Nachos caseiros fáceis

Os nachos caseiros são fáceis de fazer e são tão bons em casa!

Esses nachos são os favoritos porque são embalados com carne saborosa e muitas coberturas e queijo. Basta preencher uma assadeira e assar até dourar e borbulhar.

O melhor de tudo é que é fácil e versátil - adicione suas coberturas favoritas (veja nossos favoritos abaixo) e sirva com creme azedo, salsa e guacamole.

Os melhores nachos assados

Então vamos falar de nachos.

Os nachos apareceram no Victory Club do México em 1940, quando o chef Ignacio Anaya Garcia os criou para um cliente que procurava um lanche incomum. Nacho era seu apelido e quando o cliente adorou o prato e perguntou o nome, ele disse que era o Nacho's Special.

Eles se tornaram tão populares (não é à toa), que quando o clube Victory fechou, Ignacio mais tarde abriu seu próprio restaurante chamado Nachos.

Em casa, fazemos nachos cheios de carne e queijo ralado (diferente do molho de queijo nacho que apreciamos no México). Eles são assados ​​​​até borbulhantes com tortilhas de milho douradas e sem economizar no queijo!

• Prepare todos os ingredientes com antecedência e asse quando os convidados chegarem.
• Esta versão de nachos supremo é carnuda, mas é claro que você pode deixar a carne de fora, adicionar frango desfiado ou usar apenas feijão.
• Reaproveite a carne do taco em nachos para um novo favorito do dia do jogo.

Recém-saído do forno, a nossa receita de nachos será a favorita da família durante todo o ano!

Ingredientes para Nachos

Tortilhas Fritas - vestir o seu favorito chips de tortilha nesta receita, mas deixe de fora os de sabor (Doritos não fazem bons nachos) e deixe de fora as batatas fritas tipo cantina. Você quer batatas fritas mais grossas que possam conter todo o queijo e guloseimas sem ficarem encharcadas.

Eu no - Esta receita de nacho é coberta com carne moída temperada para tacos & feijões pretos. Troque a carne e faça nachos de frango ou adicione sobras de churrasco, bife ou até carne de porco desfiada! Também adoramos feijão frito em nachos, adicione-os no lugar do feijão preto e leve-os para ferver.

Queijo - Acreditamos que a melhor receita de nacho é aquela com queijo extra, então não economize! Polvilhamos com uma mistura de cheddar e queijo Monterey Jack, mas para agilizar, experimente uma mistura de queijo ralado “Tex Mex”!

Coberturas - Adoramos servir nachos com muitas coberturas, de jalapeños a tomates e cebolas; abaixo você encontrará mais grandes curativos.

As melhores coberturas para nachos

Os nachos são um ótimo aperitivo, mas são tão recheados e cheios de bondade que às vezes também os servimos como refeição. Aqui está a nossa lista de fixações que são dignas de "nacho supremo"!

• • Adicione estes antes de assar: Azeitonas pretas fatiadas, cebola roxa, milho enlatado ou grelhado, jalapeños frescos
  • Adicione estes após o cozimento: jalapenos em conserva, tomate em cubos, cebolinha, abacate em cubos, coentro.
  • Adicione estes ao lado para mergulhar: guacamole, pico de gallo, salsa, sour cream, fatias de limão

Como fazer nachos caseiros

Os Nachos Carregados Caseiros são super fáceis de fazer e totalmente personalizáveis!

1. Faça a mistura de carne: Doure a carne, adicione o tempero do taco, a água e o feijão preto. Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar.
2. Faça uma camada em uma assadeira: Camada de batatas fritas com mistura de queijo-carne-feijão e cebolinha de acordo com a receita abaixo.
3. Assar: Asse até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
4. Decore e aproveite: Retire do forno e coloque-os!

DICA PROFISSIONAL: Coloque os nachos sob a grelha por alguns minutos para deixar o queijo borbulhar e derreter mais!

sobras de nachos

Os melhores nachos são consumidos frescos quando as tortilhas estão frescas e crocantes! Se sobrar muito, há algumas opções:

• • Opção 1: Refrigerar. Asse em uma frigideira a 400 ° F até ficar quente, cerca de 7 minutos. As batatas fritas não vão dourar, mas eu ainda acho que elas têm um ótimo sabor.
  • Opção 2: Descarte as batatas fritas e guarde a mistura de nachos em um recipiente tampado na geladeira, cerca de 3 dias. Adicione-o às batatas fritas frescas e asse como novo.
  • Além disso, eles podem ser adicionados a uma caçarola de Doritos ou caçarola de taco ou misturados em sopa de tortilha!

Mais favoritos Tex-Mex

Comida de festa exige mais comida de festa! Aqui está uma lista de favoritos mexicanos:

• Res Cheese Dip – saboroso e com queijo
• Copycat Supremo Crunchwrap
• Tacos fáceis de carne moída
• Pico de Gallo fresco – sirva com tortilhas
• Caçarola de Pimenta Recheada de Taco
• Molho de milho mexicano: picante e queijo

Você fez esses Easy Cheese Nachos? Certifique-se de deixar uma classificação e comentário abaixo!

nachos fáceis com queijo

Estes nachos fáceis de queijo são embalados com ingredientes frescos. Sirva com salsa, creme azedo e guacamole para agradar a todos!

Ingredientes

• 1 quilo de carne moída magra
• 2 colheres de sopa de tempero para tacos
• ⅓ xícara de água
• ⅔ xícara de feijão preto, escorrido e enxaguado
• 8 onças de chips de tortilha
• 4 xícaras de queijo cheddar ralado e/ou queijo Monterey Jack
• 4 cebolinhas verdes fatiadas e divididas
• coberturas a gosto

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
• Doure a carne moída em uma frigideira até não restar rosa. Escorra a gordura. Adicione o tempero do taco, a água e o feijão preto. Cozinhe por 5 minutos ou até o molho engrossar e a água evaporar.
• Enquanto isso, espalhe as tortilhas em uma assadeira. Cubra com metade do queijo, mistura de carne, queijo restante e metade das cebolas verdes.
• Asse por 8 a 10 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.
• Retire do forno e adicione as cebolinhas restantes e as coberturas desejadas. Sirva quente com salsa e creme de leite.

notas

A carne pode ser substituída por frango desfiado ou moído. Certifique-se de que a mistura de carne esteja cozida até que a maior parte do líquido evapore para que os nachos não fiquem encharcados. Misturas de queijo pré-ralado funcionam bem para nachos. Chips de tortilha com sabor (como Doritos) não são recomendados. Não use as batatas fritas skinny estilo cantina, elas não são resistentes o suficiente para conter os ingredientes. Use uma combinação de coberturas quentes (queijo, carne, feijão) e coberturas frias (tomate fresco, coentro, jalapeño em conserva) para um ótimo sabor. O tamanho da porção é 1/8 da receita. A informação nutricional não inclui coberturas opcionais, creme azedo ou molho.