Esses Biscoitos Hershey Kiss certeza de ser o favorito do Papai Noel na véspera de Natal. Biscoitos de beijo de chocolate são sempre incríveis, mas ficam ainda mais decadentes com cacau misturado na massa.
As férias não são as mesmas sem biscoitos de açúcar, e esta versão de chocolate vem com os beijos de Hershey no meio. Esses biscoitos são o complemento perfeito para biscoitos de gengibre ou biscoitos de manteiga em qualquer prato de férias.
O que são biscoitos Hershey Kiss?
Os biscoitos Hershey Kiss são semelhantes a um biscoito de impressão digital com um toque de chocolate. Onde você normalmente colocaria geléia (na impressão digital), você coloca um Hershey Kiss!
Estes podem ser qualquer tipo de beijo da Hershey - escolha o seu favorito, qualquer coisa que combine com chocolate! Apenas certifique-se de desembrulhar primeiro. Ou adicione manteiga de amendoim para criar uma flor de manteiga de amendoim!
Como fazer biscoitos Hershey Kiss
São biscoitos deliciosos e fáceis. Eles parecem decadentes, mas a beleza é que leva apenas alguns minutos para montá-los.
- Misture todos os ingredientes secos, incluindo o cacau.
- Em uma tigela separada, bata os ingredientes molhados com o açúcar (dos dois tipos).
- Adicione a mistura de cacau aos ingredientes molhados, batendo até ficar homogêneo.
- Faça bolinhas, passe no açúcar e leve ao forno. Quando terminarem, faça um recuo do polegar em cada biscoito e pressione um beijo de chocolate em cada buraco.
É isso, mas os resultados são de morrer! Felicidade dupla de chocolate!
Cobertura Adicional
Você pode usar sua imaginação e decorar de diferentes maneiras, ou fazer uma variedade de biscoitos, cada um um pouco diferente. Peça aos seus filhos que ajudem a decorar e debater ideias!
- Polvilhe com pepitas de chocolate em vez de açúcar antes de assar.
- Ou enrole-os em pedaços sem par, bolas de chocolate ou outros tipos de chips.
- Enrole bastões de doces esmagados!
- Use um tipo diferente de Hershey Kiss em cada cookie, use Hugs, White Chocolate Kisses, Caramel, Toffee Crunch ou Peanut Butter, Dark, Cherry Cordial…
Você pode congelar biscoitos Hershey Kiss?
Oh sim. Este é o "cookie congelado" perfeito, não parece ser afetado pelo congelamento, mas sai tão delicioso e decadente quanto antes do congelamento. Você também pode congelar a massa, para descongelar e assar depois.
Eu adoro ter algumas latas prontas para dar de presente ou para convidados, ou apenas para um mimo especial na lareira no Natal!
Como armazenar biscoitos Hershey Kiss
Eu gosto de embalá-los em uma bela lata de Natal forrada com papel manteiga. Eu costumo fazer duas camadas, com uma camada de papel manteiga ou papel alumínio entre cada uma. Assim os biscoitos não congelam juntos.
- Bancada: A maioria dos cookies permanecerá armazenada em temperatura ambiente por até 2-3 semanas.
- Frigorífico: Se forem guardados na geladeira, duram ainda mais.
- Congelador: Alternativamente, congele os biscoitos Hershey Kiss em um recipiente hermético (eu ainda colocaria uma camada de papel manteiga entre as camadas). A maioria dos biscoitos pode ser armazenada no freezer por até seis meses.
Bom proveito! Espero que sua família goste desta receita tanto quanto a minha!
Biscoitos de Natal Clássicos
- Ginger Snaps: super macio e mastigável
- No Roll Sugar Cookies - Pronto em menos de 30 minutos!
- Biscoitos de Manteiga Fáceis - Derretem na boca deliciosos!
- Biscoitos de Candy Cane - Biscoito divertido com sabor de menta
- Chocolate Crinkle Cookies - um favorito de férias!
- Cachos de caju com chocolate: uma delícia sem assar
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Biscoitos Hershey Kiss
Biscoitos de chocolate são sempre incríveis, mas essa receita fica ainda mais decadente com cacau misturado na massa.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar
- ⅓ xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo em temperatura ambiente
- 1 gema de ovo em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ⅔ xícara de cacau em pó
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de sal
- 48 beijos de chocolate desembrulhados
- 2 colheres de açúcar ou granulado para enrolar opcional
Instruções
- Bata os açúcares e a manteiga com uma batedeira em fogo médio até ficar leve e fofo. Adicione o ovo, a gema e a baunilha, misture bem.
- Misture a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela pequena.
- Adicione a mistura seca um pouco de cada vez à mistura de manteiga até ficar bem combinado. Refrigere a massa por pelo menos 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
- Divida em 48 bolas, cerca de ¾". Passe no açúcar se estiver usando e coloque em uma assadeira.
- Asse por 7 a 9 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar 2-3 minutos. Pressione um beijo no centro de cada biscoito e retire para uma gradinha para esfriar.
- Esfrie completamente.
notas
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
- Para medir a farinha, despeje delicadamente a farinha no copo medidor. Não retire a farinha com o copo medidor (mais informações aqui).
- Os beijos podem ser substituídos por copinhos de manteiga de amendoim ou Rolos.
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