biscoitos de funfete

biscoitos de funfete: Estes biscoitos de açúcar Funfetti macios e mastigáveis ​​ao estilo de padaria são o melhor biscoito de açúcar. Eles são super macios, embalados com toneladas de granulado, têm um sabor doce amanteigado, mas não são gordurosos e são tão fáceis de fazer.

Sempre fui uma grande fã de biscoitos, muito mais do que bolos e tortas. Sejam biscoitos assados, biscoitos de mistura de bolo ou algo entre eles, inscreva-me!

Recentemente, fiz um lote enorme de sandies de nozes caseiras e isso abriu o mundo de deliciosos biscoitos caseiros. Não mais Keebler Pecan Sandies para mim, eu vou fazer o meu próprio. Ele tinha sido preguiçoso com os biscoitos, comprando-os na loja ou em uma padaria local. E o mesmo vale para esses biscoitos de açúcar funfetti.

Veja, há uma padaria nas proximidades que faz esses enormes e macios biscoitos de açúcar funfetti, e eles são guarnecidos com pedaços de chocolate branco e toneladas de granulado. Bem, eu me vi no drive-thru deles com muita frequência, pagando US $ 3 a US $ 4 por biscoito, quando decidi que era hora de fazer o meu.

Como são feitos os biscoitos de bolo de aniversário? Não procure mais! Fazer biscoitos caseiros é simples e requer ingredientes que você provavelmente já tem. Esta receita fácil de biscoito funfetti não é exceção. Os biscoitos Funfetti Cake Mix são bons, mas esses biscoitos caseiros Funfetti têm um sabor ainda melhor. E esses biscoitos de açúcar funfetti softbatch são biscoitos para a escola! Não há nozes para falar.

Esses biscoitos de açúcar são de morrer. Eles são tão macios e mastigáveis, mas com aquele exterior perfeitamente crocante, então cada mordida é doce e salgada, dando-lhe textura e crocância. Basicamente, quando você combina esta receita de biscoito funfetti com um copo de leite, você está pronto para ir.

O primeiro sucesso que tive ao assar foi com esse pão de banana fácil. E aprendi rapidamente que assar sempre funcionará se você seguir algumas regras simples. Coisas como medir a farinha, quais ingredientes precisam estar em temperatura ambiente, ou sempre pré-aquecer o forno farão uma grande diferença no sucesso de uma receita assada. É por isso que quero compartilhar algumas das dicas que garantirão o sucesso infalível para esses biscoitos caseiros de açúcar Funfetti.

Dicas para biscoitos Funfetti:

Esses biscoitos de bolo funfetti são fáceis de fazer, mas há algumas coisas que você realmente precisa ter em mente:

1. Meça a farinha retirando-a da tigela com uma colher e colocando-a no copo medidor. Isso garantirá que não seja muito denso.
2. Bata a manteiga até ficar fofa e de cor pálida. Isso é muito importante para obter a textura certa e tornar esses biscoitos de funfetti deliciosos, então não pule estes!
3. Verifique se o ovo está em temperatura ambiente. A temperatura ambiente é um grande problema ao assar. Portanto, se você esquecer de retirar o ovo cedo o suficiente para permitir que ele atinja a temperatura ambiente, basta colocá-lo em um copo de água morna por 5 a 10 minutos.
4. Resfrie sua massa. Isso é absolutamente obrigatório. Se você não fizer isso, em vez de um delicioso biscoito macio, seus biscoitos se espalharão, serão finos e crocantes e terão uma textura completamente diferente.
5. Estes deliciosos biscoitos funfetti podem ser armazenados bem por até uma semana em um recipiente hermético.

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biscoitos de funfete

Biscoitos de açúcar macios e mastigáveis ​​generosamente polvilhados com lascas de chocolate branco e granulado de caramelo. Um presente de biscoito tão divertido.

Ingredientes

• ½ xícara de manteiga amolecida em temperatura ambiente
• ¾ xícara de açúcar
• 1 ovo grande em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de cremor tártaro
• ½ xícara de granulado
• ⅓ xícara de gotas de chocolate branco

Instruções

• Bata a manteiga amolecida por cerca de 1 minuto em velocidade média em uma tigela grande, usando um acessório de remo ou batedeira, até ficar leve e suave.
• Adicione o açúcar e continue batendo até ficar fofo.
• Adicione o ovo, continuando a misturar. Em seguida, adicione a baunilha.
• Raspe as laterais da tigela e reserve.
• Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o cremor tártaro.
• Retorne para a tigela com a mistura de manteiga e açúcar e ligue a batedeira em velocidade baixa, em seguida, adicione lentamente a mistura de farinha.
• Depois de combinado, desligue a batedeira e adicione o granulado e as gotas de chocolate à mão.
• Divida a massa em 2 bolas do tamanho de uma colher de sopa e coloque 6 em uma assadeira forrada com papel manteiga. Você deve obter cerca de 15-16 cookies.
• Resfrie as assadeiras com a massa por pelo menos uma hora para evitar que ela se espalhe demais no forno.
• Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 350 ° F. Asse por 12-13 minutos.
• Deixe esfriar nas assadeiras por 2 a 4 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente. Os biscoitos ficarão muito macios quando esfriarem.

notas

O ovo deve estar à temperatura ambiente A manteiga deve estar amolecida Use manteiga com sal Os biscoitos podem ser armazenados por até uma semana em um recipiente hermético