Costeletas de frango crocante

24/07/2022 - Actualizado: 22/09/2022

Costeletas de frango crocante eles são uma maneira deliciosa de desfrutar de peitos de frango! O frango é empanado com uma leve camada de farinha de rosca panko e frito até ficar crocante e suculento.!

Sirva essas costeletas simples, com molho de mostarda e mel ou em rolinhos de hambúrguer para a receita perfeita de sanduíche de frango!

Costeletas de frango crocante em um prato com salsa

O que é uma costeleta de frango?

Uma costeleta de frango é um pedaço fino de peito de frango. Costeletas podem ser compradas, mas também são fáceis de fazer com peitos de frango inteiros. Como as costeletas de frango são mais finas e geralmente mais uniformes, elas cozinham de maneira rápida e uniforme!

UMA preparar costeletas de frango, corte um peito de frango ao meio transversalmente (imagem abaixo) e bata até cerca de 1/4 "de espessura com um martelo de carne. Isso é tudo!

Costeletas de frango crocantes cortadas com uma faca

truque rápido de frango Congelar o frango por 20 a 30 minutos antes de esculpir torna muito fácil fatiar, picar ou cortar em QUALQUER receita!

Você pode cortá-lo para refogar ou criar costeletas ou até bifes com a mesma rapidez. Chega de tentativas frustrantes, a faca corta o frango como se não fosse nada quando está levemente congelado!

Como fazer costeletas de frango

Esta receita fácil de costeletas de frango é tão fácil quanto 1, 2, 3 e fica pronta em menos de 30 minutos!

Costeletas de frango crocante mergulhadas em uma mistura de pão e ovos

  1. Corte os peitos levemente congelados ao meio longitudinalmente e, em seguida, bata com um amaciante de carne ou martelo até cerca de 1/4 "de espessura.
  2. Mergulhe os pedaços de frango primeiro no ovo batido e depois na mistura de farinha de rosca (conforme receita abaixo).
  3. Frite-os em óleo até ficarem dourados e crocantes!

Sirva com seus molhos favoritos para um delicioso aperitivo ou prato principal.

Adicione uma fatia de limão ao lado para vesti-los para os adultos na sala, ou sirva-os com molho de búfala ou molho de mostarda e mel. Para uma versão assada semelhante, não frita, experimente este frango crocante com crosta de parmesão.

Costeletas de frango crocante com salsa em um prato

Óleo para fritar

Minha escolha de óleo para fritar é um óleo vegetal. Tem um alto ponto de fumaça e a fritura costuma ser um processo rápido. O óleo vegetal pode ter um odor desagradável se for aquecido por muito tempo, então pré-aqueça o óleo antes de cozinhar.

O óleo de amendoim refinado também é uma ótima opção (e é perfeito para fritar também).

O que servir com costeletas de frango

A pergunta realmente deveria ser "O que Não servir?" Tantas coisas maravilhosas vão com essas costeletas que é difícil escolher apenas algumas.

  • Sirva milho assado na espiga com um lado de purê de batatas com alho e observe as crianças limparem seus pratos!
  • Ou mantenha-o simples e faça uma salada durante a noite, então tudo o que você precisa fazer é preparar o frango no dia seguinte! Super delicioso, e economiza tempo também!
  • Transforme-os em sanduíches com alface fresca, tomate e maionese.

Tenha uma variedade de aperitivos para uma festa ou até mesmo um jantar, e faça os favoritos de todos! Jogue essas costeletas de frango saborosas e crocantes na mistura e elas serão a primeira coisa a sair do prato!

Deliciosos pratos de frango empanado

  • Frango Frito no Forno - Todos os sabores de frango frito!
  • Tiras de frango com mel e gengibre e alho - feitas de zero
  • Parmesão de Frango Fácil - Assado com molho de tomate e queijo!
  • Frango crocante com crosta de parmesão – Cheio de sabor e crocante
  • Dorito Chicken Tenders - Apenas 4 Ingredientes Simples!

Costeletas de frango crocante

O frango empanado é frito com panko e parmesão para um sucesso certo todas as vezes!

Ingredientes

  • 2 peitos de frango grandes
  • 1 ¼ xícaras de farinha de rosca panko
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • ⅓ xícara de óleo vegetal

Instruções

  • Congele os peitos de frango cerca de 20 minutos ou mais.
  • Corte os peitos de frango ao meio horizontalmente e bata até ¼ ”de espessura.
  • Combine a farinha de rosca panko, o queijo parmesão e o alho em pó em um prato pequeno e raso.
  • Bata o ovo em uma tigela separada. Mergulhe o frango no ovo e depois na mistura de migalhas, pressionando para aderir.
  • Pré-aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione delicadamente o frango e cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado ou até dourar e o frango atingir 165 ° F.
0/5 Singular: (0 Análise)

Recetas Relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info