Caçarola de frango com parmesão

15/05/2022 - Actualizado: 05/10/2022

Caçarola de frango com parmesão leva todos os sabores que amamos em nossa receita favorita de frango parmesão e os transforma em uma caçarola de aquecer a barriga!

Deliciosos pedaços de frango e macarrão em um rico molho de tomate. Esta caçarola de frango é coberta com queijo mussarela e uma cobertura de manteiga de alho para a mordida perfeita!

Adicione uma salada e um pouco de pão crocante e você terá o jantar na mesa em pouco tempo.

Caçarola de frango parmesão em uma panela branca

Frango Parmesão Caçarola começa com pedaços macios de frango cozido. Eu normalmente uso peitos de frango assados ​​ou sobras de frango assado. Se você não tiver sobras, você também pode usar frango assado ou fazer um frango escalfado super rápido.

Se estiver usando frango assado, lembre-se de colocar os ossos e pedaços restantes no freezer por mais um dia para se transformar em uma saborosa sopa de galinha.

Como fazer empadão de frango com parmesão

A melhor coisa sobre o Baked Chicken Parmesan Casserole é o quão fácil é fazer em noites movimentadas da semana. Eu costumo tornar ainda mais fácil para mim com sobras de frango.

Para transformar o Caçarola de Frango Parmesão em uma refeição farta que toda a família vai adorar:

  1. Cozinhe o macarrão al dente e escorra (ele vai terminar de cozinhar no forno)
  2. Na mesma panela, misture o macarrão, o frango desfiado, o molho e os tomates picados e coloque na panela.
  3. Cubra com mussarela ralada.
  4. Espalhe a cobertura Panko sobre o queijo e leve ao forno até dourar e borbulhar.

Caçarola de parmesão de frango cru

Caçarola de frango com parmesão

A massa que você usa pode ser quase qualquer forma que você quiser, ou com massa que você já tem à mão, exceto espaguete. Eu recomendo penne ou rotini aqui, ambos seriam a escolha perfeita para ensopados. Eles são densos e deliciosamente mastigáveis. Isso significa que ele se mantém bem ao cozinhar, congelar ou se você esperar sobras.

Rotini é o meu favorito, e as crianças parecem gostar também. Essas pequenas espirais pegam e seguram o molho, deixando o prato mais macio e suculento. Certifique-se de não cozinhá-los demais para que não se desfaçam e se transformem em mingau se você planeja congelar ou refrigerar e reaquecer as sobras.

Para uma versão mais leve, você pode até servir este prato sobre abóbora espaguete. Embora possa não ser massa, ainda é super delicioso!

Cobertura de caçarola fácil

Eu sempre acho que um bom molho dá um toque extra a qualquer ensopado, mas é especialmente importante nesta receita. Como esta receita imita os sabores da nossa receita favorita de frango com parmesão, as migalhas replicam aquela deliciosa crocância e panificação que tanto amamos. Panko, alho, manteiga e queijo parmesão adicionam a cobertura crocante perfeita.

É claro que você pode substituir as migalhas de pão que tiver no armário. A gordura na manteiga derretida ainda os fará assar bem e desmanchar, mas o Panko dá a melhor crocância crocante.

Caçarola de frango com parmesão com garfo

O que servir com Caçarola de Frango Parmesão

Baked Chicken Parmesan Casserole é um prato simples de inspiração italiana. E o que combina melhor com um italiano básico do que pão de alho crocante e uma salada verde fresca?

Você pode colocar um pão de alho embrulhado em papel alumínio no forno ao mesmo tempo em que a caçarola cozinha. Para a salada, basta misturar um vinagrete balsâmico caseiro. A acidez do vinagre fará um contraste bem-vindo com a riqueza amanteigada e de queijo desta caçarola. Sua família vai amar isso.

Caçarola de frango parmesão com cobertura de queijo

Como reaquecer a caçarola de frango com parmesão

Se sobrar, você pode atualizar com uma nova camada de cobertura e reaquecer no forno. Congelar sobras também é uma opção. De qualquer forma, os sabores ainda serão incríveis.

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Caçarola de frango com parmesão

Baked Chicken Parmesan Casserole tem frango, macarrão, molho de tomate e uma cobertura crocante de migalhas panko para fazer um delicioso prato de inspiração italiana que você vai adorar.

Ingredientes

  • 8 onças de rotini ou penne
  • 24 onças de molho marinara ou molho de macarrão, dividido
  • ½ colher de chá de tempero italiano
  • 2 xícaras de frango cozido desfiado ou em cubos
  • 14 ½ onças de tomates em cubos enlatados, bem escorridos (opcional)
  • 1 xícara de queijo mussarela
  • 1 colher de sopa de salsa fresca

Adição

  • 2 colheres de manteiga derretida
  • ⅓ xícara de farinha de rosca panko
  • 1 colher de sopa de salsa fresca
  • ¼ colher de chá de alho em pó
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
  • Misture todos os ingredientes da cobertura. Deixou de lado.
  • Cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem. Misture com 2 xícaras de molho de macarrão, tempero italiano, frango, tomate em cubos e salsa.
  • Arrume em um prato 9x9 ou caçarola 2QT e cubra com o molho de macarrão restante. Polvilhe com o queijo mussarela e a mistura de cobertura.
  • Asse por 23 a 25 minutos ou até dourar e borbulhar e a cobertura ficar dourada.
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