão lento em qualquer época do ano! Servimos isso com purê de batatas com alho ou arroz, mas o meu favorito de todos os tempos é servi-lo com macarrão cozido. Adicione uma salada e você terá a refeição perfeita!
Como eu mesmo cozinho a maior parte, adoro voltar para casa para uma refeição pronta e esta receita fácil de bife de Salisbury no fogão lento está no topo da minha lista.
Os hambúrgueres de carne são cozinhados lentamente durante todo o dia num molho rico com cogumelos e cebolas, resultando num prato muito saboroso e muito tenro.
Muitas pessoas confundem bifes Salisbury (que é uma combinação de carne moída em molho) com bife suíço, que geralmente é um bife minúsculo com molho à base de tomate. (Você pode encontrar minha receita favorita de bife suíço aqui.)
Dicas para Crockpot Salisbury Steak
Este Easy Salisbury Steak pode ser feito em uma frigideira, mas eu adoro no fogão lento, pois pode ser feito com antecedência e está pronto quando chegamos em casa do treino de futebol.
- empanadas caseiras: Não demora muito para fazer as empanadas de carne caseiras, e elas têm um sabor absolutamente delicioso.
- Sele os rissóis: O simples passo de dourar os rissóis de carne apenas os ajuda a manter sua forma sem desmoronar, além de dourar a carne sempre adiciona sabor extra!
- opção de congelamento: Costumo dobrar os rissóis de carne nesta receita e congelo metade deles (sem dourar primeiro) para a próxima vez. Se você tiver rissóis de carne congelados pré-fabricados, eles também podem ser usados nesta receita com ótimos resultados.
- Opção de peru moído: Também fizemos esta receita com peru moído (também adiciono um pouco de aipo à mistura) e um molho de peru com resultados muito bons. As empanadas saem sempre saborosas e tenras ao garfo.
Depois de selados, os hambúrgueres são colocados em camadas na panela de barro com cebolas fatiadas e cogumelos. Depois, combino os ingredientes do molho e despejo sobre as empanadas. Enquanto algumas receitas pedem sopa de creme de cogumelos, prefiro esta versão com um molho mais rico e escuro.
Idéia fácil de sobras de bife Salisbury
Se você tiver a sorte de ter sobras (raramente fazemos), isso reaquece perfeitamente e faz um ótimo sanduíche bagunçado em um pão de hambúrguer coberto com tomate fatiado e maionese.
Esta receita fácil de bife de salisbury reaquece perfeitamente e congela bem também!
O que servir com Easy Salisbury Steak
- O MELHOR purê de batatas – Tão cremoso!
- Puré de couve-flor “Batatas”
- rolos de jantar de 30 minutos
- Abobrinha Assada Fácil - Um favorito da família!
- Arroz Manteiga de Alho
- Biscoitos caseiros fáceis de leitelho - tão fofos!
Bife Salisbury Slow Cooker
Easy Slow Cooker Salisbury Steak é um dos nossos alimentos favoritos de conforto. Hambúrgueres de carne bovina cozidos lentamente em um rico molho marrom com cogumelos e cebolas.
Ingredientes
- 6 onças de cogumelos fatiados
- ½ cebola, fatiada
- 1 ½ xícaras de caldo de carne (baixo teor de sódio)
- pacote de 1 onça mistura de molho marrom (seco)
- 2 colheres de molho de tomate
- 1 colher de chá de dijon
- 2 colheres de sopa de salsa fresca
- 2 colheres de amido de milho
- 4 colheres de água
Empadas de carne
- 1 ½ kg de carne moída magra
- 1 gema de ovo
- ¼ xícara de cebola picada
- ⅓ xícara de farinha de rosca panko
- 3 colheres de leite
- 1 dente de alho
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Coloque os cogumelos e as cebolas no fundo do seu fogão lento.
- Combine os ingredientes para os rissóis de carne e forme 6 rissóis. Doure em fogo médio alto (cerca de 3 minutos de cada lado).
- Disponha os rissóis de carne sobre os cogumelos. Misture os ingredientes restantes, exceto a água e o amido de milho. Despeje sobre a carne e cozinhe por 5 horas.
- Depois de cozidas, retire as empanadas e reserve.
- Ligue o fogão lento em alta. Junte a água fria e o amido de milho. Adicione ao caldo e cozinhe por alguns minutos até engrossar. Adicione a carne de volta ao molho para revestir.
- Sirva sobre purê de batatas ou arroz.
notas
As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes utilizados.
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