Frango bourbon na panela de barro

25/05/2022 - Actualizado: 16/10/2022

Crock Pot Bourbon Chicken cozido em um rico molho bourbon-gengibre, servido com arroz, como também mostrado em um fogão lento

Frango bourbon na panela de barro é fácil e delicioso! O frango macio e suculento é cozido em um rico molho de gengibre e bourbon para uma refeição deliciosa. A família toda vai adorar. Sirva com arroz, com um lado de brócolis cozido no vapor ou dentro de pãezinhos para um delicioso sanduíche de frango Bourbon!

Esta receita de frango Bourbon Crock Pot tira todo o trabalho de preparar o jantar, tornando-o perfeito para noites movimentadas da semana. Adoramos voltar para casa e saborear um frango macio, saboroso e quebradiço. É ótimo de qualquer maneira que você servir!

Crock Pot Bourbon frango no fogão lento

frango bourbon

O frango Bourbon recebeu esse nome porque foi criado por um cozinheiro chinês que trabalhava em um restaurante na Bourbon Street, em Nova Orleans. Independentemente do nome ou como surgiu, este prato é absolutamente delicioso! Esta receita cria um frango doce e macio que é perfeitamente servido com arroz e é fácil de fazer em casa no fogão lento!

O molho de frango Bourbon leva apenas alguns minutos para preparar da marinada e depois ferve no fogão lento o dia todo! O resultado é um frango incrivelmente macio com um molho doce de inspiração asiática e muito sabor.

Crock Pot Bourbon frango em um prato

Como fazer frango bourbon

Para fazer este Frango Bourbon Crock Pot:

  1. Misture os ingredientes do molho e despeje sobre as coxas de frango.
  2. Gire o fogão lento para ALTO por 3 horas ou BAIXO por 6-7 horas.
  3. Desfie o frango e crie uma mistura de amido de milho para engrossar o molho.

Algumas notas sobre esta receita… este prato é doce como o frango Bourbon é um prato doce (semelhante ao doce e azedo). Não use molho de soja leve., os resultados e o sabor não são os mesmos. As coxas de frango são as melhores nesta receita, pois não secam como os peitos de frango cozidos lentamente às vezes.

5+ Receitas de frango de cozimento lento que você PRECISA em sua vida

  • Frango na panela e almôndegas - um clássico!
  • Frango com Alho e Mel de Fogão Lento – doce e salgado
  • Tacos de frango na panela - super gostoso
  • Frango inteiro e molho de cozimento lento - ótimo para entreter!
  • Chili de frango de cozimento lento - tão fácil
  • Crock Pot BBQ Chicken - Frango desfiado suculento!

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Frango bourbon na panela de barro

Crock Pot Bourbon Chicken é fácil e delicioso! O frango macio e suculento é cozido em um rico molho de gengibre e bourbon para uma refeição deliciosa. Nós amamos esta refeição Crock Pot servida com arroz com um lado de brócolis cozido no vapor.

Ingredientes

  • 3 quilos de coxas de frango desossadas e sem pele
  • 3 colheres de amido de milho
  • ¼ xícara de cebolinha fatiada (ou mais a gosto)

Mergulhar

  • ½ colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 4 dentes de alho, picados
  • ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
  • ⅓ xícara de suco de maçã
  • 1 ½ colheres de mel
  • ¼ xícara de açúcar mascavo
  • ¼ xícara de molho de tomate
  • 3 colheres de vinagre de cidra
  • ¼ xícara de água
  • ¼ xícara de bourbon
  • ¼ xícara de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  • Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena.
  • Coloque o frango no fogão lento, despeje o molho por cima. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6-7 horas ou em fogo alto por 3 horas.
  • Retire o frango e corte em pedaços pequenos e cubra para manter aquecido.
  • Enquanto isso, misture 3 colheres de sopa de água com amido de milho. Ligue o fogão lento em fogo alto. Bata a mistura de amido de milho no molho. Cubra e deixe engrossar, mexendo de vez em quando (cerca de 10 minutos). Jogue o frango no molho e adicione a cebolinha verde.
  • Sirva sobre o arroz.

notas

Esta receita é melhor preparada com molho de soja regular (não leve). O molho também pode ser engrossado no fogão. Crie a pasta como acima e bata em fogo médio até engrossar. Retorne ao fogão lento com o frango e adicione as cebolas verdes. As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes utilizados.

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