Este Fondue de Queijo Jalapeno Popper é fácil, com queijo e tão bom! Ele se junta rapidamente no fogão, tornando-o o prato perfeito para desfrutar com seus amigos reunidos ao redor da mesa! Você pode servir em uma tigela (sem necessidade de panela de fondue), mantê-lo aquecido em uma panela de cerâmica ou até mesmo servir em uma tigela de pão.
Adoro um bom fondue de queijo. Em parte porque o fondue é delicioso, em parte porque é queijo e eu mencionei queijo? Mas há outra razão pela qual eu amo fondue… que é o tempo gasto com fondue.
Você vê, fondue não é algo que você prepara em uma noite de semana antes de sair correndo para praticar (embora esta versão de fogão seja rápida o suficiente para você fazer isso). fondue é um evento, convide seus amigos, sirva um pouco de vinho, reúna-se em volta de uma mesa e sente-se, converse e lanche por horas. Literalmente a noite perfeita! Esses são os momentos que lembramos; rindo ao redor da mesa com nossos amigos.
Para minha sorte, alguns dos meus melhores amigos são colegas blogueiros e recentemente compartilhamos MUITOS desses momentos incríveis! Em um retiro recente, encontrei alguns dos meus melhores amigos blogueiros, Nagi do RecipeTin Eats, Jen do Carlsbad Cravings, Meggan do Culinary Hill, Chelsea do Chelsea's Messy Apron e Rachael do Eazy Peazy Mealz para falar sobre blogs e desfrutar de comida incrível.
Fomos recebidos pelo Terranea Resort para um fim de semana completamente luxuoso a poucos minutos de Los Angeles. Esta comunidade é realmente linda, com vistas incríveis, comodidades fantásticas e um lugar extraordinário para relaxar. Uma verdadeira fuga para o paraíso em seu próprio quintal! Não só a vista era deslumbrante, mas também a comida... ah a comida... tantos restaurantes incríveis, chefs incríveis e jardins no local. Sinceramente, não consigo colocar em palavras a comida que experimentamos.
Na primeira noite, desfrutamos de uma refeição gourmet no belo restaurante Mar'sel. Depois de um tour completo pela cozinha e uma sessão de fotografia, saboreamos a Tosta de Cogumelos Morel (ainda sonho com este prato) e bifes perfeitamente cozinhados enquanto desfrutamos da mais bela vista do oceano. Perfeito né?! 
No dia seguinte pudemos almoçar no Nelson's. Não vou mentir, eu meio que quero morar lá (sim, no restaurante). Entre todos nós, experimentamos quase todos os pratos do cardápio, mas um em especial não parava de chamar meu nome; Fondue de Queijo com Jalapeños… EU SEI DIREITO?! ?!
Queijos pegajosos com chouriço e jalapeños servidos em uma tigela de pão. Eu não posso mesmo. Cheguei em casa e comecei a pensar nesse prato e não conseguia parar então sabia que tinha que fazer uma versão para compartilhar com todos vocês. Eu incluí 4 tipos de queijo, bacon crocante e jalapeños em cubos para o melhor molho de queijo!
Depois de experimentar este fondue fácil, você o fará de novo e de novo (e seus amigos pedirão) ! ! Servimos em uma tigela porque não dura mais do que alguns minutos, mas uma vez feito você também pode mantê-lo aquecido em uma mini panela de barro ou panela de fondue de cerâmica ou se você estiver com vontade de aventureiro, sirva em uma tigela de pão e quente.. no forno. Você não ficará desapontado!
Fondue de Queijo com Jalapeno Popper (StoveTop)
Este Fondue de Queijo Jalapeno Popper é fácil, com queijo e tão bom! Ele se junta rapidamente no fogão, tornando-o o prato perfeito para desfrutar com seus amigos reunidos ao redor da mesa! Você pode servir em uma tigela (sem necessidade de panela de fondue), mantê-lo aquecido em uma panela de cerâmica ou até mesmo servir em uma tigela de pão.
Ingredientes
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 dente de alho
- 2 cebolinhas verdes, fatiadas
- 3 onças de queijo creme
- 4 onças de queijo cheddar, ralado
- 4 onças de queijo suíço, ralado
- 4 onças de queijo mussarela, ralado
- 2 colheres de farinha
- ½ libra de bacon, cozido crocante e desintegrado
- 4 oz pimentas jalapeño, escorridas e picadas
- pão de pretzel quente para servir
Instruções
- Cozinhe o vinho, o alho e a cebola verde por 2 minutos. Misture o cream cheese até derreter.
- Misture todos os queijos ralados com farinha. Adicione o queijo um punhado de cada vez em fogo baixo até derreter.
- Adicione os ingredientes restantes (exceto o pão). Sirva quente com pão para mergulhar.
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