Caçarola de rabanada de torta de maçã durante a noite

22/06/2022 - Actualizado: 17/10/2022

Caçarola de rabanada de torta de maçã com chantilly em um prato branco com a caçarola no fundo

Adoro acordar com o pequeno-almoço pronto… e esta Caçarola de Torrada Francesa com Torta de Maçã é uma das minhas favoritas!

Se você nunca fez caçarola de rabanada antes, você vai adorar isso! A melhor parte deste prato é que é uma caçarola de café da manhã durante a noite, o que significa que todo o trabalho é feito na noite anterior e depois é só colocá-lo no forno.

Ser capaz de preparar este café da manhã fácil com antecedência o torna o prato perfeito para servir em um café da manhã de férias (pense na Páscoa ou no Natal), mas também é ótimo se você tiver convidados durante a noite (ou até mesmo uma festa do pijama para crianças)!

colagem de fatias de caçarola de torrada de maçã com chantilly em um prato branco e um close-up de toda a caçarola

Close-up da caçarola de rabanada de torta de maçã!

As maçãs desta receita são azedas e deliciosas. Eu prefiro usar granny smith porque acho que eles mantêm sua forma melhor e não ficam moles! Você pode substituir seu tipo favorito ou o que tiver em mãos, mas lembre-se de que a doçura e a forma podem variar!

Fixe no seu quadro de café da manhã para salvá-lo para mais tarde.

Caçarola de rabanada de torta de maçã durante a noite

Adoro acordar com o pequeno-almoço pronto… e esta Caçarola de Torrada Francesa com Torta de Maçã é uma das minhas favoritas!

Ingredientes

  • 5 colheres de manteiga
  • 5 maçãs granny smith grandes aprox. 8 xícaras descascadas e fatiadas
  • ⅔ xícara de açúcar mascavo
  • 3 colheres de água
  • 1 colher de canela
  • 1 colher de maizena
  • 14 fatias de pão branco sem casca
  • 6 ovos grandes
  • 2 xícaras de leite
  • 1 ½ colheres de chá de extrato de baunilha

Instruções

  • Junte os ovos, o leite e a baunilha. Deixou de lado.
  • Descasque e corte as maçãs com cerca de ¼ ″ de espessura.
  • Derreta a manteiga em uma panela e adicione as maçãs, o açúcar mascavo, a canela e a água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 8 minutos ou até que as maçãs estejam levemente macias. Em um recipiente separado, misture 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa de água para criar uma suspensão.
  • Empurre as maçãs para um lado da panela, aumente o fogo para médio alto e despeje um pouco da mistura de amido de milho no líquido fervente até engrossar. Dependendo da quantidade de líquido nas maçãs, você pode não precisar de toda a mistura.
  • Espalhe a mistura de maçã em uma panela 9 × 13. Cubra com metade das fatias de pão e despeje metade da mistura de ovos sobre o pão. Cubra com uma segunda camada de fatias de pão e a mistura de ovos restante. Cubra com papel alumínio e deixe de um dia para o outro na geladeira.

De manhã

  • Retire a panela da geladeira enquanto pré-aquece o forno a 350 ° F.
  • Asse tampado por 35 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 a 15 minutos ou até que o pão esteja firme. Retire do forno e deixe esfriar 10 minutos. Inverta em uma frigideira.
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