Pimenta em pó caseiro

14/12/2022 - Actualizado: 19/10/2022

Pimenta em pó é uma mistura de especiarias simples que é fácil de fazer com especiarias que você provavelmente já tem em sua despensa.

Um delicioso pote de chili é a refeição perfeita, verão ou inverno… dia de jogo ou festa em família. Comecei a misturar meu próprio pó de pimenta depois de ficar curto em um dia frio de inverno e nunca mais olhei para trás! Pimenta em pó caseiro

Chili é um dos meus pratos favoritos para fazer quando está frio. Aquece o corpo depois de um dia frio e é tão deliciosamente recheada que minha família sempre espera que haja sobras suficientes para o dia seguinte!

Esta receita é tão fácil que você vai se perguntar por que nunca fez seu próprio pó de pimenta antes.

Como é feito o chili em pó?

Esta receita de pimenta em pó não poderia ser mais fácil… basta combinar seus temperos em uma tigela e misturar. Eu o guardo em um pote fechado na despensa por vários meses!

O sabor doce do pó de pimenta vem da páprica, que é um tempero feito de pimentas suaves secas e moídas. Esta receita de pimenta em pó pede páprica defumada, que é um ingrediente opcional. Se você não tiver, certamente pode ignorá-lo, mas adiciona uma adorável profundidade de sabor defumado à mistura (e geralmente você pode comprar tudo o que precisa na área do corredor a granel).

Eu adiciono uma pitada de pimenta caiena para adicionar um toque de calor, se você gosta de picante, sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais (cuidado, um pouco vai longe). Se preferir um pó de pimenta muito suave, você pode omitir totalmente a pimenta caiena ou substituí-la por um pouco de pimenta preta.

Você provavelmente tem todos os temperos de que precisa em sua despensa e vai adorar o sabor do pó de pimenta caseiro!

Ingredientes de pimenta em pó caseiro

Esta receita caseira de pimenta em pó pode ser usada em muitas receitas para adicionar um toque delicioso ao que você estiver cozinhando. Ele se reúne em menos de 5 minutos e armazena bem por até um ano se armazenado em uma jarra de vidro. Eu recomendo armazenar seus temperos, incluindo este, longe do fogão para mantê-los frescos.

Minhas receitas favoritas de pimenta em pó

  • Receita fácil de pimentão na panela de barro - FÁCIL!
  • Chili de frango branco cremoso de fogão lento
  • Salada de milho frito - O favorito da sorte!
  • Sopa de Presunto e Feijão
  • Frigideira Chili Mac - Comida rápida em família!

Pimenta em pó caseiro

Esta receita de pimenta em pó não poderia ser mais fácil… basta combinar seus temperos em uma tigela e misturar.

Ingredientes

  • ⅛ xícara de páprica doce
  • ½ colher de chá de páprica defumada (opcional)
  • 1 ½ colheres de chá de alho em pó
  • ½ colher de chá de pimenta caiena
  • 1 ½ colheres de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de cominho moído

Instruções

  • Combine todos os ingredientes e misture bem.
  • Armazenar em um recipiente fechado por até 1 ano.
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