Frango cremoso com tomilho e limão

20/06/2022 - Actualizado: 30/09/2022

Frango cremoso com tomilho e limão É um jantar fácil durante a semana que só precisa de uma panela e fica pronto em 30 minutos.

Estamos falando de peitos de frango saborosos com tomilho-limão que são jogados em um molho cremoso que não tem creme de leite, tornando esta refeição leve, saudável e fácil.

Frango cremoso de tomilho com limão em uma frigideira com folhas de tomilho e rodelas de limão por cima

Assim como você, estou sempre procurando receitas fáceis para o jantar durante a semana. Foi assim que nasceu esta receita super fácil de frango com limão e tomilho. Uma daquelas experiências de fim de noite que se revelaram tão deliciosas que as temos feito várias vezes desde então.

Esta receita simples usa uma pequena lista de ingredientes: frango, azeite, manteiga, alho, tomilho, limão, farinha e leite. Eu costumo ter a maioria deles na minha despensa, e não se preocupe se você não tiver tomilho fresco, embora eu adore o sabor. O tomilho seco funciona em um instante!

Tomilho e limão são sabores que sempre se complementam, por isso adoro usá-los juntos nesta receita.

frango cremoso de tomilho limão em uma frigideira

Eu definitivamente gosto de usar peitos de frango nesta receita, simplesmente porque eles cozinham muito rápido. E quando chega a hora do jantar, tenho uma família que não gosta de esperar. Eles também são mais magros e saudáveis ​​do que a carne vermelha, então todos ganham. Mas é muito importante cozinhá-los bem ou eles podem ficar secos e borrachosos.

Eu costumo começar esfregando alho picado, suco de limão, sal e pimenta sobre os peitos de frango e deixando-os marinar por 15-20 minutos. Isso ajuda a adicionar mais sabor aos seios e o suco de limão os amacia um pouco.

Eles são colocados em uma frigideira bem quente para dourar rapidamente até dourar e depois cozinhar por mais alguns minutos para ter certeza de que estão quase prontos.

Quando o frango estiver cozido, use a mesma panela para fazer o molho. Adicione um pouco mais de manteiga, cozinhe um pouco de farinha até ficar levemente dourada e misture o leite e o tomilho para um molho simples e saboroso que cubra o frango e dê a esta receita sua cremosidade.

Close-up de frango cremoso de tomilho limão em uma frigideira

Com o que servir frango com limão?

Quando queremos manter esse baixo teor de carboidratos, sirvo com brócolis cozido no vapor, purê de couve-flor “batatas” ou aspargos. Mas este frango com limão também vai muito bem com arroz integral, purê de batatas e quinoa.

Este é o tipo de jantar que fará todos lamberem seus pratos. E é simples e fácil o suficiente para que você possa fazê-lo sob demanda!

Espero que experimente esta receita e goste tanto quanto eu.

Mais receitas que você vai adorar

  • Frango recheado com aspargos parmesão
  • frango Divan
  • Frango Balsâmico Mel de Frigideira
  • Coxas de frango crocante com limão

Frango cremoso com tomilho e limão

O frango cremoso com tomilho e limão é um jantar fácil durante a semana que precisa apenas de uma panela e fica pronto em 30 minutos. Estamos falando de peitos de frango com sabor de tomilho limão que são jogados em um molho cremoso que não tem creme de leite, tornando esta refeição leve, saudável e fácil.

Ingredientes

  • 1 colher de azeite
  • 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de sal dividida
  • ½ colher de chá de pimenta
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de chá de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras de leite
  • ½ colher de chá de raspas de limão
  • ½ colher de chá de tomilho seco ou 1 colher de chá de folhas de tomilho fresco

Instruções

  • Esfregue os peitos de frango com alho, suco de limão, ½ colher de chá de sal e pimenta e reserve por 15-20 minutos.
  • Aqueça o azeite em uma frigideira grande e adicione os peitos de frango. Cozinhe os peitos por 5-6 minutos de cada lado até ficarem cozidos e não rosados ​​por dentro. Depois de cozidos, retire os peitos de frango da frigideira e reserve-os num prato. Cubra o prato com papel alumínio para manter os peitos aquecidos.
  • Na mesma panela, aqueça a manteiga e acrescente a farinha. Mexa a farinha por um minuto e comece a misturar lentamente o leite até que todo o leite esteja incorporado e não haja grumos.
  • Cozinhe o molho mexendo ocasionalmente até o molho engrossar um pouco. Adicione o restante do sal, as raspas de limão e o tomilho e misture. Adicione o frango de volta à frigideira e cozinhe por mais dois minutos. Sirva imediatamente.
0/5 Singular: (0 Análise)

Recetas Relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info