Este frango grego super fácil é uma refeição completa cozida em uma panela com pouco barulho!
Com limão, alho e azeite, esta refeição é recheada de sabor com pouco esforço! Perfeito para noites agitadas ou fins de semana preguiçosos, coxas de frango suculentas aninhadas em uma cama de batatas, pimentões, cebolas e tomates para uma refeição deliciosa.
Porque adoramos esta receita
uma frigideira…. Uma refeição completa em uma panela faz menos bagunça e facilita a limpeza! Coloque papel manteiga na assadeira para ficar ainda mais fácil!
Usos ingredientes simples você provavelmente já tem em mãos. Altere os vegetais para incluir seus favoritos. Na maioria das vezes nesta receita é manual, então é ótimo preparar e levar ao forno.
Tenho Sabor fantástico enquanto os legumes assam no forno e os sucos do frango são adicionados às batatas.
Ingredientes/Variações
Este Frango Grelhado usa ingredientes frescos, marinados e assados até ficarem macios!
FRANGO As coxas de frango são suculentas e cheias de sabor e são a escolha perfeita para esta refeição.
Você pode substituir os peitos de frango cortados com pele no osso pelas coxas de frango.
BATATAS Batatas pequenas são usadas neste prato, mas qualquer batata funcionará muito bem!
Corte as batatas em pedaços menores, cerca de 3/4″, para cozinhar com o frango. Se as batatas forem muito grandes, o frango estará pronto antes que as batatas estejam macias.
VEGETAIS Pimentas e tomates são adicionados nos últimos 20 minutos de cozimento. Se você gosta de vegetais mais macios, adicione-os mais cedo.
Se você gosta de vegetais mais firmes, adicione-os mais tarde. Tente adicionar abobrinha, cogumelos ou outros favoritos para alongar ainda mais este prato!
MARINADO Esta marinada neste prato é semelhante a uma marinada souvlaki. O tempero grego adiciona um ótimo sabor e você pode substituir os temperos nesta receita (ou até trocá-lo por tempero italiano)!
Como fazer frango grego na frigideira
Super fácil e totalmente delicioso, fazer frango à grega leva apenas alguns passos simples!
- Adicione a marinada ao frango e refrigere.
- Coloque o frango na panela com as batatas e as cebolas e leve ao forno. Adicione os pimentões e os tomates nos últimos 20 minutos de cozimento.
- Decore com queijo feta e sirva.
As entradas saudáveis de um prato não precisam de muitos extras, mas uma salada, um ou dois vegetais extras e um pouco de pita podem realmente completar um ótimo jantar!
dicas para o sucesso
- Corte as batatas pequenas para que cozinhem no tempo com o frango.
- Adicione uma pitada de orégano, tempero grego ou raspas de limão às batatas para dar um sabor extra antes de cozinhar.
- Para tomates e pimentões mais suaves, adicione-os mais cedo. Para vegetais mais firmes, adicione-os mais tarde.
- As coxas de frango podem ser substituídas por peitos de frango com osso.
- Se estiver usando peitos de frango desossados, eles assam rapidamente e devem ser adicionados nos últimos 30 minutos do tempo de cozimento (para peitos de frango de 5-6 onças, ajuste conforme necessário para garantir que atinjam 165 ° F).
Outros ótimos pratos de frango
- Sheet Pan Chicken and Veggies - um jantar tão fácil
- Chicken ala King – refeição de 30 minutos
- Macarrão cremoso de frango com tomate - um prato de uma panela
- Chicken Souvlaki: Jantar de churrasco perfeito
- Frango com coentro e limão: picante e saboroso
- Frango Cacciatore – versão de fogão lento
- Frango e batatas fáceis: um jantar de uma panela
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Frigideira de frango à grega
O frango grego é uma refeição saborosa durante a semana que só precisa de uma frigideira!
Ingredientes
- 2 libras de coxas de frango com osso/pele
- 1 ½ colheres de sopa de azeite dividido em uso
- 1 libra de batatas baby, cortadas ao meio
- ½ cebola roxa, picada
- 1 pimentão verde ou vermelho picado
- 1 xícara de tomate uva
- ½ xícara de queijo feta para decorar, opcional
- 1 limão dividido
marinado
- 1 limão pequeno, espremido cerca de 3 colheres de sopa de suco
- 3 colheres de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de mel
- ½ colher de chá de orégano
- ½ colher de chá de alecrim seco triturado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
- Misture os ingredientes da marinada e despeje sobre o frango. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos ou até 4 horas.
- Combine batatas baby, cebola, 1 colher de sopa de azeite e sal e pimenta a gosto. Coloque em uma travessa forrada com pergaminho. Coloque o frango marinado na panela entre as batatas. Asse 30 minutos
- Misture os pimentões e os tomates com a 1/2 colher de sopa restante de azeite e tempere com sal e pimenta. Adicione à frigideira e asse por mais 20 minutos ou até que as batatas estejam macias e o frango atinja 165 ° F.
- Esprema o limão fresco por cima e decore com queijo feta.
notas
- Corte as batatas pequenas para que cozinhem no tempo com o frango.
- Adicione uma pitada de orégano, tempero grego, alecrim e/ou raspas de limão às batatas para dar mais sabor antes de cozinhar.
- Para tomates e pimentões mais suaves, adicione-os mais cedo. Para vegetais mais firmes, adicione-os mais tarde.
- As coxas de frango podem ser substituídas por peitos de frango com osso.
- Se estiver usando peitos de frango desossados, eles assam rapidamente e devem ser adicionados nos últimos 30 minutos do tempo de cozimento (para peitos de frango de 5-6 onças, ajuste conforme necessário para garantir que atinjam 165 ° F).
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