Nosso arroz de cogumelos favorito

Este arroz fácil é um acompanhamento simples, mas saboroso!

Um delicioso arroz amanteigado com ervas cheias de sabor e muitos cogumelos suculentos.

Este é um lado simples ou adicione um pouco de carne moída dourada para torná-lo uma refeição.

Um simples favorito lateral

• Este arroz com cogumelos é uma delícia ingredientes simples em um ótimo acompanhamento ou até mesmo em um prato principal.
• Adoramos que este arroz seja textura leve e não é carregado com creme de leite e é feito com sem sopa de cogumelos enlatados.
• Semelhante a um pilaf de arroz, esta receita tem muito sabor.
• Você pode usar qualquer variedade de arroz neste prato, incluindo arroz integral de grãos longos ou até mesmo uma mistura de arroz selvagem.
• Troque o caldo de galinha por caldo de cogumelos por um pouco mais bondade de cogumelo.

Ingredientes

ARROZ: O arroz é cozido antes de ser adicionado a este prato, o que significa que qualquer variedade de arroz funcionará. Use arroz branco de grão longo (ou basmati ou jasmim), arroz integral ou até mesmo uma mistura de arroz selvagem. Ajuste o tempo de cozimento e o caldo de acordo com o tipo de arroz que você está usando.

COGUMELOS: Na maioria das vezes eu faço isso com cremini (cogumelos baby bella) ou cogumelos brancos, dependendo do que tenho em mãos. Use qualquer tipo que você gosta, portobello também são ótimos nesta receita.

Se reidratar cogumelos secos, coe o líquido através de um filtro de café e adicione no lugar do caldo.

GOSTO: Cebolas amanteigadas e aipo começam esta receita com muito sabor. Cozinhar o arroz em caldo acrescenta ainda mais sabor e, por fim, juntamos os temperos secos e algumas ervas frescas. Adoramos caldo de galinha nesta receita, mas usamos caldo de carne, cogumelos ou até vegetais.

variações

• Use qualquer tipo de arroz, qualquer tipo de caldo e qualquer tipo de cogumelo. Este é um ótimo prato de mistura e combinação!
• Doure um pouco de carne moída junto com as cebolas e faça uma refeição saudável.
• Adicionar cerca de 1 xícara de creme de leite adicionará cremosidade ao prato. Polvilhe com queijo parmesão se desejar.
• Adicione seus vegetais favoritos, desde cenouras finamente picadas ou pimentões até abobrinha fatiada ou ervilhas.

Como fazer arroz com cogumelos

Adoramos esta receita fácil de arroz!

1. Cozinhe o arroz no caldo.
2. Frite a cebola e o aipo na manteiga até ficarem macios. Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios.
3. Junte todos os ingredientes e leve ao forno por receita abaixo.

Dica para economizar tempo

Adoramos assar este arroz para que os sabores se misturem e a camada superior fique um pouco tostada, adicionando sabor e um pouco de textura. Se você estiver com pouco tempo, pode pular o cozimento. Certifique-se de adicionar os temperos secos com o caldo para que os sabores tenham a chance de cozinhar juntos.

Mais lados de arroz que amamos

– Arroz de Abóbora – Arroz Sujo – Arroz Rápido de Brócolis – Arroz Frito Fácil – Arroz Manteiga de Alho – Risoto de Parmesão – Arroz Temperado

armazenamento restante

As sobras de arroz de cogumelos podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.

Esta caçarola pode ser facilmente congelada e reaquecido! Congele por até 2 meses e reaqueça seguindo este guia fácil!

Mais favoritos de cogumelos

• Cogumelos de alho salteados - votado como favorito
• Risoto de frango a caçarola
• Nhoque cremoso de cogumelos – rico e cremoso
• molho de cogumelos fácil
• Coxas de Frango Assadas com Cogumelos – Qualidade de Restaurante
• Ervilhas de alho com cogumelos
• Cogumelos e cebolas salteados

Você fez este arroz de cogumelos fácil? Deixe-nos um comentário e classificação abaixo!

Nosso arroz de cogumelos favorito

Este arroz de cogumelos super saboroso e fácil está repleto de sabor.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz de grão longo cru
• 4 ½ xícaras de caldo de galinha dividido
• 1 cebola grande picada
• 3 costelas de aipo picadas
• 12 onças de cogumelos, fatiados ¼ "de espessura
• 1 tablete de manteiga (½ xícara)
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
• 1 ½ colheres de chá de tempero para aves
• ½ colher de chá de sal ou a gosto
• ½ colher de chá de pimenta ou a gosto

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte uma assadeira 9x13.
• Combine o arroz e 4 xícaras de caldo de galinha em uma panela média. Cubra e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos.
• Enquanto o arroz está cozinhando, derreta a manteiga em uma frigideira de 10 ". Adicione as cebolas e o aipo e cozinhe até que as cebolas comecem a amolecer. Adicione os cogumelos e continue cozinhando até que os cogumelos estejam cozidos.
• Combine arroz, temperos, ½ xícara restante de caldo e legumes cozidos no prato preparado.
• Asse descoberto por 30 minutos.

notas

DICA PARA ECONOMIZAR TEMPO: Adoramos assar este arroz para que os sabores se misturem e a camada superior fique um pouco tostada, adicionando sabor e um pouco de textura. Se você estiver com pouco tempo, pode pular o cozimento. Certifique-se de adicionar os temperos secos com o caldo para que os sabores tenham a chance de cozinhar juntos. Esta receita foi escrita para arroz branco de grão longo, mas você pode usar qualquer variedade de arroz nesta receita. Pode ser necessário ajustar a quantidade de líquido e o tempo de cozimento, dependendo do tipo de arroz que estiver usando. O recheio de arroz restante dura até 4 dias em um recipiente hermético na geladeira. Congele até 2 meses.