Biscoitos veganos que não parecem veganos

17/08/2022 - Actualizado: 24/09/2022

De fato, são biscoitos veganos, ou seja, feitos sem usar produtos de origem animal. Mas o que acontece? Bem, acontece que se você comer um você nunca pensaria que eles são veganos, eles são tão bons e com um sabor tão "original" que realmente, você nunca pensaria nisso.

Na receita onde vi como fazer estes biscoitos, dizia que eram muito bons e que ninguém acreditaria ao comê-los que são veganos e pensei…

"Bah, também não vai ser grande coisa, se eles forem veganos, bem, alguma coisa terá que ser notada, eles não terão o mesmo sabor"...

…mas claro, há muito tempo que queria fazer uma receita vegana e como esta era muito fácil, saltei para ela, independentemente do sabor dos biscoitos depois.

Fiz, a massa ficou um pouco diferente dos biscoitos normais e os biscoitos ficaram bem crocantes porque deixei mais uns minutinhos até que as bordas ficassem bem douradinhas, bem, crocantes pelo que você coloca na boca e fica CRRRAASHHHHHHH (sim, é assim que faz) e você faz muito barulho ao mastigar, vamos lá, pelo menos é assim que eu gosto de biscoitos, mas se você gosta deles macios por dentro como muitas pessoas gostam deles, tire-os do forno antes e é isso.

O ponto, aqui deixo-vos os ingredientes porque estes biscoitos são dignos de você fazê-los, você não terá nenhum remorso ao comê-los e eles são muito bons, realmente. preste atenção em mim

Ingredientes para cerca de 12-18 bolachas (vejo que fiz as bolachas de tamanho XXXXL e obtive 12 bolachas super grandes) (Receita de Alma Obregón)

  • 160 ml de azeite leve
  • 60g de açúcar branco
  • 75g de açúcar mascavo
  • 250g de farinha
  • 1 colher de maizena
  • 1 colher de fermento em pó
  • 60ml de leite de soja
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 80g de pepitas de chocolate
  • 80 g de chocolate amargo picado

1- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180º.

dois- Em uma tigela, bata o óleo com os açúcares até misturar bem.

3- Agora adicione o leite até a mistura ficar homogênea.

4- Adicione o extrato de baunilha e misture.

5- Vamos acrescentando a farinha (com o fermento e o amido de milho), tudo previamente peneirado, pouco a pouco, em duas ou três vezes até ficar tudo uma massa homogênea e sem grumos de farinha.

6- Agora adicionamos o chocolate.

7- Faça bolinhas de massa e coloque-as em uma assadeira, espaçadas, e achate-as um pouco com a mão porque esses biscoitos não crescem muito no forno, então faça do tamanho que você quer que o biscoito tenha e ele vai ficar dessa maneira.

8- Asse por 10-15 minutos ou até que as bordas estejam douradas, se quiser que os biscoitos fiquem macios por dentro, retire-os um pouco mais cedo.

9- Depois de tirá-los do forno, deixe-os esfriar por 5 minutos na assadeira e depois transfira-os para uma gradinha para terminar de esfriar lá.

E bem, nossos biscoitos veganos estão prontos! Você viu como são fáceis de fazer e, além disso, a massa resultante é muito fácil de trabalhar. Vamos ver se você os faz e confirmar que, de fato, eles têm gosto de biscoitos normais!

Agora, para comê-los todos sem piedade e divirta-se! ! !

Até a próxima!

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