Lasanha fácil (uma frigideira/panela)

06/07/2022 - Actualizado: 19/10/2022

Leste lasanha fácil é feito em uma única panela para uma refeição incrivelmente deliciosa. Esqueça todas aquelas panelas, frigideiras e horas na cozinha, você só precisa de uma panela nesta receita, sem necessidade de ferver!

Camadas e mais camadas de um molho de carne saudável, macarrão de lasanha e queijo são assados ​​até ficarem borbulhantes e dourados. Sirva este prato incrível com uma salada italiana fresca e pãezinhos de 30 minutos com manteiga de alho caseira.

lasanha de panela com salsa

A única coisa melhor do que lasanha caseira é quando é uma lasanha fácil de uma panela sem uma pia cheia de pratos sujos!

Como fazer lasanha de frigideira em uma frigideira

Certifique-se de ter uma frigideira grande / forno holandês / caçarola para esta receita ou uma frigideira muito funda. Eu usei um forno holandês de 3 qt (10 "de largura e cerca de 3" de profundidade), mas uma frigideira funda também funcionaria bem. Se você não tiver uma frigideira grande o suficiente ou um forno holandês, ainda poderá preparar conforme as instruções e assar / assar em uma panela de 3 qt (ou 9 x 13).

Embora uma lasanha de panela seja cozida principalmente no fogão, coberta com queijo mussarela, coberta e assada no forno, certifique-se de que sua panela é segura para o forno!

One Pot Lasanha de carne moída em camadas na panela

Como você faz camadas de lasanha?

Fazer lasanha com macarrão fresco (da área refrigerada da mercearia) significa que não há necessidade de fervê-la! Economize muito tempo (e pratos). Colocar em camadas esta lasanha de uma panela é muito fácil. Para fazer lasanha em uma frigideira:

  1. Doure a carne e a cebola. Escorra a gordura e adicione o molho de macarrão.
  2. Retire a maior parte do molho, deixando 1 xícara no fundo.
  3. Coloque o seguinte sobre o molho de carne na panela 3 vezes:
    • Macarrão de lasanha (cortado no tamanho, se necessário)
    • Queijo ricota
    • Molho de carne
    • Queijo mussarela
  4. Cubra com queijo parmesão e salsinha. Cubra e asse.

Uma lasanha de pote em camadas em um pote

É importante fazer uma camada uniforme de carne no fundo. Você não quer que o macarrão fique no fundo enquanto cozinha, ou eles vão grudar na panela!

Mais favoritos italianos

  • Lasanha de Frango – Esta lasanha branca é tão cremosa e deliciosa!
  • Picadinho de frango - Outro favorito italiano!
  • Sopa de Lasanha - Uma Refeição de Uma Panela
  • Berinjela à parmegiana: um clássico italiano!
  • Salsicha e Pimentas - Ótima refeição durante a semana!
  • Easy Chicken Parmesan - o prato de frango favorito de todos!
  • Lasanha de pote instantâneo: comida clássica de conforto
  • Lasanha de frigideira com queijo - Tão fácil de fazer

Quanto tempo para cozinhar lasanha congelada

Você pode congelar esta lasanha fácil e não precisa descongelar antes de reaquecer. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e cozinhe a 375 ° F por 1 ½ a 2 horas. Dez minutos antes de terminar, retire a tampa e sirva quando estiver borbulhante e dourado por cima.

Uma lasanha de pote com um pedaço faltando, servida com salada

O que servir com lasanha

Lasanha é um clássico italiano. Sirva sua lasanha de frigideira caseira como eles fazem em seu restaurante italiano favorito, com um lado de pão de alho quente e uma salada verde fresca com molho de vinagrete italiano. Também adoro servir essa lasanha de frigideira com salada caesar!

Lasanha fácil (uma frigideira/panela)

One Pan Lasagna - Uma lasanha fácil e saborosa feita em uma panela!

Ingredientes

  • ½ kg de salsicha italiana
  • ½ quilo de carne moída magra
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1 cebola picada
  • 24 onças marinara ou molho de macarrão
  • 14 onças de tomates em cubos enlatados, escorridos
  • 1 colher de chá de tempero italiano
  • 2 xícaras de ricota
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado, dividido
  • 1 ovo grande
  • 12 ½ oz de macarrão de lasanha fresco (não macarrão seco)
  • 1 ½ xícaras de queijo mussarela
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
  • Em uma frigideira grande (11 ″) refratária, cozinhe a salsicha, a carne moída, a cebola e o alho até ficarem cozidos. Escorra a gordura.
  • Adicione o molho marinara e os tomates escorridos. Cozinhe em fogo baixo 10 minutos. Retire 2 xícaras do molho e reserve.
  • Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o queijo ricota, o ovo, ¼ xícara de queijo parmesão, sal e pimenta a gosto.
  • Coloque ⅓ de macarrão fresco na panela em cima do molho na panela (corte no tamanho necessário).
  • Cubra com metade da mistura de ricota, 1 xícara de molho, ½ xícara de mussarela. Repita as camadas terminando com macarrão e molho.
  • Cubra com mussarela e queijo parmesão, cubra frouxamente com papel alumínio.
  • Asse por 20 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até borbulhar. Deixe descansar 10 minutos antes de cortar.
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