Brigadeiro de chocolate com caramelo

30/06/2022 - Actualizado: 25/09/2022

Chocolate Caramelo trivialidade é uma sobremesa decadente, fácil e divina à vista. Bolo de chocolate, pudim de chocolate, calda de chocolate, caramelo e cobertura batida são em camadas para criar este deleite decadente.

Uma ninharia é segura quando você quer uma receita de sobremesa para impressionar seus convidados ou comemorar um aniversário, é fácil de fazer… mas parece chique!

Bagatela de chocolate e caramelo com cubos de caramelo por cima

O que exatamente é uma ninharia?

Uma ninharia é uma sobremesa em camadas, muitas vezes chamada de "tola" ou até mesmo um parfait. Essencialmente, os pedaços de bolo, frutas, recheios cremosos e chantilly são colocados em um recipiente de vidro transparente, resfriados e servidos. Mas, o toque incrível para esta receita de ninharia é que as camadas são bolo, caramelo e pudim de brownie! É pura decadência de chocolate e caramelo!

Mantenha esta receita por perto para aquelas comemorações especiais quando você quiser elevar um bolo de chocolate comum!

Foto aérea de ninharias de chocolate caramelo em uma assadeira junto com uma tigela de chocolate

Pode ser feito com antecedência?

Esta versão particular de uma ninharia pode (e definitivamente deve) ser feita com antecedência. Na verdade, o sabor fica melhor depois de esfriar um pouco e o molho tem a chance de absorver um pouco o bolo. Certifique-se de que esteja bem tampado ou bem fechado antes de colocá-lo na geladeira para que não absorva odores ou sabores de outros itens.

Deixe descansar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir e cubra com chantilly fresco e talvez até algumas raspas de chocolate ou granulado colorido.

Shots em processo de guloseimas de chocolate caramelo em tigelas de mistura

Uma ninharia pode ser congelada?

Embora seja uma sobremesa em camadas, uma ninharia pode ser congelada se for preparada inicialmente em uma panela. Basta cobrir bem, etiquetar e colocar no congelador.

Depois de descongelado, refresque este pão de ló com um pouco de calda de chocolate extra ou calda de caramelo e um pouco de chantilly, e você está pronto para ir!

Outras grandes coisas para adicionar a uma bagatela

Adoramos receitas de chocolate e este bolo é um dos nossos favoritos. Quase tudo pode ser adicionado às ninharias, desde que se encaixe na receita básica.

Para esta receita de Bolo de Chocolate Caramelo, por que não adicionar uma camada colorida de morangos ou bananas fatiadas? Mesmo uma camada de nozes picadas torradas, como nozes ou amendoim, seria uma adição super saborosa a esta receita!

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Brigadeiro de chocolate com caramelo

Este Chocolate Caramel Trifle não é apenas uma das sobremesas mais fáceis de fazer, mas é definitivamente uma das mais saborosas também!

Ingredientes

CAMADA DE BOLO

  • 1 caixa de mistura para bolo de chocolate mais os ingredientes necessários para fazer o bolo

QUALQUER

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 ¾ xícaras de farinha
  • ¾ xícara de cacau em pó
  • 1 ½ colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de água fervente

CAMADA DE PUDIM DE CHOCOLATE

  • 2 caixas de mistura de pudim de chocolate
  • 4 xícaras de leite

QUALQUER

  • 1 ⅓ xícara de açúcar
  • ⅔ xícara de cacau
  • 6 colheres de amido de milho
  • pitada de sal
  • 4 ¼ xícaras de leite
  • 2 colheres de manteiga

OUTRO

  • 1 recipiente (12 onças) cobertura batida congelada (como Cool Whip)
  • 1 xícara de calda de caramelo (caseira é melhor)
  • 1 xícara de calda de chocolate (caseira é melhor)

Instruções

TORTA

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Se estiver usando a mistura da caixa, asse o bolo de acordo com as instruções da embalagem em uma assadeira 9x13.
  • Para bolo caseiro, unte e enfarinhe uma forma 9x13.
  • Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
  • Adicione os ovos, leite, óleo e baunilha à mistura seca e misture com uma batedeira em fogo médio por cerca de 2 minutos. Misture delicadamente em água fervente. Nota: Sua massa parecerá fina, tudo bem… deveria ser!
  • Despeje na forma preparada e asse por 35 a 40 minutos. Esfrie completamente.

CAMADA DE PUDIM DE CHOCOLATE

  • Misture as duas caixas de mistura de pudim com 4 xícaras de leite de acordo com as instruções da embalagem.
  • Ou para pudim caseiro, misture o açúcar, cacau em pó, amido de milho e sal em uma panela e misture bem. Adicione o leite frio, mexa até incorporar.
  • Aumente o fogo para médio-alto mexendo sempre até que a mistura ferva.
  • Deixe ferver por 1 minuto enquanto mexe, retire do fogo e adicione a manteiga. Deixe esfriar completamente mexendo de vez em quando para evitar a formação de pele.

ASSEMBLEIA

  • Corte o bolo em cubos pequenos. Reserve 1 xícara de chantilly para decorar.
  • Em um prato pequeno, coloque metade do bolo, metade do molho fudge, metade do chantilly, metade do caramelo e metade do pudim. Repita as camadas.
  • Cubra com o chantilly reservado. Leve à geladeira 4 horas ou durante a noite.
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