Frango caprese fácil

25/07/2022 - Actualizado: 09/10/2022

Frango Caprese Fácil é um jantar fresco e fácil, leve, elegante e cheio de sabor!

Os peitos de frango são cozidos com tomate cereja em um delicado molho de vinho branco, depois cobertos com queijo mussarela e manjericão fresco para dar sabor.

Frango servido com tomate cereja

Este jantar de frango fácil tem todos os sabores da nossa salada Caprese favorita. Levando pouco mais de 20 minutos do início ao fim, esta receita é perfeita para uma noite especial ou uma refeição rápida durante a semana.

Ingredientes e Variações

Esta receita realmente se presta a muitas substituições e mudanças, então seja criativo!

  • Não manjericão fresco? Molho pesto jarred vai fazer o truque!
  • Não tomate cereja? Tomates secos ao sol ou tomates em cubos podem ser usados ​​em vez disso.
  • Não peitos de frango desossados? Esta receita também pode ser feita com coxas de frango, peito de frango com osso ou coxinhas de frango. Apenas certifique-se de verificar seus tempos de cozimento e modifique conforme necessário.

Para garantir que o frango esteja totalmente cozido, use um termômetro de carne e teste para garantir que ele atinja uma temperatura interna de 165 ° F.

Frango cru em uma panela

Fácil de fazer

É literalmente tão fácil 1, 2, 3 fazer este jantar especial!

  1. Frite e esfarele o bacon e reserve. Em seguida, refogue e doure o frango na gordura do bacon e retire da panela (conforme receita abaixo).
  2. Misture os ingredientes do molho na panela, adicione o frango e os tomates e cozinhe até ficar cozido.
  3. Cubra com queijo mussarela e grelhe até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

Polvilhe com manjericão fresco antes de servir!

Coloque as folhas de manjericão umas sobre as outras, enrole e corte em tiras com uma faca. Essa técnica é conhecida como 'chiffonade' e deixa qualquer prato principal mais elegante!

Frango com tomate cereja antes e depois de ser coberto com queijo

O que servir com frango caprese

Os tomates cereja assados ​​combinam perfeitamente com a massa e os sucos criam um molho próprio. Este prato fácil é ótimo com qualquer amido simples, de batatas assadas a massas ou até purê de batatas com alho.

Não se esqueça do pão crocante ou da torrada francesa para absorver os sucos!

frango para o jantar

  • Peitos de Frango Assados ​​- Frango tenro e suculento
  • Macarrão cremoso de frango com tomate - uma refeição fácil de uma panela
  • Frango com coentro e limão: marinado e grelhado, assado ou grelhado
  • Frango ala King - fácil de fazer!
  • Frango de Frigideira Grego - Refeição completa em uma frigideira!

Gostou desse caprese de frango? Certifique-se de deixar uma classificação e comentário abaixo!

Frango caprese fácil

Este jantar de uma panela fresco e fácil que é leve e elegante e tem um sabor divino!

Ingredientes

  • 2 fatias de bacon
  • 1 ½ libras de peitos de frango desossados ​​e sem pele, cerca de 5 onças cada
  • 1 colher de chá de tempero italiano
  • ½ xícara de vinho branco seco
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de manteiga
  • 1 ½ xícaras de tomate cereja
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • manjericão fresco para servir

Instruções

  • Frite o bacon em uma frigideira de 10″ até ficar crocante. Retire o bacon e a gordura reservada.
  • Tempere o frango com sal, pimenta e tempero italiano. Aqueça a gordura do bacon em fogo médio e adicione o frango. Doure 3-4 minutos de cada lado.
  • Retire o frango da panela e coloque-o em um prato. Adicione o alho até perfumado. Adicione o vinho e deixe ferver por 2-3 minutos. Misture a manteiga.
  • Adicione o frango e os tomates à frigideira. Cozinhe descoberto até que os tomates estejam cozidos e o frango esteja cozido, cerca de 5 a 7 minutos.
  • Cubra com queijos e grelhe por 1 minuto. Polvilhe com manjericão fresco, adicione o bacon e sirva.

notas

O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura dos peitos de frango. O frango deve atingir 165 ° F. Não cozinhe demais.

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