Pão de canela fácil (sem fermento)

28/07/2022 - Actualizado: 21/09/2022

Nada é melhor do que o cheirinho de pão de canela recém-assado saindo do forno! Este pão é muito fácil de fazer com sem fermento ou amassar necessário.

Um pão rápido leve e fofo com açúcar mascavo e redemoinhos de canela doce tornam este pão não apenas delicioso para comer, mas bonito para servir!

Pão de canela em uma pilha com manteiga por cima e uma mordida

  • Asse e corte na espessura que desejar! Aprecie-o quente com manteiga ou use-o em uma receita de pudim de pão.
  • Leve a torrada francesa para o próximo nível com massa caseira de pão de canela! Não é necessário fazer pão, apenas uma assadeira e forno!
  • Este é um pão rápido, não um pão de fermento, então o pão de canela cozinha e assa mais rápido. É uma receita à prova de falhas para novos padeiros!

Ingredientes do pão de canela

FARINHA E FERMENTO Os ingredientes básicos da massa de pão branco iniciam este pão perfumado e de sabor doce. E o fermento em pó mais o bicarbonato de sódio fazem crescer enquanto assa, então não espere horas enquanto a massa cresce!

AÇÚCAR Trocar um pouco de açúcar branco por açúcar mascavo e adicionar uma dose pesada de canela dá a este pão seu aroma profundamente perfumado e sabor doce e saboroso.

LACTICÍNIOS Manteiga, ovos e leitelho adicionados à farinha criam um pão de textura cremosa e deliciosamente picante que é perfeito com o sabor da canela.

ingredientes para fazer pão de canela com rótulos

variações

  • O pão de canela combina bem com passas e outras misturas divertidas, como maçãs picadas, bananas, até nozes e nozes.
  • Tente fazer uma cobertura de streusel ou crumble usando farinha, açúcar mascavo e manteiga com algumas nozes picadas ou aveia misturada!

processo de adicionar ingredientes a tigelas para fazer pão de canela

Como fazer pão de canela

É super fácil fazer esse pão!

  1. Bata a farinha com os outros ingredientes secos em uma tigela (por receita abaixo).
  2. Na batedeira, misture o açúcar e a manteiga. Adicione os ovos, o leite e a baunilha.
  3. Adicione a mistura seca à mistura molhada e misture até que apenas mexa.
  4. Faça camadas de massa e misture com canela e leve ao forno até que um palito de madeira saia limpo.

Pão de canela fácil fatiado em uma tábua de corte

Dicas e truques rápidos para pão

  • Sempre meça a farinha retirando levemente e, em seguida, usando uma faca de manteiga para raspar o topo, nivelando a farinha. Evite sobrecarregar o copo medidor. Confira este tutorial sobre como medir a farinha.
  • Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
  • Misture os ingredientes secos apenas até combinar, misturar demais fará com que os pães rápidos fiquem secos ou duros.
  • Fornos e assadeiras podem variar, verifique o pão pelo menos 10 minutos antes para garantir que não cozinhe demais.
  • Deixe o pão esfriar na forma por cerca de 5 minutos, retire da forma e coloque na grade para esfriar completamente.
  • Cobrir a assadeira com papel manteiga torna mais fácil levantar o pão depois de cozido.

doces de canela

  • Açúcar Canela - Perfeito para torradas ou aveia
  • receita de torta de maçã
  • Rolinhos de canela caseiros - uma receita 5 estrelas
  • Copie a receita CinnaBon para gatos
  • Rolinhos de canela de maçã – café da manhã ou sobremesa
  • Receita de recheio de torta de maçã! (feito no fogão!)
  • Rolinhos de canela de abóbora – perfeitos para o outono

Gostou desse Pão de Canela? Certifique-se de deixar uma classificação e comentário abaixo!

Pão de canela fácil (sem fermento)

O pão doce de canela é enrolado com açúcar de canela e assado até ficar leve e fofo. Este pão pode ser apreciado no café da manhã, lanche ou até mesmo na sobremesa!

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1 xícara de açúcar
  • ¼ xícara de manteiga amolecida
  • 2 ovos
  • 1 xícara de requeijão ou leite azedo
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 3 colheres de açúcar mascavo
  • 1 ½ colheres de chá de canela

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte uma forma 8x4 (ou forre com papel manteiga).
  • Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela. Misture bem e deixe repousar.
  • Bata o açúcar e a manteiga com uma batedeira manual. Adicione os ovos um a um e misture bem. Adicione o leite e a baunilha.
  • Adicione a mistura seca e mexa com uma colher até combinar.
  • Combine o açúcar mascavo e a canela em uma tigela pequena.
  • Espalhe ⅓ da massa na forma preparada. Polvilhe ⅓ da mistura de açúcar mascavo por cima. Repita mais duas vezes terminando com a mistura de açúcar.
  • Asse por 45 a 55 minutos ou até que o palito inserido saia limpo.
  • Esfrie na panela 5 minutos. Retire e esfrie completamente em uma assadeira.

notas

  • Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
  • Misture os ingredientes secos apenas até combinar, misturar demais fará com que o pão fique seco ou duro.
  • Fornos e assadeiras podem variar, verifique o pão pelo menos 10 minutos antes para garantir que não cozinhe demais.
  • Deixe o pão esfriar na forma por cerca de 5 minutos, retire da forma e coloque sobre uma gradinha para esfriar completamente.
  • Cobrir a assadeira com papel manteiga torna mais fácil levantar o pão depois de cozido.
0/5 Singular: (0 Análise)

Recetas Relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info