Pão de Amora e Laranja

Fresco e úmido, o Cranberry Orange Bread é um café da manhã, lanche ou sobremesa doce e cítrico após o jantar.

Esta receita é colorida e picante com um esmalte levemente adocicado (opcional). Perfeito para saborear em qualquer época do ano, este pão pode ser assado e congelado em fatias para lanches rápidos.

doce e cítrico

Adoramos todos os tipos de pães rápidos porque podem ser feitos em menos de uma hora!

• Não é necessário fermento ou amassar.
• Você pode usar mirtilos frescos ou congelados.
• Este pão armazena e congela bem.

A combinação de suco de laranja, raspas e cranberries fazem deste pão um ótimo lanche para a escola ou o trabalho! Espalhe com cream cheese ou nossa própria receita de manteiga de mel.

Ingredientes

Pães rápidos são feitos com ingredientes básicos como farinha, manteiga, açúcar, ovos, fermento em pó e sal.

LARANJA Nossa versão tem suco de laranja e raspas para dar mais sabor e sabor! A laranja pode ser substituída por limão, se desejar.

Se você não tiver raspas de laranja frescas, adicione uma pequena quantidade de extrato de laranja.

AMORAS Cranberries inteiros dão um toque de cor e uma explosão de acidez fresca. Você pode usar cranberries secas, se quiser, mas o pão não ficará tão úmido.

LACTICÍNIOS O creme deixa o pão super úmido, mas pode ser usado leitelho.

ADICIONAR–EM S Sinta-se livre para adicionar nozes como nozes ou nozes.

Como fazer pão de laranja com cranberry

Cranberry Orange Bread tem todas as coisas certas e é rápido e fácil de fazer!

1. Creme de manteiga e açúcar. Adicione os ovos, as natas e o sumo de laranja.
2. Misture os ingredientes secos e adicione à mistura de manteiga.
3. Dobre os mirtilos enfarinhados na massa. Despeje na forma preparada e leve ao forno até dourar levemente.

Depois de assado, passe o pão para uma gradinha para esfriar. Regue com o glacê depois de frio.

Dicas para o melhor pão rápido

As dicas a seguir se aplicam a todas as receitas de pão rápido, do pão de abobrinha ao pão de banana.

• Evite misturar demais a massa ou você acabará com um pão denso.
• Comece com ingredientes à temperatura ambiente (ovos, manteiga e creme/leite) para garantir uma mistura adequada e economizar tempo.
• Meça a farinha corretamente, colocando a farinha no copo medidor.
• Usar farinha para revestir levemente os mirtilos (ou qualquer baga em uma receita rápida de pão) evita que eles afundem no fundo do pão e percam seus sucos.
• Fornos e panelas podem variar um pouco. Verifique o seu pão pelo menos 10 minutos antes para se certificar de que não está cozinhando demais.

DICA PROFISSIONAL: Se estiver usando qualquer tipo de nozes em uma receita de pão, refogue-as levemente em uma frigideira pequena e seca até dourar levemente e perfumar. Isso intensifica o sabor e os mantém ainda mais crocantes!

Armazenar

Mantenha o Cranberry Orange Bread em um recipiente hermético em temperatura ambiente com uma fatia de pão para absorver o excesso de umidade. Ele vai manter por cerca de 3-4 dias.

Congele o pão depois de frio. Use um saco com zíper com a data marcada do lado de fora. Ele vai manter por até 3 meses. Deixe descongelar no balcão ou aqueça no microondas por 15-20 segundos.

favoritos de pão rápido

• O Melhor Pão de Abobrinha - Úmido e Saboroso
• Pão de Banana com Chocolate - O Lanche Perfeito
• Pão de Abóbora – seguro para congelador
• Pão de Cenoura Caseiro - Um Favorito da Família
• Pão de Banana Clássico - Uma Receita 5 Estrelas
• Pão de Morango – com uma cobertura deliciosa

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Pão de Amora e Laranja

Úmido, saboroso e repleto de mirtilos frescos, este pão de laranja com cranberry é a escolha perfeita para o café da manhã, sobremesa ou lanche!

Ingredientes

• 1 laranja
• ½ xícara de manteiga
• ¾ xícara de açúcar
• 2 ovos temperatura ambiente
• ½ xícara de creme de leite ou leite
• 1 ½ xícaras de farinha + 1 colher de sopa para polvilhar mirtilos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• 1 ¼ xícara de mirtilos

Esmalte

• 2 colheres de açúcar em pó
• 2 colheres de leite

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte e enfarinhe uma forma 8×4.
• Descasque a laranja e esprema para obter 1 colher de sopa de suco. Deixe cada um de lado.
• Bata o açúcar e a manteiga, junte os ovos e as natas. Adicione 1 colher de sopa de suco de laranja.
• Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e as raspas de laranja.
• Adicione a mistura seca à mistura de manteiga e mexa até combinar, não misture demais.
• Reserve 2 colheres de sopa de mirtilos para cobrir o pão.
• Misture os mirtilos restantes com 1 colher de sopa de farinha. Sacuda o excesso de farinha e dobre-os na massa. Despeje na forma preparada. Cubra com os mirtilos reservados.
• Asse por 50 a 55 minutos ou até que um palito inserido saia limpo. Retire da panela e coloque em uma grade para esfriar.
• Misture o açúcar em pó e o leite até ficar homogêneo. Faça furos em todo o pão (usei um palito) e despeje a calda sobre o pão. Esfrie completamente.

notas

• Evite misturar demais a massa.
• Comece com ingredientes em temperatura ambiente!
• Meça a farinha corretamente, colocando a farinha no copo medidor.
• Use farinha para revestir levemente os mirtilos e evitar que eles afundem no fundo do pão.
• Verifique o seu pão pelo menos 10 minutos antes para se certificar de que não está cozinhando demais.