se você nunca teve cebolas grelhadasEles são um acompanhamento delicioso e têm muito sabor!
Nesta receita, as cebolas ficam doces e macias com pedaços caramelizados à medida que cada pedaço amolece. e suaviza cada pedaço, tornando essas cebolas doces e salgadas. Eles são perfeitos para desfrutar sozinhos ou para adicionar a muitas outras receitas!
Doce, saboroso e tão fácil!
- Simples e barato, este acompanhamento combina com praticamente qualquer carne.
- A preparação é de cerca de 5 minutos. Basta cortar, temperar e assar.
- Parte da família allium, e assim como o alho assado, quando as cebolas assadas no forno ficam macias e doces.
- Adicione as sobras à sopa, ao ensopado ou ao meu favorito, adicione ao molho!
Ingredientes
CEBOLA Todas as cebolas estão prontamente disponíveis e acessíveis. As cebolas amarelas são as mais populares em muitas receitas e são perfeitas para grelhar. Mas nós realmente amamos cebolas brancas doces ou Walla Wallas. Claro que qualquer cebola vai funcionar.
Como acompanhamento de cordeiro festivo, presunto ou peru, tente usar cebola pérola e cebola cippolini. Estes podem ser assados inteiros.
CONDIMENTOS Alecrim e tomilho são ótimos ramos de ervas para adicionar ao prato enquanto as cebolas estão assando. Adicione-os inteiros ao topo das cebolas para obter um sabor delicado, ou pique-os finamente e polvilhe por cima para obter mais sabor de ervas.
como assar cebola
Asse-os no forno até ficarem crocantes, dourados e irresistíveis.
- Prepare a mistura de manteiga. Corte as cebolas e coloque-as em uma panela.
- Pincele as cebolas com a mistura de manteiga. Adicione água, sal e pimenta.
- Assar (por receita abaixo).
Dependendo da preferência, do material da assadeira e do tipo de cebola, o cozimento pode variar. Eu prefiro um prato de cerâmica ou vidro e adoro as bordas crocantes. Verifique as cebolas cedo e grelhe a sua preferência.
A melhor maneira de usar cebolas assadas
Eu adoro comê-los quentes da panela do jeito que estão.
Há tantas outras maneiras de usar essas cebolas assadas!
- Cartola: Eles fazem uma cobertura deliciosa para hambúrgueres de peru suculentos, tacos de rua ou adicionam a um wrap de peru fácil.
- Guarnição: Aumente o nível de um suculento bife grelhado no forno colocando cebolas grelhadas por cima ou jogue-as em uma mistura de vegetais assados com cogumelos, cenouras e pimentões.
- Além de: E não se esqueça de adicionar sabor ao purê de batatas, molho de cogumelos, sopa, ensopado de carne ou molho.
Sobras
Mantenha as sobras de cebolas assadas em um recipiente coberto na geladeira por até 5 dias. Reaqueça no micro-ondas ou aprecie-os frios em um hambúrguer ou embrulhe. As sobras podem ser adicionadas a diferentes sopas, como sopa de creme de cebola, sopa de cebola francesa de fogão lento e sopa de cebola francesa caseira. Estes iriam muito bem com um pedaço grosso de pão caseiro.
Nossos legumes assados favoritos
- Batata-doce assada: doce e salgada
- Couves de Bruxelas Balsâmicas Assadas – apenas 5 ingredientes
- Pastinagas de bordo assadas – Amigáveis ao congelador
- Abóbora Delicata Assada - Tão fácil de fazer
- Brócolis assado com alho – Simples, mas elegante!
Sua família adorou essas cebolas assadas? Deixe-nos um comentário e classificação abaixo!
cebolas grelhadas
As cebolas assadas são muito versáteis e dão sabor a muitos pratos. Vinagre balsâmico, manteiga e um pouco de calor do forno deixarão essas cebolas crocantes e caramelizadas.
Ingredientes
- 2 cebolas doces grandes 1 ½ -2 libras
- 2 colheres de manteiga derretida
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico
- 3 colheres de sopa de água ou caldo
- ⅛ colher de chá de sal kosher ou a gosto
- ⅛ colher de chá de pimenta preta moída na hora
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
- Misture a manteiga derretida e o vinagre balsâmico.
- Descasque as cebolas e corte em fatias de ½", não separe os anéis.
- Coloque as cebolas em uma assadeira 9x13 untada e pincele com a mistura de manteiga. Tudo bem se eles se sobrepuserem um pouco.
- Despeje a água na panela.
- Tempere com sal e pimenta e asse por 40 a 50 minutos ou até dourar e ficar macio.
notas
Dependendo da preferência, do material da assadeira e do tipo de cebola, o cozimento pode variar. Eu prefiro um prato de cerâmica ou vidro e adoro as bordas crocantes.
Verifique as cebolas cedo e grelhe a sua preferência.
As sobras de cebola grelhada podem ser armazenadas na geladeira em um recipiente coberto por até 5 dias. Eles fazem um ótimo complemento para molho, sopa ou ensopado.
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