Biscoitos S'mores

13/08/2022 - Actualizado: 24/09/2022

Quem precisa de uma fogueira quando esses biscoitos S'mores podem ser assados ​​em minutos?

Esses cookies usam um atalho para torná-los mais rápidos, o que significa que a sobremesa pode ficar pronta em pouco tempo.

pilha de s'mores

Começar com massa de biscoito pré-fabricada economiza tempo (e pratos), mas você pode fazer a massa de biscoito do zero, se preferir.

Tem todos os sabores da nossa sobremesa favorita de biscoitos graham s'mores, chocolate e marshmallows, mas tudo assado em um deleite fácil.

VARIAÇÕES Manteiga de amendoim pode ser adicionada à massa para fazer s'mores exclusivos.

Experimente uma versão com qualquer massa de biscoito que você goste, de biscoitos de chocolate a manteiga de amendoim.

informações do ingrediente

Marshmallows secos são adicionados à massa de biscoito para esta receita. Esses pequenos 'marshmallows' são semelhantes ao crocante que você encontra nos cereais.

Você pode encontrar marshmallows secos no corredor de cozimento na maioria dos supermercados ou online aqui. (Enquanto estamos nisso, você sabia que pode ter um saco de apenas marshmallows de cereais?) Yum!

ingredientes de biscoito

Como fazer biscoitos s'mores

Alguns passos simples para estes deliciosos biscoitos S'mores:

  1. Misture a massa de biscoito pré-fabricada (ou caseira) com marshmallows e bolachas integrais.
  2. Despeje em uma assadeira e cubra com chocolate. Congele por dez minutos e asse (por receita abaixo).
  3. Depois de assado, cubra cada um com uma colher de sopa de marshmallow.
  4. Os marshmallows podem ser dourados com um maçarico de cozinha portátil ou assados ​​no forno. Se você as grelhar, observe as malvas bem de perto, pois elas podem passar de torradas a queimadas rapidamente.

passos para fazer smores

Como armazenar

Mantenha uma única camada de biscoitos s'mores em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Mantenha uma fatia de pão dentro da tigela para absorver a umidade extra. Esses cookies também podem ser congelados. Coloque-os em uma assadeira forrada de pergaminho, uma vez congelado, retire e guarde em um saco de congelação no freezer.

As melhores dicas para assar

  • Resfrie a massa de biscoito antes de assar para que ela mantenha sua forma.
  • Sem tocha de cozinha? Basta colocar os biscoitos s'mores sob o frango depois de assados.
  • Se um saco de confeitar não estiver disponível, use um saco de sanduíche com um canto cortado e jogue-o fora.

Mais S'Mores!

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Biscoitos S'mores

Estes deliciosos biscoitos S'mores são feitos com massa de biscoito pré-embalada e todos os favoritos para um deleite clássico S'more!

Ingredientes

  • 1 pacote de massa de biscoito refrigerada ou 1 receita de massa de biscoito caseira
  • ¼ xícara de mini marshmallow seco
  • 3 bolachas trituradas
  • 32 wafers de chocolate ao leite
  • 1 xícara de creme de marshmallow

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  • Em uma batedeira, misture a massa de biscoito com mini marshmallows e biscoitos triturados até incorporar totalmente.
  • Usando uma colher de biscoito média, crie 16 bolas de massa e coloque-as na assadeira preparada com cerca de 5 cm de distância.
  • Pressione uma bolacha derretida de chocolate no centro superior do biscoito e, em seguida, cubra com outra bolacha derretida.
  • Leve a assadeira ao freezer por 10 minutos.
  • Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.
  • Retire do forno e encha um saco de confeitar com marshmallow.
  • Coloque cuidadosamente 1 colher de sopa de marshmallow no centro de chocolate dos biscoitos.
  • Deixe o marshmallow descansar por 5 minutos para dar um descanso aos picos.
  • Usando um maçarico de cozinha, toste cuidadosamente os topos dos marshmallows até dourar.

notas

Você pode esmagar biscoitos graham colocando-os em um saco ziploc e rolando-os com um rolo ou triture-os levemente em um processador de alimentos. Você está procurando pedaços pequenos, não pedaços desmoronando.
Pode ser necessário remodelar os biscoitos com as mãos depois de pressionar o chocolate.
Um forno de grelha pode ser usado em vez de um maçarico, simplesmente diminua o tempo de cozimento do biscoito em 1 minuto e ajuste o forno para baixo até que o marshmallow esteja dourado.
Estes podem ser servidos quentes ou frios. Para uma consistência pegajosa, coma enquanto estiver quente ou reaqueça por 15 segundos no microondas se os biscoitos já tiverem esfriado.

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