Bolo de queijo cremoso fofo

24/08/2022 - Actualizado: 08/10/2022

Transforme um punhado de ingredientes simples em uma sobremesa úmida e saborosa com este Bolo de queijo cremoso fofo prescrição.

Um Cream Cheese Pound Cake é um bolo denso e úmido com um ótimo sabor que todo mundo adora.

Pão de ló de cream cheese em um prato com framboesas e chantilly

Bolo de queijo cremoso fofo

Esta receita faz um bolo úmido com uma textura ligeiramente densa e uma crosta marrom dourada. Tem um rico sabor amanteigado de baunilha e combina bem com frutas como frutas frescas ou praticamente qualquer tipo de molho de sobremesa (como molho de morango).

  • O pão de ló permaneceu uma sobremesa popular por um motivo. É tão bom! O bolo é um docePão de ló denso, denso e saboroso.
  • A adição de cream cheese deixará este bolo um pouco mais úmido do que um bolo clássico.
  • este bolo é tão simples S fácil para fazer. Adicione um pouco de esmalte doce e algumas frutas frescas para servir.

Ingredientes do bolo de esponja de creme azedo com rótulos

Ingredientes e Variações

INGREDIENTES SÊCOS A alegria de um pão de ló é a simplicidade de seus ingredientes. Farinha, amido de milho e um pouco de sal é tudo o que é necessário para os ingredientes secos.

INGREDIENTES MOLHADOS Os biscoitos têm alguns ovos. Nesta receita, a manteiga e o cream cheese são batidos com açúcar e, em seguida, os ovos são adicionados um de cada vez. Um pouco de extrato de baunilha adiciona sabor.

QUEIJO CREME Certifique-se de amolecer o cream cheese. Isso tornará mais fácil bater a manteiga e o açúcar.

processo de adição de ingredientes para fazer pão de ló de creme azedo

Como fazer bolo de cream cheese

Este bolo de creme de queijo com certeza será um sucesso para a sobremesa.

  1. Creme de manteiga/cream cheese: Bata o cream cheese, a manteiga e o açúcar (por receita abaixo).
  2. Adicione os ovos: Bata os ovos, um de cada vez.
  3. Adicione os ingredientes secos: Misture os ingredientes secos em uma tigela separada. Adicione a mistura de farinha aos ingredientes molhados na batedeira.
  4. Assar: Despeje a massa de bolo na forma de bolo preparada.

Sem panela Bundt? Não há problema!

Se você não tiver uma forma, pode usar um tubo de proibição, mas o bolo provavelmente assará mais rápido, então verifique com antecedência. Este bolo não ficou bom em uma forma 9×13, então não é recomendado.

pontas

  • Certifique-se de que os ingredientes estão à temperatura ambiente.
  • Bater a mistura de manteiga e açúcar por mais tempo adiciona ar à mistura e a ajuda a subir.
  • Certifique-se de medir a farinha colocando a farinha no copo medidor (sem retirar a farinha).
  • Não misture demais o bolo depois que a farinha for adicionada ou o bolo ficará denso.
  • Inverta sobre uma gradinha para esfriar completamente.

Bolo de esponja de queijo creme cozido

armazenamento de bolo

Depois de resfriado, o bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético ou bem coberto com filme plástico. Deve durar no balcão cerca de 4 dias.

Quer congelar as sobras para mais tarde? Não há problema! Basta embrulhar em filme plástico e depois em papel alumínio e colocar em um recipiente hermético. Vai ficar no congelador por três meses. Guarde o bolo inteiro, ou corte-o em pedaços, e embrulhe-o individualmente. Assim fica mais fácil cortar!

Bolos mais fáceis

fatia de pão de ló de limão em um prato

Bolo de limão

Fatia de pão de ló em um prato branco com chantilly e morangos por cima com morangos ao lado

Receita clássica de pão de ló

Feche a foto de uma fatia de bolo amarelo com cobertura de chocolate em um prato branco.

bolo amarelo

A fatia mais fácil de bolo de abacaxi em um prato

O bolo de abacaxi mais fácil (5 ingredientes)

Sua família gostou deste bolo de libra de cream cheese? Deixe-nos uma classificação e um comentário abaixo!

Bolo de queijo cremoso fofo

O Cream Cheese Pound Cake é super úmido e levemente azedo.

Ingredientes

  • 1 ½ xícaras de manteiga sem sal, amolecida
  • 8 onças de queijo creme, amolecido
  • 2 ½ xícaras de açúcar
  • 6 ovos em temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de amido de milho
  • ½ colher de chá de sal

Instruções

  • Unte e enfarinhe uma forma de pudim. Pré-aqueça o forno a 325 ° F.
  • Bata a manteiga e o cream cheese com a batedeira* em velocidade média até misturar, cerca de 2 minutos. Adicione o açúcar e bata por mais 3 minutos.
  • Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição. Misture com baunilha.
  • Coloque a farinha, o amido de milho e o sal em uma tigela e mexa várias vezes com um batedor. Adicione um pouco de cada vez à mistura de manteiga até incorporar totalmente.
  • Espalhe a massa na assadeira preparada. Asse por 65 a 75 minutos ou até que um palito inserido a 1 "da borda saia limpo.
  • Deixe esfriar na forma por 5 minutos, retire da forma e deixe esfriar completamente.

notas

  • Certifique-se de que os ingredientes estão à temperatura ambiente.
  • Bater a mistura de manteiga e açúcar por mais tempo adiciona ar à mistura e a ajuda a subir.
  • Certifique-se de medir a farinha colocando a farinha no copo medidor (sem retirar a farinha).
  • Não misture demais o bolo depois que a farinha for adicionada ou o bolo ficará denso.
  • Inverta sobre uma gradinha para esfriar completamente.

Cobertura opcional: Combine 1 1/2 xícaras de açúcar em pó com 1 colher de chá de baunilha e 1 1/2 colheres de sopa de leite. Bata adicionando mais leite (você pode precisar de até 3 colheres de sopa) para criar uma cobertura fina. Pincele ou regue o esmalte sobre o bolo resfriado e deixe endurecer.

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