como fazer cachos de chocolate

11/01/2023 - Actualizado: 19/10/2022

Cachos de chocolate em um prato branco.

como fazer cachos de chocolate

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Estes são muito divertidos de fazer! Usei-os para decorar o meu Bolo de sorvete de banana com manteiga de amendoim, e ficou lindo! (Sério, vá conferir)!

Como um floco de neve, não há dois cachos iguais, mas todos são lindos! Estes levam literalmente alguns minutos para fazer um lote grande, são tão fáceis! Você pode usá-los para decorar bolos, cupcakes ou chantilly em uma bebida especial! Eles levam uma sobremesa simples do comum ao extraordinário!

Vai levar algumas tentativas para deixá-los enrolados exatamente do jeito que você gosta... mas a melhor coisa é, se você não estiver feliz na primeira vez, apenas derreta o chocolate e tente novamente!

Itens necessários para fazer cachos de chocolate

* chocolate meio amargo * Manteiga * Raspador ou Espátula *

como fazer cachos de chocolate

Cachos de chocolate levam alguns minutos para fazer! Use-os para enfeitar e leve uma sobremesa simples do comum ao extraordinário!

Ingredientes

  • 2 onças de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de chá de manteiga (ou gordura)

Instruções

  • Derreta o chocolate e a manteiga no microondas na potência de 30% até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma assadeira e, usando uma espátula inclinada, espalhe o chocolate o mais fino possível.
  • Leve ao freezer por 3-4 minutos ou até firmar. Use uma espátula ou raspador para raspar o chocolate da panela e fazer cachos. Se o chocolate começar a ficar muito mole, coloque-o novamente no congelador por alguns minutos.
  • Depois de enrolado, coloque a panela de volta na geladeira até que esteja pronto para usar. Transfira os cachos para sua sobremesa com uma espátula.
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