frango inteiro instantâneo

frango inteiro instantâneo (e molho) é simples e fácil, perfeito para iniciantes do Instant Pot. Cozinhar um frango inteiro nunca foi tão delicioso!

Embora muitas vezes eu faça frango assado ou frango inteiro no fogão lento, cozinhá-lo no Instant Pot é fácil e faz um molho delicioso!

Como fazer frango inteiro instantâneo

Leia o manual de instruções que acompanha o seu Instant Pot e familiarize-se com o seu funcionamento. Tamanhos diferentes podem exigir quantidades diferentes de líquido (eu uso um Instant Pot de 6 qt para esta receita).

Nenhum pote instantâneo? Não tem problema, esta receita pode ser feita no fogão lento.

1. Coloque as cebolas fatiadas e 1 xícara do caldo no Instant Pot.
2. Coloque o frango temperado em uma travessa com as cebolas (com o peito para cima) e adicione as ervas.
3. Selecione MANUAL, HIGH PRESSURE no Instant Pot e timer por 25 minutos (varia variar de acordo com o tamanho abaixo). Feche e prenda a tampa de acordo com as instruções do fabricante.
4. Deixe o Instant Pot liberar naturalmente por 20 minutos. Gire a válvula para liberar qualquer pressão restante.

Para pele de frango crocante

Instant Pot Chicken é delicioso, macio, saboroso e fácil... mas não vou mentir, a pele não é tão bonita. Depois de cozinhar, gosto que a pele fique crocante.

É fácil e leva alguns minutos enquanto você faz seu molho (bem no Instant Pot). Basta colocar o frango em uma frigideira rasa e grelhar em fogo alto até que a pele fique crocante.

Quanto tempo para cozinhar um frango inteiro na panela instantânea

Um frango inteiro (descongelado) precisará de cerca de 6 minutos por quilo para cozinhar.

• Cozinhe um frango de 4 libras por 24 minutos.
• Cozinhe um frango de 4,5 libras por 27 minutos.
• Cozinhe um frango de 5 libras por 30 minutos.

Observe que você precisará esperar cerca de 15 minutos para que o IP atinja a pressão e 20 minutos para liberar naturalmente. Você pode esperar que o tempo total de cozimento seja de cerca de uma hora e 15 minutos depois de fazer o molho etc.

Você pode cozinhar frango congelado?

Sim, frango congelado no Instant Pot é totalmente factível! Qualquer carne pode ser cozida congelada em uma panela de pressão. Cada modelo terá instruções diferentes, mas eu cozinho um frango inteiro congelado por cerca de 13 minutos por libra em um Pote instantâneo de 6 qt.

Meus lados favoritos para frango

O frango inteiro Instant Pot vai muito bem com qualquer coisa que um frango assado no forno faria. Legumes como cenoura, batata e ervilha complementam o frango e, claro, o purê de batata cremoso. Uma salada crocante e alguns pãezinhos realmente completam este jantar em família.

Não se esqueça que o frango instantâneo também pode ser transformado em frango desfiado para tacos ou como sanduíches de salada de frango ou até mesmo servido em uma cama de alface.

Como armazenar sobras

Retire o frango e as cebolas do Instant Pot e certifique-se de que estejam completamente frios antes de colocá-los em sacos com zíper ou recipientes seguros para congelamento. Rotule-os e coloque-os no congelador por até três meses.

Receitas fáceis de panelas instantâneas

• Instant Pot Chicken and Rice - comida de conforto no seu melhor!
• Instant Pot Mac and Cheese - pronto em menos de 30 minutos
• Instant Pot Salisbury Steak - Jantar rápido e delicioso!
• Tacos Instant Pot Chicken - Apenas 4 Ingredientes Simples
• Ensopado de Carne Instantâneo - Incrivelmente delicioso!

frango inteiro instantâneo

Congelado ou fresco, é sempre delicioso.

Ingredientes

• 1 frango inteiro 4-4 ½ libras
• 1 cebola grande
• 1 xícara de caldo de galinha
• 2 colheres de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 punhado pequeno de ervas frescas salsa, tomilho, alecrim, sálvia; opcional
• 2 colheres (sopa) de farinha (ou amido de milho) para o molho

Instruções

• Coloque o tripé no fundo do Instant Pot. Fatie a cebola com 1/2” de espessura e coloque na travessa. Adicione 1 xícara de caldo.
• Esfregue o frango com azeite. Tempere com sal e pimenta e tempero de frango (abaixo) se desejar. Coloque o frango em cima das cebolas e adicione as ervas ao Instant Pot.
• Selecione MANUAL/HIGH PRESSURE e gire para 25 minutos* (veja a nota). O Instant Pot levará cerca de 10 minutos para atingir a pressão.
• Deixe soltar naturalmente por 20 minutos. Gire a válvula para liberar qualquer pressão restante.

Para tostar a pele (opcional)

• Quando a pressão sair, abra a tampa e coloque o frango em uma panela pequena. Grelhe por 3 a 5 minutos ou até que a pele esteja dourada.

fazer molho

• Retire as cebolas e as ervas do caldo no fundo da panela. Adicione mais caldo de galinha, se desejar.
• Transforme o Instant Pot em um refogado e leve para ferver. Faça uma suspensão de partes iguais de farinha (ou amido de milho) e água (comece com 2 colheres de cada).
• Adicione um pouco de cada vez enquanto bate até atingir a espessura desejada. (Você pode não precisar de toda a suspensão.)

notas

O frango precisará de cerca de 6 minutos por quilo para cozinhar. Para fazer temperos caseiros de frango, combine o seguinte:

• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de sal para temperar (ou a gosto)
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1/2 colher de chá de salsa
• 1/2 colher de chá de tomilho