Biscoitos triplos de chocolate fáceis

23/08/2022 - Actualizado: 03/10/2022

Bolinhos de chocolate eles são um dos meus favoritos (junto com Perfect Chocolate Chip Cookies). Eles são grossos, macios e mastigáveis ​​com uma carga tripla de chocolate para perfeição absoluta em cada mordida!

O uso de gordura e manteiga torna esses biscoitos fáceis de consistência perfeita, macios e amanteigados com uma textura um pouco mastigável.

Biscoitos triplos de chocolate empilhados em um guardanapo

Esses biscoitos saem do forno perfeitamente incríveis! Eles são grossos e macios com uma textura levemente mastigável... e totalmente carregados com sabor de chocolate!

Use banha e manteiga

Aqui estão algumas das minhas dicas favoritas para fazer biscoitos macios e mastigáveis:

  • Use gordura e manteiga:
    • Claro, a manteiga adiciona sabor e mantém esses deliciosos biscoitos macios.
    • O encurtamento ajuda a manter esses biscoitos grossos e mastigáveis.
  • não exagere
    • Asse até que as bordas estejam firmes e levemente douradas, mas não escuras.
  • comê-los rápido
    • Eles ficarão macios e mastigáveis ​​por alguns dias, mas se você planeja mantê-los por mais tempo, sugiro congelá-los.
    • Mantenha-os em um recipiente bem fechado (depois de esfriarem completamente)
    • Se você mantê-los por muito tempo e precisar amolecê-los, cerca de 10 a 15 segundos no micro-ondas fará com que eles tenham um sabor fresco do forno novamente!

Biscoitos triplos de chocolate em um quadro branco

adições opcionais

Adoro a dose dupla de chocolate. O chocolate ao leite é realmente cremoso, enquanto as lascas de chocolate meio amargo adicionam um rico sabor de chocolate. Você pode substituir seus plugins favoritos:

  • nozes ou nozes
  • chips de manteiga de amendoim
  • Pepitas de chocolate branco e nozes de macadâmia

Cookies triplos com gotas de chocolate fecham com gotas de chocolate no topo

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Biscoitos triplos de chocolate fáceis

Estes biscoitos de chocolate são grossos, macios e mastigáveis ​​com uma carga tripla de chocolate! Estes se tornarão rapidamente seus biscoitos de chocolate favoritos!

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar branco
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • ½ xícara de manteiga amolecida
  • ½ xícara de gordura vegetal
  • 2 ovos temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • ½ colher de chá de extrato de amêndoa
  • 2 copos de farinha
  • ⅔ xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ⅛ colher de chá de sal
  • 1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de gotas de chocolate ao leite

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
  • Misture a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Deixou de lado.
  • Bata a manteiga, a gordura, o açúcar, os ovos e os extratos até obter um creme fofo. Adicione a mistura de farinha.
  • Adicione as gotas de chocolate.
  • Coloque 1 colher de sopa por biscoito em uma assadeira sem untar e asse por 9 a 11 minutos.
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