Ovos mexidos no microondas

18/07/2022 - Actualizado: 24/09/2022

Ovos mexidos no microondas São uma solução rápida para a correria matinal.

Esses ovinhos impressionantes saem fofos e deliciosos todas as vezes. Em apenas um minuto eles estão prontos para servir em um único prato.

ovos mexidos em um prato com muffins ingleses e segmentos de laranja

Os ovos mais fáceis de sempre

  • Os ovos são sempre uma opção rápida, mas adoramos esta receita porque literalmente cozinha em pouco mais de um minuto.
  • Cozinhe-os em um copo, caneca ou tigela pequena, e a limpeza é fácil. Não é necessário forno, fogão ou panelas.
  • Usando a técnica abaixo, eles saem perfeitamente fofos e úmidos todas as vezes.
  • Sirva com um lado de bacon da fritadeira ou transforme-os em tacos de café da manhã.

Ingredientes montados para fazer ovos mexidos no microondas

Ingredientes para Ovos de Microondas

OVOS Use dois ovos para esta receita ou o equivalente em produtos de ovos líquidos. Se você adicionar mais ovos, precisará adicionar mais tempo de cozimento.

LEITE Adicionar um pouco de leite aos ovos os torna um pouco mais macios e garante que eles não cozinhem demais no micro-ondas.

Você precisa fazer este leite livre? Substitua uma alternativa de leite como soja ou leite de amêndoa ou até mesmo água.

ovos crus misturados em uma tigela

Acessórios

    • Adicione um pouco de queijo ou polvilhe por cima depois de cozido. Um pouco de manteiga nos ovos os torna mais cremosos e macios.
    • Carnes cozidas como bacon, presunto e salsicha de café da manhã podem ser adicionadas! Use as sobras que você tiver ou adicione um pouco de carne moída!
    • Pré-cozinhe os legumes, pois podem conter água. Experimente cogumelos, espinafre, pimentão, cebola, abobrinha em cubos, as possibilidades são infinitas!

ovos parcialmente cozidos em uma tigela

Como fazer ótimos ovos mexidos de micro-ondas

  1. Bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta em uma tigela para micro-ondas até obter um creme amarelo. Não deve haver pedaços visíveis de clara ou gema.
  2. Cozinhe no micro-ondas com 70% de potência por receita abaixo.
  3. Deixe descansar e aproveite!

dica de cozinha

Os ovos devem estar úmidos e brilhantes antes de serem retirados do micro-ondas. Eles continuarão a cozinhar uma vez removidos.

pontas

Esta receita é simples, mas existem alguns truques que farão desta receita um sucesso:

  • Cubra os ovos enquanto eles cozinham e, em seguida, remova a tampa até a metade.
  • Alguns micro-ondas cozinham de forma diferente. Esta receita é para um micro-ondas de 1000 watts cozinhando a 70% de potência, o micro-ondas de todos será um pouco diferente.
  • Verifique os ovos e não os cozinhe demais! Eles parecerão um pouco crus quando você os tirar do micro-ondas, mas continuarão a cozinhar quando você tirá-los do micro-ondas.

Tantas maneiras de fazer ovos!

  • Ovos empanados - Não há necessidade de girá-los
  • Ovos fritos: perfeitos para um sanduíche ou um hambúrguer.
  • Ovos Pochê Assados ​​– Faça uma dúzia de cada vez
  • Ovos Cozidos Perfeitos - O Melhor Lanche Pronto
  • Ovos mexidos fofos - versão superior do fogão
  • Tortilha de microondas - feita em um copo

Você fez esses ovos mexidos de micro-ondas? Deixe-nos uma classificação e um comentário abaixo!

Ovos mexidos no microondas

Com apenas 3 ingredientes e menos de 5 minutos de tempo de cozedura, estes ovos mexidos de micro-ondas serão um prato de pequeno-almoço para qualquer dia da semana!

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 ½ colheres de chá de leite
  • 2 colheres de chá de manteiga
  • sal e pimenta preta

Instruções

  • Bata os ovos, o leite, a manteiga, o sal e a pimenta até misturar bem.
  • Pulverize uma tigela pequena com spray de cozinha e adicione a mistura de ovos.
  • Cubra com filme plástico ou um prato pequeno.
  • Leve ao micro-ondas com 70% de potência por cerca de 45 segundos. Destampe e cozinhe por mais 35 a 45 segundos, mexendo frequentemente até que esteja quase cozido, os ovos devem ficar brilhantes.
  • Retire do microondas e deixe descansar por 30 segundos coberto, adicione queijo, se desejar.

notas

Estas instruções são para um micro-ondas de 1000 watts, seu micro-ondas pode variar. Verifique os ovos cedo para se certificar de que não estão cozinhando demais.
Não cozinhe demais os ovos. Eles parecerão um pouco crus, mas enquanto descansam, continuarão a cozinhar.

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